Saladi "Venice". maelekezo mbalimbali

Leo katika ghala ya wengi wapishi maelekezo ya salads mbalimbali, tu kuangalia kwanza. Na wakati wa kufikiria kwamba wengi wao na picha ya mchakato wa maandalizi ya sahani na maelezo kuandamana, kisha kupika si vigumu. Kwa mfano, anajulikana sana kwa unyenyekevu wake, enchanting harufu na ladha alipewa Saladi "Venice". Hasa rahisi kwamba inaweza kuwa tayari kwa haraka. bidhaa ambazo watatakiwa kupata katika friji kwa kila mwanamke, lakini matokeo itakuwa radhi na kila kitu. Bila exaggeration, tunaweza kusema kwamba saladi hii ni rahisi kuchukua nafasi ya jadi "Olivier" juu ya meza ya Mwaka Mpya. "Venice" - sahani na sausage, kingo ipo katika mapishi yoyote ya maandalizi yake. Na kuna chaguzi chache.

classic timeless

Awali salad "Venice" kupikwa kuvuta sausage, ambayo ilichukua 200 g, sekondari ghafi karoti, tango safi, vyombo makopo nafaka, 200 g ya jibini ngumu. viungo hivi vyote ni tayari: matango akanawa, kusafishwa, kukatwa katika vipande nyembamba, sausage kutakasika filamu na kata, kama matango, lakini jibini na karoti rubbed juu ya grater kati. vipengele vyote, ikiwa ni pamoja nafaka, ambayo awali decanted maji, zilizowekwa katika kubwa saladi bakuli, mayonnaise na kupinduliwa. Kwa maombi ya saladi decorated na greenery. Saladi hii ilikuwa na lengo ya kujiandaa na kutumika mara moja juu ya meza. Kwa sababu kabla ya kupikwa, ni inatoa juisi inakuwa si nzuri. Hata hivyo, unaweza kukata viungo vyote mapema, na ya kuwasili kwa wageni tu kuchanganya yao na mayonnaise na kupamba.

Na bahari ya chaguzi ...

Baadaye mpishi alianza kufanya majaribio ya muundo wa bidhaa na chini ya jina "" Venice "saladi, mwenyeji wa chaguzi. Plommon, uyoga, kuku matiti, mayai, viazi na hata tuna - kwamba ni nini ni wakati mwingine aliongeza kwa saladi. Hata hivyo, katika cookbooks zaidi Saladi "Venice" - salad na sausage kupikwa. Kupamba "Venice" kwa njia tofauti, kulingana na mawazo ya binadamu ambayo ni maandalizi kwa. saladi hii hutumika kama kawaida bakuli salad na sehemu kama safu au mchanganyiko, mayonnaise au mgando, inaweza kuenea juu ya tartlet mapambo maua ya nyanya, karoti na tango t. d.

Kuandaa salad "Venice" na plommon, unahitaji kuchukua 350 g ya kuku (matiti ni bora, daima kuchemsha), tatu kuchemsha viazi na mayai 4 (kupikwa), kuhusu 250 gramu ya uyoga (unaweza Champignons), 150 g ya plommon, takribani gramu 100 ya jibini na tango moja. Kwa kujaza hii mfano halisi ya matumizi saladi mayonnaise.

Viazi na mayai ya kuchemsha na kujitakasa. Prune kulowekwa kwa dakika chache katika kuchemsha maji na kunawa. Viazi na nyama ya kuchemsha kukatwa katika cubes, plommon na matango - vijiti na mayai na jibini wavu. Uyoga ni kukatwa vipande vipande na kukaanga katika siagi dakika kadhaa (bora kama ni mboga), na kuongeza chumvi kidogo. Ukipakia tabaka salad, kisha chini ya saladi bakuli itakuwa plommon, kisha kuku, basi - viazi, uyoga, mayai na jibini. Kila safu promazyvayut mayonnaise na kuenea juu ya matango juu kung'olewa.

Kama mtu hapendi kupikwa sausage, badala unaweza kuchukua samaki, yaani makopo tonfisk. Hii ni - aina nyingine ya mapishi maandalizi ya sahani. viungo kwa mfano halisi hii inachukua saladi tonfisk jar, 250 g ya viazi kuchemsha, kuchemsha mayai 2, 4 kubwa miiko mafuta (vizuri alizeti), kijiko nusu maji ya limao, nyanya Zaidi 4 hadi 8 vipande. mizaituni. katika bakuli wiki aliongeza kwa kutoa ladha maalum (vitunguu, parsley na mint). Saladi na kuenea tabaka na kujaza na "mchuzi", ambayo kupata wakati kuchanganya kioevu kutoka makopo pamoja na mafuta na maji ya limao. Chini ya saladi bakuli vipande kuenea viazi, hutiwa takriban nusu kujaza, viazi kuweka samaki, na baada ya - nyanya, kisha tabaka kurudiwa. Kupamba salad na mizaituni na mboga.