Ni bora broccoli kuoka katika tanuri kwa kuku Je

Bake unaweza kuwa karibu yoyote vyakula. Njia hii ya matibabu ya joto katika miaka ya hivi karibuni ni maarufu sana. Kwa mujibu wa wataalamu, kwa chakula na afya kila siku watu wanapaswa kula nyama na mboga. Ya vyakula hivi inaweza kupikwa mengi ya sahani muhimu na kitamu. Kwa mfano, kuandaa broccoli katika tanuri na kuku. Hii inaweza kufanyika kwa njia tofauti. Kwa mfano, ni thamani ya kuzingatia baadhi ya chaguzi kuvutia zaidi.

Juicy bakuli

Njia rahisi ya kupika broccoli katika tanuri kwa kuku, bake bidhaa katika mpole maziwa-yai kujaza. Katika hali hii ya haja ya seti fulani ya viungo msingi: gramu 500 ya broccoli (florets 2-3), mayai 2, gramu 300 za kifua kuku, vitunguu, kioo nusu ya maziwa, gramu 50 za semolina, chumvi kidogo, gramu 15-20 ya mafuta ya mboga na gramu 30 cream.

Kupika broccoli katika tanuri kwa kuku inapaswa kuwa katika hatua kadhaa:

1. Jambo la kwanza inflorescence kabichi suuza, na kisha kuchemsha kwa dakika 2-3 katika maji kidogo chumvi. Hii itafanya mboga laini na haina kumruhusu alika baada kuoka. Hivyo kutibiwa inflorescences haja ya Discard katika Colander na waache baridi chini pia.
2. Kwa wakati huu, ni muhimu skillet moto kaanga katika siagi kung'olewa vitunguu hapo awali. Hii itahitaji si zaidi ya dakika 1-2.
3. Ndani ya sufuria kung'olewa vipande vya kuku matiti, kuongeza bidhaa mboga kidogo na kaanga pamoja mwingine siagi dakika 3-4. Mwisho wa mchakato inaweza kudhibitiwa na kubadilisha rangi ya nyama (ni lazima kuangaza). Baada ya kuwa bidhaa haja ya kuongeza chumvi na mara kuondoa yao kutoka joto.
4. Katika bakuli tofauti whisk mayai na maziwa kwa makini.
5. Kuoka sahani (kauri, kioo au alumini) ndani ya siagi fluff na kunyunyizia semolina. rump iliyobaki inaweza kuongezwa katika kujaza.
6. Katika vyakula aina ya kuweka preprocessed (kabichi, nyama), kumwaga yao kupikwa mayai mchanganyiko na kutuma katika tanuri kwa dakika 30-35. sahani aligeuka kweli mlo, unaweza kujenga maji ya kuoga. Ili kufanya hivyo unahitaji kuweka katika mfumo wa sufuria ya maji.

kumaliza pudding inaweza aliwahi meza, wingi lina maji kwa sour cream. Na kama mapambo fit wiki yoyote.

mchanganyiko wa mafanikio

Katika Russia, broccoli ilitumika katika chakula ni si zaidi ya 3-4 miaka iliyopita. Hapo awali hasa kutibiwa kawaida nyeupe kabichi. Lakini baada ya wataalam makini mali ya manufaa ya "binamu kijani," akawa mgeni wa mara kwa mara kwenye meza katika familia nyingi. Cha kushangaza, hawa kijani kochanchiki ina protini hata zaidi ya ng'ombe. Aidha, tajiri madini tata ni pia ya riba kubwa. Bila shaka, kwa sababu katika jani lake kura makalio ya kalsiamu, chuma, kiberiti, magnesiamu, fosforasi, potasiamu, zinki na manganese. Hii yote anaongeza wingi vitamini (A, C, B _1, B _2, B _5, B _6, E, PP na K), pamoja na kuwepo kwa beta-carotene na folic acid. Brokoli kuoka katika tanuri kwa kuku kuchukuliwa kuwa njia ya upole ya kupikia mboga hii ya kipekee. Na mchanganyiko wake na malazi inaruhusu kuandaa nyama ya chakula, kiwango cha juu na manufaa kwa yeyote kiumbe. Baada kabichi neutralizes mali hatari ya protini ya wanyama. Aidha, inasaidia kufungua na excrete cholesterol ziada, ambayo ni ya manufaa kwa hali ya damu. Kupikwa sahani ya bidhaa hizi ni ya kipekee Sanjari malazi thamani ya nyama na mboga. Jambo hili muhimu imevutia ya tahadhari ya akina mama wa nyumbani.

Kuku na mboga katika sour cream

Kuna mapishi mwingine kuvutia. Brokoli na kuku katika tanuri kitamu sana, unaweza kupika katika cream sour na kuongeza ya mboga nyingine. Katika hali hii, thamani ya nishati ya gramu 100 ya sahani kumaliza itakuwa ya chini: 69.2 tu kcal.

