Recipe kwa Pike, mboga stuffed

Tayarisha Pike katika chumbani duhovochnom inaweza kuwa njia mbalimbali. Hata hivyo, ni zamu nje tastier samaki, stuffed mboga na wote kuokwa katika foil.

Recipe kwa Pike: viungo muhimu

• Vitunguu - nne kubwa kichwa;
• maharage - gramu mia moja;
• karoti - vipande mbili au tatu kubwa;
• zima Pike - kilo tatu;
• bay jani - vipande tatu au nne,
• mafuta - ishirini na tano mililita;
• chumvi - kijiko nusu;
• mboga mbichi (vitunguu, parsley, bizari) - nusu ya boriti,
• Lemon - matunda kimoja kizima
• pilipili nyekundu - michache ya Mlaji.

Recipe kwa Pike katika tanuri

Kulisha ladha ya chakula cha mchana familia yote, inashauriwa kununua samaki kubwa na safi. Pike lazima kuoshwa, kusafishwa wa wadogo, kuondoa matumbo na mapezi wote. Samaki kichwa, unaweza kuondoka, lakini unaweza kuondoa. Baada ya hapo, unataka kuandaa maalum sour marinade, ambayo katika siku za lazima kabisa kanzu na bidhaa kuu. Ili kufanya hivyo, kuchukua ndogo, lakini kina sahani, itapunguza nyuma 1/3 ya limau, Night tatu au nne bay jani, kuongeza chumvi, mafuta na pilipili nyekundu. Kama taka, unaweza kumwaga mchuzi na viungo vingine kwa ajili ya kuchoma samaki. marinade kusababisha inahitajika kabisa kanzu pamoja Pike na kuweka kando yake kando dakika kumi na tano.

Recipe kwa Pike: usindikaji wa mboga

Stuffing samaki yanaweza kufanywa kutoka yoyote ya bidhaa. Hata hivyo, katika mapishi hii tunatumia karoti tu, waliohifadhiwa maharage ya kijani na vitunguu. viungo wote wanapaswa kuoshwa na kusafishwa. karoti na kisha unataka wavu, na vitunguu, na mimea laini kukata kwa kisu.

Recipe kwa Pike: Stuffed samaki na mboga

Kabla kunyosha samaki katika baraza la mawaziri duhovochny kwa kuoka zaidi, ni lazima kujaza na mboga kupikwa. Kwa pickled Pike hii yote ni lazima kuwekwa kwenye foil na maximally yatangaza ripped tumbo. Baada ya hapo, samaki haja ya kuweka vitunguu, maharage ya kijani, karoti na vipande nyembamba ya lemon. Kisha, kufunga tumbo la samaki, ni lazima kukazwa amefungwa kwa foil na mahali kwenye karatasi kuoka. Mlo huu motoni katika tanuri kwa dakika arobaini hadi hamsini. Kuangalia chakula cha jioni upatikanaji unapendekezwa ili kupata sehemu, ni kidogo kufungua na yatakuwapo uma minofu ladha yake.

Recipe kwa Pike: sahihi kulisha meza

Baada samaki, stuffed mboga, kabisa propechetsya, inapaswa kuwa makini kutoka nje ya foil na kuweka kabisa juu ya sahani mviringo. Pamoja pembe za sahani, ni kuhitajika uzuri mpangilio kijani saladi, vipande nyanya cherry, mizaituni, matango na vitunguu safi. Top Pike unaweza kuongeza kunyunyizia na maji ya limao, au kutumia baadhi mchuzi mwingine, kamili kwa ajili ya sahani hii.

ushauri safi

Mbali na karoti, maharage na vitunguu, stuffed samaki iwezekanavyo na viungo vingine. Kwa mfano, zamu incredibly ladha hii sahani na viazi katika vipande nyembamba au yanayochemka mchele.