Pies ya keki hafifu - haraka, kitamu, exquisitely

Pies - sahani tunapenda tangu utotoni, sawa na wa likizo alitumia na bibi yangu majira ya muda mrefu anatembea na marafiki na jioni ya joto na cozy na kikombe cha maziwa kitamu na safi. Nakumbuka, wameamua nyumbani kutoka mitaani, njaa, uchovu, kunyakua mikono chafu bado na wakati wa baridi chini ya pai na kufurahia ladha ambayo yanaweza iliyobuniwa na wanadamu, angalau hivyo inaonekana kwa sasa.

Mara iliyopita, tuna mzima, na kuundwa familia zao, faraja ya nyumbani na bado kubakia mashabiki wa pies. Mtu bado anapendelea Little na Pyrozhkov mtihani, kuna mtu kuinunua katika duka, na mwanga na airy wapenzi pastries Kifaransa badala yake kwa Puff.

Puff pastry alikuja kwetu moja kwa moja kutoka Zama katika Ufaransa, mwandishi wa mapishi ni maalumu, kutokana na uvumbuzi wake, Kifaransa mpishi Claudius Gele. Kuwa maskini na wanyenyekevu mwanafunzi confectioner, yeye ajali zuliwa mapishi zaidi kipaji ambayo ina kuenea duniani kote na kwa karne kadhaa furaha sisi na texture yake laini na mwanga. vyakula vingi sana na Desserts ladha alionekana na bado ni kutokana na Puff keki: keki, pai, keki Puff pastry, mkate, buns, croissants na aina mbalimbali za chaguzi.

Pies ya keki hafifu - kubwa kifungua kinywa kwa ajili ya watoto na mume. Majaribio ya fillings. Unaweza kuweka ndani ya berries, matunda, kuku, uyoga, jibini au jibini Cottage - katika hali yoyote Puff keki kufanya hila na keki itakuwa favorite kutibu familia yako.

Kujaza kwa keki Puff pia hutegemea aina ya vyakula unayopendelea. Kifaransa, kwa mfano, upendo croissant tamu na matunda, jibini, chocolate na cream. Nyanya Italia ni sehemu muhimu na mizaituni. Katika Mashariki ya mtihani huu kufanya hasa aina ya utamu.

maarufu kati ya keki wapenzi Russian kutumia Puff pastry na kuku, jibini na uyoga. Wao ni siku zote Juicy, zabuni na crispy. Kikamilifu kukidhi njaa, lakini pia hutofautiana calorie ajabu, hivyo wale ambao hofu kwa hali yake, lazima kikomo yenyewe kwa kuoka kama hizo.

Maduka pumzi hawakuwa daima safi, hivyo ni bora ya kupika patties kutoka Puff keki yako mwenyewe. unga unaweza kununuliwa kwa duka au kufanya hivyo manually nyumbani. Kupika huwezi haja ya ujuzi maalum katika kupikia. Tu uvumilivu kidogo, uchangamfu na viungo muhimu. Changanya unga na maji na chumvi, kuunda mpira na unaendelea. Juu kwa wad kidogo ya siagi melted, mara na roll tena, kisha tena na tena. Kisha wrap unga katika mfuko na kuhifadhi katika baridi wakati wa usiku. Siku iliyofuata, mara chache ni unaendelea na roll. Hayo ni yote, kuhifadhi mbadala ya keki Puff ovyo wako, unaweza kuunda.

Pies ya keki hafifu pia rahisi sana ya kujiandaa, na muhimu zaidi - wanaweza si fujo up. Chukua kipande cha unga, roll kidogo, lakini si sana, vinginevyo patties ni imara, na si kwa hewa. Unrolled, sasa kuenea stuffing au tu kunyunyizia na sukari na upande wake, kama wewe kama: kushamiri, katika hali ya croissant au pai, na utume katika tanuri kwa dakika 20. Usisahau, kabla ya kubadilisha ya pies katika tanuri, brashi yao na yai, hivyo wamegeuka matumaini.

Hasa kitamu ni keki kwa kifungua kinywa na kahawa au chai. Hasa kwamba maandalizi inachukua muda kidogo kabisa, hasa kama unga na kujaza ziko tayari. Mei asubuhi yako kuwa kama harufu nzuri, laini na safi kama patties kutoka Puff keki!