Recipe Funchoza.

Recipe Funchoza kwa sasa ni maarufu sana si tu miongoni mwa mpishi wenye majina makubwa, lakini pia katika duru ya akina mama wa nyumbani wa kawaida. Yeye ina idadi kubwa ya majina: kutoka Tambi Thai na kumalizia na noodles nyeupe. Jina ya noodles ni Thailand, si China, kama wengi makosa kuamini. Katika Thailand, kila makini kabisa chakula na afya. Ili kujifunza jinsi ya kupika Funchoza unahitaji kupata katika roho ya Mashariki. Tambi Hii mchele - translucent na nyembamba, ni alifanya kutoka unga mchele na karibu hakuna ladha.

Ukweli ni kwamba katika Mashariki ya pasta ni karibu kamwe tayari kwa unga wa ngano, kama ilivyo kawaida katika nchi yetu. Funchoza kufanya hivyo kwa unga wa mchele, ambayo ni aliongeza dharura soya na Buckwheat. mchele Mashariki wapishi ibada, na hivyo hata Tambi wao kufanya yake. Recipe Funchoza ni tofauti yoyote, lakini ni muhimu kukumbuka kanuni ya dhahabu: ni kamwe kuvunja kabla ya kupikia. Mashariki, urefu wa noodles mfano wa maisha ya muda mrefu. Saladi Funchoza karibu kila mara kuandaa mwenyewe.

faida Funchoza wala hakuna haja ya kuzungumza. Ina aina ya vitamini na madini kwamba ni muhimu kwa mwili wa binadamu: kalsiamu, fosforasi, zinki, shaba, magnesiamu, manganese, chuma, selenium na wengine. Aidha, muundo wa tambi pamoja nane amino asidi muhimu, protini, wanga.

Recipe Funchoza kawaida ni pamoja na sana noodles, pilipili pickled, dzhusay, radishes, karoti na vitunguu. Lakini inaweza kwa urahisi iliyopita. Rice Tambi sana kutumika katika salads na sahani kuu, na aliwahi baridi na joto.

Kuandaa Funchoza na nyama , unahitaji gramu 300 ya noodles, gramu 200 ya karoti katika Kikorea, 2 matango safi, gramu 200 ya nyama, gramu 100 ya daikon, kijiko cha mchuzi wa soya na adjika. Noodles katika maji ya moto lazima kuwa dari si zaidi ya dakika tatu. Baada ya hapo, inaweza kupata, basi baridi na kukatwa katika vipande vidogo. nyama lazima kuchemsha mpaka kupikwa kikamilifu, yaani, ndani ya masaa fulani. Baada ya hapo, baridi na kukatwa katika vipande. Figili na tango pia wanahitaji kata vipande sawa. mboga zote ni pamoja na kila mmoja, na kisha refuel adzhika na sosi ya soya.

Na hapa ni kichocheo mwingine Funchoza ambao lazima kujaribu. Kuchukua nusu kilo Funchoza, gramu 300 za nyama ya nguruwe, figili wastani, moja bulb, mbili karoti, jozi vitunguu karafuu, mafuta ya mboga, pilipili, chumvi, mchuzi wa soya. Katika mwanzo wa gesi kuweka sufuria na maji ya kuchemsha imekuwa na mara kwa mara ni sahihi. Nyama ya nguruwe lazima kukatwa katika vipande vidogo, vitunguu - pete, karoti na figili kupasua vipande sawa. Hata pan moto, kabla ya kujaza kwa mafuta ya mboga, kuweka nyama na kaanga. Mwisho wa mchakato huu, ni lazima uongeze mboga kung'olewa, yaani karoti, vitunguu na radishes. Sasa, chumvi na pilipili na changanya maudhui ya kikaango. Baada ya dakika chache itapunguza nje vitunguu na kuongeza vijiko chache ya sosi ya soya. Hii yote ni muhimu kwa kuchanganya katika dakika chache, zima la gesi. maji katika sufuria, pengine tayari katika utendaji kikamilifu, ili tuweze kuiweka katika noodles. Kupikwa kwa dakika zaidi ya tano, kuchochea daima. Tambi kumaliza mchele inakuwa wazi na kijivu. Kuiweka katika Colander, itapunguza na kuvaa sahani kubwa. Juu ya Tambi zilizowekwa tayari mchuzi.

Na hapa ni mapishi Funchoza Puff ya saladi. Unahitaji kutumikia moja ya mchele noodles, mayai tatu, gramu 200 za nyama ya kuchemsha, moja ya kutumikia radishes na karoti katika Korea na mayonnaise. Tambi lazima limelowekwa katika kuchemsha maji haikudumu kwa muda mrefu, na kisha kuweka katika Colander. Kuchapwa mayai na ni crepes Motoni. Kata yao katika vipande vidogo, kama nyama kuchemshwa. Kuchukua sahani na grisi kwa mayonnaise, kisha kuweka safu ya noodles, ni smeared na mayonnaise, hapa - kimanda - Mayonnaise, ikifuatiwa na - nyama, kisha mayonnaise, karoti na figili - mayonnaise. Tayari saladi lazima pombe kwa saa kadhaa katika jokofu. Zinageuka ladha na kuandaliwa.