Kwa ajili ya mchakato unahitaji bidhaa zifuatazo:

Wakati viungo wote ni wamekusanyika, unaweza kuanza kufanya kazi:

1. Kuanza na bidhaa zilizopo haja ya saga. Brokoli inapaswa kuwa rahisi kutenganisha katika florets, nyama - imegawanywa katika sehemu ya 4, na mboga iliyobaki - kata kwa vipande vidogo ukubwa wa 2 sentimita.
2. tanuri ni joto kwa nyuzi 200.
3. vyakula tayari na chumvi, kuongeza pilipili, changanya vizuri na kuhama katika bakuli kuoka.
4. Katika chombo tofauti, kuchanganya maziwa na cream sour.
5. Pour uzito kupikwa nyama na mboga.
6. Bake katika tanuri kwa dakika 40.

Kupikwa unga inaweza kutumika kama chakula cha jioni kamili au nyongeza ya chakula cha mchana. Ni kikamilifu kufaa hata kwa watoto na wazee.

Kuoka marinated kuku na mboga

Ni kawaida sana kwa kupata ladha kuku, Motoni na broccoli katika tanuri. ukweli kwamba mapishi hii inatumia matiti, ambayo, kama unavyojua, ni nyama kavu kabisa. Hata hivyo, baada ya matibabu maalum katika mwisho inakuwa laini na Juicy. Kwa hiyo kuoka haja viungo wachache kabisa: 2 kuku matiti, 3 pilipili tamu, broccoli florets 2 na gramu 8-10 cha mafuta ya mboga.

Zaidi ya hayo, ni muhimu kuwa na kwa marinating nyama: gramu 10 za chumvi, ¼ kijiko cha manjano na pilipili 1/3 kijiko kavu ardhi pilipili mbuzi na nyasi (bizari, Basil, oregano, nk).

Andaa bakuli ni rahisi:

1. hatua ya kwanza ni marinate nyama. Kwa lengo hili ni muhimu kuosha na nguo kavu na kisha RUB na chumvi na viungo kwa muda wote wa mapishi. Katika hali hii, matiti lazima uongo masaa mawili.
2. Wakati huo, unahitaji kujiandaa kabichi. Ni lazima kuchanganua ndani florets, osha, na kisha kwa muda wa dakika 3 kwa kuchemsha katika maji lightly salted. Hivyo baada ya kuoka itakuwa si mtikisiko kwenye meno yako.
3. Pepper kuondoa mbegu na kukatwa katika vijiti au chunks ya thamani holela wastani.
4. Fluff kuoka sahani na mafuta ya mboga na kisha kuiweka katika mboga tayari.
5. Marinated matiti lazima kwanza kupigana mfupi tu na kuweka juu.
6. Fomu cover kwa foil na mahali katika tanuri kwa dakika 35. Hivyo tayari ndani ya joto lazima angalau digrii 185.

Mashabiki wa Fried ukoko anaweza kwa dakika 5 kabla ya mwisho kuondoa foil. Kisha kuku wanaweza kidogo rangi yake hubadilika.

Baking mchuzi jibini

Hakuna mtu wanasema kuwa jibini mara nyingi hutumika kwa ajili ya kuoka aina ya bidhaa. Mbali na kutoa sahani ladha ya ajabu, ni uwezo wa kubadilisha kwa haraka ladha. Kuna njia nyingi ya kuchoma kuku na broccoli katika tanuri. Jibini ni mlo inakuwa tofauti kabisa. Kimsingi, kila kitu inaweza kufanyika sana tu. Itachukua viungo chache tu: gramu 250 ya kuku, 300 g ya broccoli, chumvi, kioo full cream, pilipili, 100 mililita ya sour cream na gramu 150 ya jibini.

maandalizi ya chakula teknolojia ni pamoja na hatua kadhaa:

1. Kabichi, kwanza suuza, na kisha kuchemsha kwa wanandoa kwa muda wa dakika 3.
2. Nyama kukatwa katika vipande si nzito kuliko cm 2, kuziweka katika bakuli kina, kuongeza chumvi, rashia pilipili, kisha kumwaga sour cream na changanya vizuri. mchanganyiko huu ni lazima kusimama katika friji kwa masaa 2-3. Kwa athari kubwa ya bidhaa inaweza kuachwa mara moja.
3. tanuri ni moto hadi wadogo vituo dhidi kugawa digrii 200.
4. Cheese grind, kwa kutumia grater kubwa na changanya na cream.
5. Nyama na kabichi kukunjwa katika sura, na kisha kufunika yao na tayari mchuzi na kuweka katika tanuri kwa nusu saa.

Baada ya matibabu hayo, kuku kupata Juicy na zabuni kwamba hata watoto kufurahia.