Panda kwenye multivark kwenye cream ya sour. Siri na vidokezo vya kupika.

Kila mmiliki wa ardhi, kwa hakika, ana katika duka michache ya maelekezo yaliyothibitishwa kwa pies. Ikiwa katika hazina yako ya upishi bado hawana "siri" ya kuoka au ladha au umeamua kuchanganya kawaida ya kila siku na sahani isiyo ya kawaida, basi tunakupendekeza kufanya pie na cream ya sour (kichocheo kwenye multivarquet). Atapendeza familia kwa harufu na ladha, na utaipenda kwa kasi na urahisi wa kupika.

Viungo muhimu

Kufanya pie kwenye multivark kwenye cream ya sour, utahitaji bidhaa rahisi na za kawaida. Hiyo na mapishi hii ni nzuri - kila kitu unachohitaji kinaweza kupatikana kwenye friji.

• Unga wa ngano - vikombe moja na nusu.
• Cream cream - kioo kimoja.
• Mchanga wa sukari - kioo kimoja.
• Butter (inaweza kubadilishwa na margarine) - 75 gramu.
• Mayai mawili ya kuku.
• Chumvi kidogo.
• Bana ya soda ya kuoka.
• Poda ya kuoka - kijiko moja.
• Poda ya sukari (kwa ajili ya mapambo ya dessert).

Kupika unga

Katika kikombe kikubwa (kwa hiyo ilikuwa rahisi kuchanganya unga baadaye), punja mayai mawili, umimina katika sukari na ueneze glasi ya cream ya sour. Inachochea. Butter inashauriwa kabla ya kuyeyuka katika umwagaji wa maji au katika tanuri ya microwave. Kwa njia, kama mafuta haikuwa, inafaa na margarini ya kawaida. Wakazi wa mama wenye ujuzi wanasema kwamba ladha ya dessert haionyeshe katika mabadiliko hayo.

Kisha tutatumia "wasaidizi" wa jikoni. Pamoja na mchanganyiko, whisk unga hadi nafaka za sukari zifute kabisa. Baada ya kupiga makofi, ni wakati wa kuongeza viungo vyema vyenye bure. Pua unga moja kwa moja kwenye molekuli ya kioevu, ukichanganya hatua kwa hatua. Kutakuwa na chumvi, kama vile kuoka soda na kijiko cha unga wa kuoka. Itabaki kuburudisha wingi kwa hali sawa. Usijali kwamba unga ni kioevu mno. Katika mapishi ya classic "pai katika multivark juu ya cream cream" unga lazima iwe kama hiyo.

Kuandaa mchanganyiko

Mara nyingi, wakati mama wa nyumbani wanapanga kufanya pie na sour cream katika multivark, swali la asili linatokea: "Je! Unahitaji kusafisha uso wa bakuli?" Wakazi wa nyumbani wenye ujuzi, ambao tayari wamejaribu kichocheo hiki, wasema kwamba huna haja ya kusafisha chochote. Mchanganyiko wa mtihani tayari una kiasi cha kutosha cha mafuta, hivyo hauwezi kushikamana na kuta za sahani.

Kwa hivyo, wakati unga ulipo tayari, unapaswa kumwaga tu kwenye bakuli la multivarquet. Jinsi ya kupika pie kwenye multivark kwenye cream ya sour, ni nani kuchagua mtindo wa kupikia? Ikiwa katika jikoni yako ya "msaidizi" unaweza kuweka joto la kuoka, basi wewe ni mtu mwenye furaha. Ikiwa una hali ya kawaida ya "kuoka", ambapo unaweza tu kuweka muda wa kupika wa sahani, basi katika kesi hii, tunapendekeza kuweka dakika 30-40. Inashauriwa kuchagua muda ambao ni kidogo chini ya moja taka. Overdo ni rahisi sana.

Kama ilivyo katika kesi ya kawaida na kuoka kutoka tanuri, utayarishaji wa pie unapaswa kuchunguzwa kwa kupigwa au mechi. Fungua kwa bidii kifuniko cha multivark, piga pie katika maeneo kadhaa na uone ikiwa kuna matukio ya unga usiochushwa. Ikiwa mechi ni kavu na safi, basi sahani yako iko tayari kabisa.

Tunapamba na kutumikia kwenye meza

Baada ya pie katika multivark juu ya cream cream ni tayari, anapaswa kutoa muda wa "kupumzika". Unapopungua kidogo, tembeza bakuli na uondoe dessert kwenye sahani. Pie imeandaliwa kwenye cream ya sour katika multivariate haraka sana na kwa urahisi. Unaweza kuitumikia kwa kuongeza yoyote tamu: kuinyunyiza sukari ya unga, mapambo na matunda, jam, jamu au kuweka chokoleti.

Mara nyingi kuna chaguo - na sukari ya unga. Hebu kufungua siri kidogo. Unaweza tu kuinyunyiza juu ya pai na poda. Na unaweza kutumia molds kwa kuoka, stencil kwa tayari dessert na kufanya mapambo ya kawaida.

Ikiwa huna vitu maalum vya "confectionery" vyenye mikononiko, basi unaweza kufanya stencil mwenyewe. Kutoka kwenye kadi ya kawaida ya ngumu, kata sura unayohitaji (mioyo, asterisks, majani, maua, nk), fanya stencil vizuri juu ya pai na kuinyunyiza unga wa sukari juu. Unapoondoa, utakuwa na muundo mzuri. Kwa njia, stencil hizo zinaweza kutumika zaidi ya mara moja.

Vipengee vinavyopakia

Pie inaweza kupikwa sio tu "tupu", bali pia na aina mbalimbali za kujaza. Mara nyingi hizi ni apples, peari, plums na matunda mengine. Maji ya kujaza katika pie vile haitatumika. Kufanya pai kwa kujaza, lazima kwanza uoge na ukate matunda iwe vipande. Sisi kuweka kujaza tayari juu ya chini ya bakuli kutoka multivark na kujaza kwa mtihani wa maji. Kujaza yenyewe kutawasambazwa ndani ya pai.

Unaweza pia kupika pai hii na matunda. Ni muhimu kukumbuka kwamba unapotumia berry iliyohifadhiwa, kisha kueneza kwenye bakuli haipaswi kuwa unfreezing. Kwa hiyo itakuwa ngumu sana na kuoka na itatoa kiwango cha chini cha juisi.

Ikiwa unaamua kufanya pie na karanga au matunda yaliyokaushwa, yanaweza kuongezwa kwenye unga tayari wakati wa kuchanganya viungo vikuu. Ikiwa unataka keki ya chokoleti, kisha ongeza vijiko kadhaa vya poda ya kakao au vipande vya chokoleti ya mchuzi kwa kupiga.