Nini upande wa kuweka foil wakati kutumika kwa kuoka na kuhifadhi vyakula.

Matunda ya chakula - msaidizi muhimu katika jikoni yoyote. Inatumika kama thermos kwa ajili ya uhifadhi wa bidhaa za joto au za baridi, zinazotumiwa kuoka na kama ufungaji wa chakula tayari. Lakini inageuka kwamba kuna sheria kadhaa ambazo zinapaswa kufuatiwa wakati wa kutumia foil. Hasa, kwa kuhifadhi muda mrefu wa joto la bidhaa, inapaswa kuvikwa kwenye tabaka kadhaa za foil, kuwashawishi kama imara iwezekanavyo. Kuwasiliana na chakula kunaweza tu chakula maalum cha chakula, usichukue kiufundi.

Watu wengi wanafikiri kuwa ni muhimu sana upande wa kuweka karatasi hiyo kwa bidhaa. Kwa kweli, hakuna tofauti sana. Lakini wapishi wenye ujuzi bado wanapendelea upande wa laini kwa chakula kwa kuwasiliana zaidi. Pia kuna maoni juu ya hatari za alumini, ambayo foil hufanywa. Baada ya yote, unapokuja kuwasiliana na bidhaa na wakati umefunuliwa na joto la juu, ni (hypothetically) linaweza kupenya ndani yao. Kwa hakika, kupikia chakula hutumia chakula cha foil, ambacho haina maana kabisa kwa watu, bila kujali joto au baridi.

Kawaida, samaki au nyama hupikwa kwenye foil. Katika kesi hiyo, bidhaa hizo huandaliwa kwa juisi zao na zinazalishwa kwa ladha kali zaidi. Wakati mwingine haifai viungo kabisa, lakini vifunika juu ya kifuniko. Katika kesi hii, haijalishi ni upande gani wa kuweka foil, kwa sababu kazi yake si kuruhusu hewa ndani ya maudhui ya sufuria au sufuria ya kukata. Dakika 15 kabla ya maandalizi ya foil ni bora kuondoa sahani ili kupata kijiko kikubwa (au angalau kidogo kufunguliwa), vinginevyo haitakiwa, lakini hutolewa.

Jinsi ya kuoka samaki

Hapa kuna chaguo 2: kupika nzima mzoga au vipande vipande (steaks au fillets). Katika matoleo hayo yote, unapata sahani ya kitamu, ya juicy. Nini upande wa kuweka foil, katika kesi hii ni muhimu kabisa. Ikiwa samaki hutayarishwa nzima, basi hutolewa kwa chumvi, manukato na maji ya limao, huwekwa kwenye mimba ya tumbo na vipande vya limao, na kisha zimefungwa. Ikiwa wanapika vipande vipande, kila mmoja wao amefungwa kando. Katika kesi hii, unaweza kuweka mboga iliyokatwa na iliyochujwa (pilipili ya Kibulgaria, vitunguu, karoti), jibini, mayonnaise juu ya samaki. Bika samaki haraka - kwa dakika 20. Kwa hivyo unaweza kupika kila kitu, kuanzia mackerel au pollock ya kawaida na kuishia na trout au lax.

Kuku katika foil

Nyama ya kuku pia hupata zabuni na juicy zaidi, ikiwa unatumia foil. Kwa kawaida huchukua mzoga mzima, unyekeze chumvi ndani na nje, ununulize manukato (ndani unaweza kuweka kikundi cha wiki), amefungwa kwenye safu ya 1 ya foil na kuoka kwenye joto la wastani la dakika 40. Wakati wa maandalizi ya juisi hutengenezwa, ambayo inaweza baadaye kutumika kutayarisha mchuzi. Nini upande wa kuifanya, hapa pia haijalishi. Matokeo itategemea jinsi itakavyofaa katika mzoga.

Kupika mboga

Mbali na nyama, inawezekana pia kuifunga mboga kwenye foil kuoka. Kwa matumizi zaidi katika saladi na vitafunio vingine vya pilipili wote, bakuli la mimea, beetroot. Ni muhimu kutumikia matunda (matunda au quinces), kwa sababu huharibu haraka vitamini C, na hupenda vibaya kwa njia bora.