Nini ya kupika kutoka curd sour: maelekezo

Mara nyingi hutokea kwamba curd baada ya kukaa siku kadhaa katika jokofu huenda mbaya. Wengi akina mama wa nyumbani na uzoefu awe tu kutupa kali, lakini si moldy bidhaa bila kujua kwamba inaweza kuwa ya kutupa njia tofauti kabisa.

homemade keki

Wale ambao hawajui nini kujiandaa kutoka sour cream, inaweza ilipendekeza kulipa kipaumbele maalum kwa mapishi hii rahisi. Kulingana na hayo, ni zamu nje incredibly laini na flavorful keki hiyo ni kuongeza kubwa kwa chama familia chai. Kwa wakati huu, unahitaji:

• gramu 200 ya siki curd.
• kikombe cha sukari.
• 3 safi mayai.
• ½ kikombe maziwa.
• 150 g ya siagi unsalted.
• Couple glasi ya unga mzuri.

Kuelewa inaweza kufanyika kutokana na sour cream, unahitaji kuelewa hasa jinsi ya kufanya hivyo. Bidhaa ilianza kuzorota rubbed katika ungo na pamoja na siagi laini. Katika molekuli kusababisha kuongeza maziwa na mayai kabla ya kupigwa. Pia pour unga sifted kidogo kidogo na kidogo hamira. All vizuri wakawa na homogeneity. Kwa maombi ya unga kumaliza kuongeza zabibu yanayochemka au kakao. molekuli kusababisha kuenea katika mold na kuwekwa katika tanuri. keki kuokwa katika kiwango joto. shahada ya utayari wa bidhaa imechaguliwa kwa fimbo mbao.

bakuli

Je, si kuwa upset alipoona kwamba juu ya rafu ya friji yako prokis jibini. Unaweza kufanya nje ya hiyo, utajua kwa sasa. Kidogo nyara bidhaa ambazo haziwezi kuliwa katika hali yake safi, itakuwa msingi bora kwa ajili ya casseroles kitamu. Kwa kufanya sahani vile, unahitaji:

• gramu 500 ya siki curd.
• ½ kikombe cha semolina.
• jozi ya mayai.
• kikombe cha sukari.
• gramu 50 za siagi nzuri.

Sasa kwa kuwa wewe kuelewa nini kujiandaa kutoka sour cream, unapaswa kufahamu kwa teknolojia. Katika hatua ya awali ni muhimu kufanya ingredient kuu. Ya rubbed katika ungo, na kisha pamoja na sukari na kushtushwa mpaka homogeneous. Katika molekuli kusababisha kuongeza siagi laini na mayai. All vizuri kneaded kutumia mixer. Katika unga karibu kupikwa pour semolina na kanda hiyo mikono yote. molekuli kusababisha kuenea katika sura refractory ambao kuta mafuta mengi na kusafishwa katika tanuri. Oka bidhaa nyuzi mia moja arobaini. Kwa kawaida, wakati makazi katika tanuri hayazidi saa moja. Serve pudding hii na jam, jelly au cream.

cheesecakes

Chaguo hii hakika kukata rufaa kwa wale ambao bado aliamua nini cha kupika kutoka sour curd. Recipe kwa sahani hii ni primitive kwamba bila tatizo lolote novice bwana. Kufanya cheese keki kitamu na mwanga, kufanya utoaji wa sehemu zote zinazohitajika. Katika hali hii, unapaswa kuwa fingertips:

• gramu 500 ya siki curd.
• Kuku mayai.
• ½ kikombe sukari.
• 3 Vijiko unga nyeupe.
• gramu 70 ya siagi.
• wachache wa zabibu.
• Vanilla na sour cream.

Katika mojawapo ya kina kuunganisha bakuli curd na sukari. Pia kutuma yai kabla ya kupigwa na vanilla kidogo. Kufuatia yao katika molekuli curd ni kuletwa zabibu steamed na sifted unga. zima ilikuwa mchanganyiko vizuri mpaka homogeneous. Kutoka unga aina cheesecakes na kaanga yao pande zote mbili mpaka nzuri rangi ya dhahabu. Kuitumikia na sour cream au maziwa kufupishwa.

donuts

Chaguo hii hakika kukata rufaa kwa wale ambao bado kuamua nini inaweza kufanyika kutokana na sour curd. Mapishi sahani kama tofauti ya kiwango cha juu ya unyenyekevu na kudhani gharama ya viungo. Kufanya mwanga airy donuts, unahitaji:

• 600 gramu ya jibini.
• 5 mbichi mayai.
• 8 Vijiko ya sukari.
• 3 au 4 vikombe unga mzuri.
• ½ kijiko baking soda kuzimwa.
• Vanilla na mafuta ya mboga.

