Nini cha kunywa vermouth? Nini kunywa vermouth "Bianco"

Hakuna moja ya utawala wa matumizi ya pombe. Kila mmoja wao ni ya kipekee na ina kipekee yake tabia fulani na sifa. Kwa mfano, vermouth.

Vermouth ni nini?

mvinyo Hii ni kawaida fixture ambayo ina harufu spicy ya mimea mbalimbali. Kuna hadithi ya kwamba kwanza kusikia kuhusu nyuma katika karne ya 5 BC. Awali, iliamuliwa kuzalisha kutoka aina nyeupe zabibu. Lakini hatimaye ni mseto katika mfumo wa uzalishaji wa kinywaji hiki cha aina nyekundu na nyekundu. Kulingana na nguvu kutofautisha vermouth dessert (16%) na nguvu (18%). Aidha, vermouth inaweza kugawanywa katika tamu na kavu. Yote inategemea utaratibu wa uzalishaji. Na aina kavu ni kawaida nyeupe tu, na tamu inaweza kuwa pia nyekundu. Kama taka kunukia katika mvinyo huongezwa wingi wa mimea ambazo ni sasa tonic na restorative. Mkuu kati sehemu nyingine ya vermouth ni machungu. asilimia wake katika muundo wa mboga ladha fika 50%. viungo iliyobaki kushuka ni pamoja na yarrow, mint, mdalasini, nyeusi elderberry, kungumanga, Wort St Yohana, tansy, Rosemary na wengine wengi. Chache tu kadhaa ya mimea kutumika katika utengenezaji wa vermouth. Baada ya wazo la muundo, unaweza kweli kufikiria, nini kunywa vermouth?

sheria ya msingi ya kunywa

Kabla ya kujibu swali hili, ni muhimu kufafanua jinsi ya kunywa mvinyo huu. Kwa kawaida Vermouth kunywa kutoka nozzle maalum kwa whiskey au pembe tatu cocktail glasi. Kunyonya Vinywaji alifanya sips ndogo, savoring polepole. Kama njia ya matumizi utapata kuongeza muda furaha na kunyoosha wakati kufurahia ladha ya ajabu. kunywa ni kamili kwa ajili ya mazungumzo nzuri katika kampuni nzuri. Sasa unaweza na kufikiri kuhusu nini kunywa vermouth. Watu wengi wanapendelea hutumia mvinyo huu katika hali yake safi. Hivyo kuna ladha bora, unaweza kuhisi ladha ya kila sehemu. Astringency ya baadhi ya mimea mingine na huruma pamoja kujenga maelewano ya kipekee ya ladha. Lakini kuna watu ambao vinginevyo kujibu swali "nini cha kunywa vermouth." Baadhi ya watu wanapendelea kuongeza kioo kidogo cha maji ya limao au kipande kidogo cha rangi ya machungwa. kunywa hii inachangia kuboresha hamu ya chakula. Pengine, kwa hiyo, ni kawaida kunywa kabla ya mlo au wakati wa chakula. Kuna mwingine toleo haki ya kawaida ya nini kunywa vermouth. mvinyo huu unaendelea vizuri na vileo: vodka, gin au brandy. Kutokana na mchanganyiko wa mvinyo harufu inakuwa Brighter, na cocktail inakuwa ulijaa, ladha tajiri. Vitafunio kinywaji bora safi matunda, mbichi au kuchoma karanga.

