Recipe: Lamb katika multivarka kitoweo na mboga

Kawaida kuhusishwa na kondoo sahani ya vyakula Caucasian. Na kama sisi kujua, mlima watu kuwa juu wa kuishi kwa kiasi kikubwa kutokana na matumizi ya nyama hili ni. Kwa hiyo, labda tunapaswa kuchukua note? Hasa kama kuna pan zima - multivarka. Itakuwa kushika chakula tayari zilizopo na manufaa mali ya kondoo. Wewe tu haja ya kutumia mapishi yoyote. Lamb katika multivarka - maalum, kidogo pekee, lakini muhimu na kitamu sahani.

Jinsi gani naweza kuandaa kondoo

Recipe: Lamb katika maziwa multivarka

Necessary viungo: 800 g ya kondoo safi, 2 stack. maziwa, 2 majukumu kwa wote. karoti, 2 tbsp. l. Unga, chumvi, pilipili, vitunguu kawaida, vitunguu (2 slices) na Rosemary.

Kupikia kondoo katika maziwa

1. Suuza nyama, vipande vipande kubwa.
2. Vitunguu kukatwa katika vipande 4, karoti - julienne.
3. Washa "Multipovar", kuweka joto la nyuzi 160.
4. Weka mafuta, weka nyama na kaanga mpaka dhahabu kahawia. Kuongeza karoti, vitunguu na vitunguu karafuu. Fry yote pamoja kwa dakika 5. Usisahau ladha na viungo na chumvi.
5. Sasa pour maziwa, kuweka sprig ya Rosemary. Mabadiliko katika hali ya joto ya digrii 110, karibu na kifuniko na kupika kwa dakika 50.
6. Tayari kuhama kondoo na mboga katika bakuli kina, bima na foil na basi kusimama.
7. Katika mchuzi iliyobaki kuongeza unga, koroga, kushikilia kwa dakika 5.
8. Pour kondoo na upande sahani kutumikiwa.

Recipe: Lamb katika multivarka na mbilingani na nyanya

Kwa ajili ya chakula, tunahitaji: 1 kilo ya kondoo nyama bila mifupa, nyanya 2, vitunguu 2, 1 mbilingani, jibini, 2 tablespoons unga, chumvi, pilipili, siagi.

Jinsi ya kuandaa kondoo na mboga katika multivarka

1. Nyama osha, kavu na kukata vipande vipande 8 sawa. Pilipili na chumvi.
2. Mboga (nyanya, vitunguu, mbilingani) kata katika duru. Eggplant kuondoa uchungu kuweka katika maji chumvi kwa dakika 10.
3. Kuweka kazi "Multipovar", kuweka viwango 160, kuyeyusha 2 tablespoons squash. mafuta na kaanga kondoo mpaka kahawia rangi waridi kwa pande zote. nyama basi kuhama katika bakuli na cover.
4. Sasa ni zamu ya mboga. Eggplant roll katika unga, kaanga pande zote mbili (karibu dakika 5). Kuhamishia sahani ya nyama.
5. Pika vitunguu na kuweka juu ya eggplant.
6. Sasa kaanga nyanya na kutuma katika sahani moja.
7. hatua ya mwisho. Ovine kuvaa chini ya bakuli, juu - eggplants, vitunguu na safu zaidi ya mwisho - nyanya. Kuweka digrii 110 na dakika 45 ya kupika kifuniko kikiwa kimefungwa.

Braised kondoo katika multivarka na vitunguu na karoti

Kinachohitajika kwa: kondoo nyama, karoti, vitunguu, vitunguu, chumvi, viungo, mafuta kwa ajili ya kukaranga.

Kupikia kondoo kitoweo

1. Kiunoni nikanawa, kavu, pour pilipili na chumvi.
2. Vitunguu na vitunguu kukatwa katika vipande, karoti - cubes au pete.
3. Katika Multivarki pour kikombe mafuta, kuweka nyama na kaanga (katika hali ya "kukaranga").
4. Unapoona ukoko tabia, ambatisha mboga, koroga, kutupa viungo kwa ajili ya nyama.
5. Pour glasi ya maji ya moto, kuweka "Kuweka nje" mode, na timer kwa saa 1.

Hapa ni mapishi rahisi. Lamb katika multivarka daima kupata laini na Juicy, ambayo inaweza si mara zote kupatikana kwa kupika kwa njia ya jadi. Kumtumikia na kura ya kijani na mboga safi.