Nyama ya nguruwe chops katika tanuri - mapishi bora

nyama ya kawaida kwa kupika - ni, bila shaka, nyama ya nguruwe. Kuna mapishi mengi kwa sahani ladha kutoka nyama hii. Lakini nini ni ladha zaidi? Wengi wanasema kuwa nyama ya mfupa, na sawa hivyo. Nyama ya nguruwe chops katika tanuri - kitamu sana sahani. Kuna njia nyingi kwa ajili ya kufanya hivyo. Kila mama wa nyumbani hufanya hivyo kwa mapishi yako au kuongeza baadhi ya kingo za ziada na vyanzo mbalimbali ladha ya sahani. chaguzi ni wengi, ni wote anastahili makini, lakini sisi kujaribu rahisi sana. Katika hali yoyote, chops nyama ya nguruwe katika tanuri itakuwa walifurahia na familia yako.

Fikiria mfano halisi wa kwanza. Kwa ajili ya maandalizi tunahitaji:

• sehemu kipande cha nyama ya nguruwe juu ya mfupa;
• 2 kati viazi,
• 2 tamu pilipili,
• mafuta;
• mchuzi Vurstersky;
• vitunguu,
• nyekundu balsamic siki ,
• limau,
• Kavu Basil,
• chumvi na pilipili.

Kabla ya kupika nyama lazima kuoshwa vizuri. Hebu kisha kaanga. Ili kufanya hivyo, nyama ya nguruwe na drizzle na mchuzi limau Vursterskim, na harufu ya kupendeza kuongeza matone kadhaa ya siki. Sugua nyama na vitunguu. Usisahau kuongeza chumvi na pilipili kwa ladha. Preheat tanuri ya joto ya kiwango cha juu na kutuma nyama ya nguruwe tayari 15, na ikiwezekana dakika 20.

Wakati kuandaa nyama, hebu mboga. pilipili safi na viazi. Viazi kukatwa katika nusu mbili na pilipili - katika sehemu nne. Grisi kuoka tray na mafuta, kuenea juu yake na kutuma mboga tayari katika tanuri kwa dakika 20 hivi. Nyama ya nguruwe chops katika tanuri iko tayari. Kabla ya kuwasilisha ombi kwa meza, kupanga sahani. Weka mboga katika sahani na msimu na chumvi yao, zilizowekwa kando nyama kupikwa, ambayo lazima kusafishwa kwa Basil. Hiyo ni mapishi kwa ujumla. mifupa Nyama ya nguruwe katika tanuri kwa ajili ya maandalizi ya haraka na rahisi, na matokeo tafadhali wewe.

chaguo la pili inahusisha kuongeza sahani machungwa. Kwa ajili ya maandalizi unahitaji kilo moja na nusu ya vipande portioned ya nyama ya nguruwe kwenye mfupa, 4 machungwa na limao moja, na 200 g ya mizaituni, pitted na 5 vitunguu karafuu.

Na kushindwa nguruwe, kitumie 3 miiko kubwa ya mboga supu, 2 tablespoons ya asali, 1 kubwa kijiko ya wanga na kijiko kavu thyme, chumvi na pilipili.

nyama ni vizuri kuosha. Kuchukua vipande viwili machungwa na moja mode safi, peel pili kukata kwa njia ond na kuweka kando. Pamoja na machungwa iliyobaki na ndimu unahitaji itapunguza juisi na kumwaga juu ya nyama. Kuongeza karafuu mbili za vitunguu, vipande, na kuacha kwa marinate kwa saa 2. Mwisho wa muda nyama lazima kulowekwa karatasi kitambaa. vitunguu iliyobaki kupita kwa njia ya spadefoot, changanya na asali na thyme. Chumvi na pilipili nyama ya nguruwe, na kusababisha mchanganyiko kusugua nyama. Baada ya kuwa sisi kutuma nyama yetu katika tanuri, ambayo ni tayari moto hadi nyuzi 200 na roast kwa saa. Kisha, kuongeza iliyobaki nyama marinade, mboga supu, kung'olewa machungwa peel na mizaituni kuchelewa. Kuendelea kaanga kwa muda wa saa moja. Mwisho wa mchakato wa kupikia wanga aina katika kiasi kidogo cha maji na kumwaga nyama. Nyama ya nguruwe chops katika tanuri na machungwa tayari.

Kuna chaguo jingine - nyama ya nguruwe katika mchuzi wa nyanya. Kwa ajili ya maandalizi unahitaji:

• 2, kipande hicho cha nyama ya nguruwe mfupa;
• 1 kati limau,
• 1 kitunguu na nne uyoga,
• gramu 200 ya nyanya,
• gramu 50 za unga,
• gramu 30 za mafuta na bila shaka, bay jani na chumvi na pilipili. Unaweza pia kuongeza viungo vingine kwa nyama ya uchaguzi wako.

nyama ni vizuri kuosha. Kisha RUB nyama ya nguruwe viungo, chumvi na pilipili, kuongeza maji ya limao mamacita. Katika sufuria kukaranga kaanga steaks pande zote mbili mpaka dhahabu kahawia. Baada ya hapo kufanya mchuzi wa nyanya. Hadi mwisho huu, laini kukata vitunguu na uyoga na passeruem na nyanya. Katika sufuria pili hadi rangi ya dhahabu Fried unga, na kisha changanya na supu na kuongeza Passero mboga. Cook viungo vyote kwa ajili ya dakika 20 na mwisho wa kupikia chumvi na kuongeza bay jani. nyama kupikwa Pour mchuzi. bora upande sahani itakuwa mboga mboga na mimea.

Nyama ya nguruwe chops katika tanuri daima zinageuka kitamu sana. Pia kuchagua mapishi ambayo rufaa. Majaribio na wewe shaka kuwa na furaha na matokeo ya kupikia. Bon appetit!