Jinsi ya kunywa "Bianco"

vermouth wote ni kugawanywa katika vitengo tano:

• kavu ( "Secco") na sukari isiyozidi 4%;
• White ( "Bianco") ambapo 10-15% sukari,
• Mwekundu ( "Ross"), ambapo zaidi ya 15% sukari,
• ilipanda ( "Rose"), ambayo ina sukari kwa kiasi sawa na nyekundu na nyeupe;
• machungu ( "Bitter").

wazalishaji kuu ya vermouth katika dunia ya Ufaransa na Italia. "Martini" ni bora inayojulikana kati ya vermouth Italia katika nchi yetu. Ni huja katika aina tisa tofauti. Zaidi laini na flavorful, labda, "Martini Bianco". Yeye ni maarufu sana, na wahudumu wa baa mara nyingi kutumia kwa maandalizi ya Visa mbalimbali. Hivyo, nini kunywa vermouth "Bianco"? Kuna majibu kadhaa kwa swali hili. Kila kitu hutegemea juu ya tukio, hisia na ladha mapendeleo. Kimsingi, kama viungo ziada kutumika:

1. kipande cha limao. Ni tu kuweka katika kioo na kunywa.
2. matunda mbalimbali na berries. Katika hali hii, kunywa inahitajika kuwa kilichopozwa kutumia cubes barafu.
3. Juisi (Inafaa Grapefruit au cherry). Wao kusaidia bora kuelezea ladha ya mvinyo.
4. Pepo kama vile gin, vodka au konjak. Katika hali hii, mchanganyiko huongezwa liqueur kidogo, pombe hakuwa na nyara picha ya jumla ya ladha.

Hii si orodha kamili ya kile kinywaji vermouth "Bianco". Kuna aina nyingi ya njia, ambayo unaweza kuchagua moja kwamba rufaa zaidi.

Embodiments uzalishaji wa ndani Vinywaji

nchi yetu, pamoja na makubwa ya kimataifa pia hutoa vermouth. Miongoni mwao katika nafasi ya kwanza, unaweza kuchagua "Salvatore" na "delas." Kwanza zinazozalishwa katika Russia, lakini bidhaa ni mali ya Wahispania. pili - ya mafanikio ya Warusi. On palate, ni, bila shaka, inatoa maarufu "Martini" au "Cinzano". Lakini baadhi huvutiwa bei nafuu ikilinganishwa na thamani ya "viongozi." Kimsingi, vermouth "delas" nzuri na inaweza kukidhi mahitaji ya pretty juu. Je, si underestimate winemakers Urusi. Kama tunaona kama sehemu kuu ya vermouth Visa "delas," the kunywa na jinsi ya kunywa, masuala maalum kutokea. Kama na vin wote wa aina hii, itakuwa kikamilifu kwa amani na matunda na juisi. Ladha yake ni kikamilifu mkazo na machungwa, balungi, apple na hata Peach. Si mchanganyiko mbaya, kama wewe kuchanganya 'delas' na maji ya cranberry, na pia mapambo, unaweza kutumia sprig ya mint.

Nini kunywa Spanish "Salvatore"

Juu ya rafu ya maduka yetu unaweza kununua aina tano ya vermouth "Salvatore": kavu, machungu, nyekundu, pink na nyeupe. Zinazozalishwa nchini Urusi, ni nafuu kabisa na daima inapatikana. Kama kununua vermouth "Salvatore" na ambayo kunywa yake, itategemea hali na aina ya vinywaji kuchaguliwa. Kwa mfano, vermouth kavu haina haja ya kuwa na kuongezewa. kioo inatosha tu kutupa cubes barafu wachache. "Salvatore" nyeupe ni mbaya kama mchanganyiko wa soda maji na champagne. Zaidi ya awali cocktail wanaweza kuwa tayari kutoka sehemu 1 ya vermouth, sehemu 1 ya kavu gin na sehemu ya 2 ya sprite. kunywa itakuwa hasa kitamu, ikiwa ni kilichopozwa na digrii 13-14. Juu ya msingi wa nyekundu na pink Visa vermouth inaweza kuwa tayari kwa kuongeza vodka imara, juisi na soda maji. "Salvatore" ni uchungu sana kutuliza nafsi ladha, hivyo ni bora hutumia tamu soda na aina ya desserts. Katika hali hii, hata ice cream kufanya.