Pangasius: maelekezo

Pangasius minofu alishinda, na lazima niseme kama ya haki, kuthamini na umaarufu miongoni mwa mashabiki wengi wa sahani samaki. Baada ya yote, mtu anaweza si kama greasy, mpole na incredibly Juicy nyama bila mfupa? Pangasius wala hakuna haja ya kuchonga. Unaweza tu kujinasua na kuanza maandalizi kwa kuchaguliwa sahani. Chakula cha pangasius kuonekana pretty ujasiri, lakini calorie yao kalori 89 tu kwa kila gramu 100. Maandalizi ya mapishi wonton ni kawaida ladha, rahisi sana.

Mara nyingi unaweza kusikia wonton inayoitwa "pekee." Hii si sahihi. Pekee - upande mmoja plaice - anaishi tu katika maji ya baharini. pangasius - mto samaki au kupandwa katika hali ya bandia.

Nini ni ya kuvutia na muhimu kwa kutoa ladha mapishi wonton unajua sasa? Sisi inayotolewa na wewe moja, lakini wengi kuvutia na kitamu sahani. Kujaribu!

Motoni pangasius

Mlo huu wa ajabu ni vizuri sana inafaa kwa brunch au mwanga chakula cha jioni.

Maandalizi pangasius hakuna ugumu. Hasa kwa sababu muda mwingi na si lazima. Aidha, sahani hii unachanganya wote wawili sahani nzuri: zabuni na samaki incredibly kitamu na jibini kimanda. Hivyo kama wewe kama angalau moja ya sehemu za mapishi hii utakuwa upendo. Samaki kupikwa juu yake, ni zamu nje guy lakini zabuni sana na Juicy.

viungo:

- pound catfish minofu,

- gramu 150 ya jibini,

- moja ndogo nyekundu kengele pilipili,

- gramu 100 ya cream,

- 4 mayai,

- kiasi kidogo cha parsley safi,

- pilipili, bahari chumvi na viungo vingine kwa samaki.

maandalizi:

Minofu ya samaki kubwa na ukubwa lazima kata katika nusu, na ndogo - kuondoka salama. Msimu nyama na chumvi, pilipili na kuchaguliwa kitoweo kwa samaki. Basi ni kusimama juu kidogo, lakini wakati huo huo kufurahia kupika kimanda. Kata pilipili katika cubes ndogo, kusugua juu ya grater kati jibini kama unaweza kuwakata parsley laini.

Changanya pilipili mbuzi, jibini na parsley katika bakuli. Tofauti, whisk na uma au whisk mayai nne na kuwaongeza kwenye mchanganyiko. Changanya kila kitu vizuri.

Kwa sasa samaki kuweka katika kioo au mold kauri, na nafasi ya juu jibini na mayai mchanganyiko. Baada ya hapo, kumwaga cream. Tu kuhakikisha kwamba hawakuwa na kubwa zaidi. mchanganyiko lazima loweka, badala ya kuogelea.

Nafasi katika mfumo preheated tanuri 180 shahada kwa muda wa dakika 45. Wakati sahani ni kupikwa, unahitaji kumpa kusimama kidogo. Samaki omelettes itachukua hali nzuri na kuwa kuenea juu ya sahani.

Hiyo ni! Pangasius yetu, maelekezo ambayo una tu kujifunza, iko tayari. Unaweza kupiga wote meza.

Makala ya sahani hii

Kama ni kutumia minofu walio waliohifadhiwa, kuwapa muda wa thaw. Kufanya hivyo ni bora katika joto la kawaida.

Kabla ya viungo catfish, kuondoa kwenye maji yoyote ya ziada, ambayo iliundwa baada ya thawing. Vinginevyo, sahani kitakuwa watery sana na dufu.

kwa makini sana kuongeza chumvi. Baada ya yote, kwa kawaida jibini wenyewe ni chumvi sana. Kwa hiyo, wakati wewe ni kitoweo samaki, usisahau kuhusu hilo.

bora mayai kupigwa, mkubwa zaidi na zaidi upole kugeuka kimanda.

Usiongeze cream sana. Lakini kuwa na uhakika wa kuongeza, vinginevyo ladha ya kimanda na jibini itakuwa pia mkali. Usijaribu kuchukua nafasi yao na cream sour. Unaweza kujaribu maziwa, lakini kuwa tayari kwa ukweli kwamba sahani kitakuwa maji kupita kiasi.

Nzuri sana katika bakuli hii ni pamoja na parsley wote. Usipoanza, kuongeza bizari.

Kama unavyoona, Pangasius, mapishi ambayo umejifunza, maandalizi kwa urahisi kabisa na kwa haraka. Kila mama wa nyumbani watakuwa na uwezo wa kukabiliana.

Bon appetit kwa wewe na familia yako! Ni matumaini yetu utapata kufahamu sahani hii.