Ili kuanza katika bakuli moja, kuchanganya Cottage cheese na slaked soda. Kisha kuongeza sukari, mayai, vanilla na sifted unga. zima ilikuwa mchanganyiko vizuri mpaka homogeneous. Kutoka unga Bana mbali vipande vidogo na mipira fomu yao. kusababisha bidhaa nusu ya kumaliza kwa makini kuzama katika mafuta ya moto mboga. Fry donuts kuenea kwenye taulo za karatasi na kisha kwa wingi tuache na sukari ya unga na kulishwa kwa chai.

cookies walnut

Hii dessert nyeti kwa mazuri ladha na mwanga harufu uhakika maslahi wale kutafakari nini cha kupika kutoka sour curd. cookie hii itakuwa Aidha bora kwa mikutano kirafiki dhidi ya kikombe cha chai mitishamba au kahawa nguvu. Ni linajumuisha viungo rahisi na kwa urahisi, wengi ambao ni daima inapatikana katika kila nyumba. Kuandaa kama dessert, unahitaji:

• gramu 215 ya sour curd.
• Kijiko ya soda kuoka.
• gramu 110 ya karanga kujitakasa.
• Nusu pakiti ya siagi.
• gramu 255 ya unga wa ngano.

Vizuri kneaded curd pamoja na siagi melted, karanga kung'olewa na soda. molekuli kusababisha hutiwa mapema sieved katika unga ungo na kwa kina kneaded mpaka sare. Ni tayari kwa ajili ya unga amefungwa katika wrap plastiki na kuziweka katika jokofu. Karibu masaa mawili baadaye, Bana mbali vipande vidogo yake, ni sumu kutoka mipira hizi, bapa na kuichovya katika sukari. keki kusababisha ni folded katika nusu, kwa mara nyingine tena kuzama katika mchanga tamu na kupelekwa kwenye karatasi kuoka, kuweka parchment. bidhaa Motoni nyuzi mia mbili. Kwa kawaida, wakati makazi katika tanuri hayazidi dakika ishirini. Tayari-alifanya keki aliwahi na chai, kahawa au maziwa.

cookies chumvi na mbegu za ufuta

Fursa hii pengine kujiunga nyumbani ukusanyaji wa watu ambao kama pastries kitamu, na si kujua nini kujiandaa kutoka sour curd. Kwa ajili ya unga unahitaji:

• gramu 115 ya siagi.
• Raw mayai ya kuku.
• 225 gramu kuvunda jibini.
• Kijiko cha chumvi.
• 125 gramu ya ufuta.
• 325 g ya unga wa ngano.

Katika mojawapo bakuli uhusiano curd na chumvi ya kawaida. Pia pour unga sifted na mafuta kilichopozwa. All kata mzuri na kisu, na kisha kneaded kwa mkono. kumaliza unga hutumwa kwa jokofu na kushoto hapo kwa muda wa dakika ishirini na tano. Kisha akavingirisha safu nyembamba na kukata takwimu. kusababisha workpiece kuenea juu ya kuoka smeared yai kupigwa na tuache na sesame kuondolewa katika tanuri. Motoni bidhaa nyuzi mia mbili ishirini kwa dakika ishirini.

bagels Poppy na apple jam

dessert hii inaweza kufanyika ili kupata kwamba katika friji yako prokis cheese (mambo ya kupika nje wa bidhaa hii, wewe kujifunza kwa kusoma kitabu leo). bagels haya yanaweza kuwasilishwa si tu kwa familia kwa kifungua kinywa, lakini pia kwa wageni kuwasili. Kwa ajili ya maandalizi yao unahitaji:

• 270 gramu ya sour curd.
• jozi ya mayai.
• gramu 55 ya sukari.
• Kijiko ya soda kuoka.
• gramu 180 za siagi.
• 380 g ya unga wa ngano.
• gramu 170 ya apple jam.
• 65g poppy.
• Mafuta ya mboga, chumvi na sukari ya unga.

Katika bakuli kuchanganya kina kung'olewa siagi na mayai kuchapwa. haya yote kuongeza baadhi ya chumvi na mchanganyiko. Katika molekuli kusababisha kuongeza kuoka soda, sukari, siki curd na sifted unga. All intensively kneaded mpaka laini. unga kumaliza ni imegawanywa katika sehemu nne sawa. Kila mmoja wao ni akavingirisha safu nyembamba na kukatwa katika sekta nane. By pana kiasi kuenea apple jam, tuache kidogo mpopi bagels na fomu. za Motoni katika kiwango joto. Takriban robo ya saa wao ni kuondolewa kutoka tanuri, nyunyiza unga na sukari na kisha kutumika.

cookies awali

mapishi Hii inaweza kukata rufaa kwa wale ambao wanadhani kwamba mpishi wa jibini stale na sour cream. Kwa ajili ya unga unahitaji:

• glasi ya curd.
• gramu 100 ya maduka keki.
• glasi ya homemade sour cream.
• jozi ya mayai.
• 5 Vijiko ya sukari.

Chini ya moulds ndogo, greased na mafuta ya mboga, hutiwa polepole crumbled maduka keki. Kuwekwa juu ya kujaza yenye cheese, sour cream, mayai na sukari. Hii yote kwa mara nyingine tena tuache na makombo na kuondoa kwa upande. Dakika kumi baadaye huumba biskuti baadaye kuweka katika tanuri. bidhaa Motoni nyuzi mia moja na sitini si zaidi ya nusu saa.