Recipe kwa stuffed kabichi kwa kila ladha.

ni Rolls kabichi nyumbani likizo nini? Bila shaka, karibu chakula. Kutoka inaweza kuondolewa tu kwa watoto ambao hawapendi kabichi. Lakini Rolls kabichi ni tayari si tu kwa kabichi, na kabichi amefungwa katika nyama ya ardhi si tu.

Recipe kwa stuffed kabichi classic.

Bado kuanza na kabichi. kichwa kubwa ya majani kabichi lazima kukata, kutenganisha inatokana nene, majani folded moja juu ya nyingine katika sufuria kubwa. Sasa ni muhimu pour kabichi chumvi kuchemsha maji na kupika hadi majipu. maji ni mchanga, majani baridi. Kwa wakati huu, kuandaa stuffing. Pulp kondoo (kalvar, nyama) katakata, kuongeza mafuta kidogo. Hata hivyo, kabla ya wote kupika stuffed na nyama ya kusaga, ni muhimu kwa kuchemsha mchele, suuza kwa maji baridi. Spasserovat mafuta vitunguu mboga. Mchele, vitunguu, mayai, chumvi na pilipili ni aliongeza kwa stuffing na pia kneaded katika bakuli kina. Sasa, stuffed kabichi majani, kuwapa kuangalia kwa muda mrefu. Kabichi Rolls haja ya kaanga katika siagi pande zote mbili, kisha kumwaga nyanya maji na kupika hadi zabuni.

Haiwezi stuffed kukaanga, na kukunjwa katika kastyulyu, kuongeza maji, chemsha, kuongeza cream, kuchanganywa na unga (kwa kikombe moja sour moja kijiko cha unga).

Kabichi kwa Rolls kabichi kupikwa katika njia tofauti. Kata shina ya kabichi kichwa, chini yake ndani ya sufuria na kuchemsha katika maji mengi chumvi. Kama softening ya majani ya juu, kutengwa na kichwa zao nje na kuendelea kupika juu, mpaka majani yote ni kupikwa. Cool, kukatwa mabua nene.

Recipe kwa stuffed kabichi bila nyama.

Kuandaa uyoga kusaga kujaza. Tunahitaji kavu uyoga nyeupe kwamba unahitaji kwa kuchemsha na katakata pamoja na vitunguu viwili. Katika nyama kuongeza mayai kung'olewa kuchemsha. uwiano wa mayai na uyoga juu ya 1: 3. Mushroom kusaga chumvi, pilipili pilipili. Amefungwa katika majani kabichi kupikwa, chemsha kwa muda katika cream sour, kuinyunyiza na mboga.

mapishi mwingine kwa stuffed kabichi bila nyama stuffed na mboga. Karoti, pilipili, vitunguu, eggplant kukatwa katika vipande, changanya na chumvi na pilipili nyeusi, amefungwa katika majani ya kabichi. Vegetable stuffed kabichi kaanga, kuziweka katika sufuria kina kukaranga, kitoweo katika mchuzi wa nyanya na mayonnaise na vitunguu.

mistari Mboga kabichi zinaweza kufanywa na viazi mashed, ambayo ni mchanganyiko na vitunguu kijani au na vitunguu, Fried katika siagi. Mashed viazi amefungwa katika majani kabichi, kuweka kwenye karatasi kuoka, rashia jibini na mimea, pour mayonnaise na sour cream, bake katika tanuri.

Recipe kwa stuffed kabichi mvivu.

Kabichi haja ya chembechembe ndogo Night, kuongeza kuku ya kusaga, kuchemshwa mchele, laini kung'olewa vitunguu, karoti iliyokunwa, mbichi mayai. Changanya vizuri na kuunda patties. Patties kaanga katika mafuta, kuongeza sufuria kwa kuzima tlstostennuyu, mimina mchuzi wa nyanya-cream na kitoweo mpaka zabuni. Serve tuache na bizari.

wavivu kabichi Rolls unaweza kuongezwa tu kabichi, lakini pia bahari. Na huwezi kaanga katika sufuria kukaranga, na kuoka katika tanuri, na kisha chemsha kwa muda fulani.

Jinsi ya kufanya kabichi Rolls na majani zabibu? Hii sahani Caucasian kuitwa dolma. Young zabibu majani vizuri akanawa, kuchemshwa katika maji chumvi kwa dakika 3-5, baridi. Kujiandaa kujaza kama kwa kabichi kawaida, tu kuongeza kung'olewa nyanya safi na manukato. Kufungia bahasha barua, kitoweo katika mchuzi wa nyanya-cream.

Kwa aina mbalimbali, kupika Rolls kabichi katika majani beet. Tu hawawezi kabla ya jipu na mara kuzima na stuffing.

uchaguzi gani mengine kwa mchuzi stuffed kabichi?

Sour cream, mtindi au mtindi mchanganyiko na idadi kubwa ya wiki kung'olewa na kupita kwa njia ya vitunguu vyombo vya habari.

Vidokezo muhimu.

Kwa Rolls kabichi si kuteketezwa wakati wa moto, kuweka chini ya kabichi au zabibu majani.