Oolong chai, "Guan Yin": madhara ya mbinu ya kupikia, utamaduni kunywa

Katika mji mkuu wa chai duniani - China - kutofautisha aina hii ya chai: nyeusi, kijani, nyekundu na turquoise. Turquoise chai ni zaidi iliyosafishwa na hila. Aina hiyo ni zinazozalishwa tu nchini China. maarufu feruzi (Oolong) Chai - Tie Guan Yin, athari ya ambayo ni kupatikana kwa sehemu Fermentation, wakati majani ya katikati ya nusu kuokwa. Na kiwango cha Fermentation ya kinywaji ni kati ya nyekundu na kijani.

asili

Tea Tie Guan Yin Hukua katika kusini ya mkoa wa Kichina wa Fujian. huo aina ya chai ni kupanda katika Taiwan na Thailand, lakini ladha ni tofauti. Kwa sababu ya kiwango ni inachukuliwa kuwa ya kusini Fujianese chai Tie Guan Yin.

Kupanda na kuvuna

Aina hii ya chai anatoa 4 mazao kwa mwaka. Autumn ni kuchukuliwa bora. Hata hivyo, majaji wengi hupendelea chemchemi au majira ya ukusanyaji. Lakini baridi ni kawaida kwa haki mediocre ubora. Tea yenyewe ni tayari kwa biashara ndogo.

harufu na ladha ya chai

Wala incomparable spicy asali-ua chai harufu nzuri huvutia wengi. Lakini ladha ya kawaida na maelezo ya Lavender, lilac na uvumba watu wachache kama mara ya kwanza. Lakini connoisseurs ya kweli kama oolong na uhalisi wake. Interesting ukweli - kuwahudumia chai unaweza pombe mara 7-10!

Tie Guan Yin - athari ya rejuvenation

Kwa sababu chai imejaa antioxidants nguvu, inachukuliwa kinywaji cha vijana. Watu ambao mara kwa mara hutumia Oolong, normalizes kimetaboliki, evens ngozi tone, uvimbe hupotea. Sababu nyingine muhimu ni jukumu la madini na vitamini kwamba ni urahisi kuondolewa kwa infusion ya chai. Unaweza kutumia chai na nje: kwa kufanya vipodozi barafu au kutumia kama tonic. Tofauti na tiba wengi wa nyumbani, chai kutumiwa yanafaa kwa hata ngozi wengi hazibadiliki na nyeti.

Tie Guan Yin: athari - kupoteza uzito

Kama wengi kijani chai, oolong na ya juu mafuta moto uwezo. Bila shaka, ili kufikia matokeo muhimu ya kutosha wakati mwingine tu kujiingiza katika chai ladha. Lakini kama wewe kuchukua chai hii kwa kushirikiana na chakula na afya na shughuli za kimwili, athari zake itaonekana hivi karibuni. Ni huongeza ufanisi wa shukrani michezo na athari zake tonic. Kwa kifupi, mtu ambaye alikuwa kunywa kabla ya zoezi kikombe cha chai Tie Guan Yin inakuwa zaidi resilient. mchakato metabolic katika mwili kuchochea kasi, kuanza mafuta taratibu kuungua.

Tie Guan Yin - athari za chai "kwa ajili ya roho"

Kichina oolong anatoa mali karibu kichawi. Kulingana na wao, chai hii seti upendo na wema, husaidia kufanikisha maelewano, kufungua njia ya kufikia lengo, inasukuma kusahihisha tatizo. Kama vile ajabu kama inaweza sauti, wengi pragmatic kabisa connoisseurs Guan Yin anakubaliana. Wao kutambua kuboresha afya, ufafanuzi wa akili, utulivu. Lakini kabisa reputable madaktari kuthibitisha maoni ya Kichina, na hoja yenye nguvu zaidi - matokeo ya utafiti kwamba anasema kwamba chai kweli inapunguza wasiwasi, kunapunguza, akaiondoa dhiki na hata kusaidia kupambana na unyogovu.

Tie Guan Yin - jinsi ya pombe na kumtumikia na kitu chochote?

Nyumbani, chai hii ni zawadi ya sherehe makini zaidi chai. Kichina kufikiria maandalizi ya oolong sanaa. Kabisa kwa muda mrefu kufanya chai sherehe bwana, kila hatua yake huambatana na mila maalum. Katika nchi za Magharibi, ambapo chai mila ni tofauti, kuna rahisi njia za pombe na kumtumikia kunywa. njia ya kawaida: katika moto lita aaaa kuweka gramu 15-20 ya majani, kumwaga maji ya joto kwa muda wa dakika chache. Baada ya hapo, kwanza kukimbia maji na pombe kuchemsha maji. Brewed chai haraka - kutosha kwa ajili ya moja na nusu hadi dakika mbili.