Meatless salad na uyoga: haraka, hearty, ladha!

Meatless saladi na uyoga na yanafaa kwa vitafunio, na kwa ajili ya meza ya likizo. moja na mapishi tu kwamba watu wengi kupendwa saladi haipo. Ibara utangulizi wewe, dear wasomaji, mpishi, pamoja na maelekezo kadhaa maarufu zaidi kwa salads ya uyoga.

Kwanza, tahadhari maalumu wanapaswa kuwa meatless salad na uyoga na viazi. Chemsha viazi katika ngozi zao, peel yao kutoka ngozi na kukatwa katika cubes ndogo ndogo. Uyoga, pickled tango na kitunguu laini kukata. Kuongeza kidogo ya sauerkraut, chumvi na pilipili salad. Changanya viungo vyote mpaka dressing jinsi moja. Tayari konda salad na uyoga wamevaa kwa kipimo kidogo cha mafuta ya nafaka.

Pili, katika majira ya joto ya wageni mshangao na tafadhali familia inaweza kuwa saladi ya uyoga pickled na mboga. Unahitaji gramu 150 ya uyoga pickled, nyanya mbili kubwa, matango mbili, mizaituni chache, kijani safi vitunguu, vitunguu na iliki. Bidhaa kata cubes ndogo (mizaituni - pete) na mchanganyiko. Saladi wamevaa kwa alizeti au mafuta ya nafaka, chumvi na pilipili ni aliongeza kwa ladha.

Tatu, wapenzi wa vyakula mboga katika majira ya baridi unaweza kufurahia na kuwakaribisha familia na marafiki mwanga vitafunio ya uyoga kavu. Saladi meatless uyoga na maharage ni kuandaa si ya haraka, lakini kwa ajili ya ladha kwamba kipekee, unaweza kumudu kutumia ziada nusu saa katika jikoni. muundo lina saladi, makopo maharage nyekundu figo (benki moja), uyoga kavu (gramu mia moja), walnuts (gramu hamsini), mboga, chumvi. Kwa salads, mchuzi maalum, mapishi ambayo sasa pia familiar. Kwanza uyoga lazima kulowekwa katika maziwa kwa masaa fulani. Baada kulowekwa uyoga kuchemsha katika maji chumvi. Kata yao katika vipande vidogo na kuchanganywa na makopo maharage nyekundu, kabla ya kuondoa maji ya bati kioevu. Kuongeza walnuts kung'olewa na changanya saladi. Kwa ajili ya mchuzi, kuunganisha mafuta ya mboga na siki na kijiko ya haradali kijiko, kuongeza Bana ya ardhi pilipili. Msimu saladi na uyoga kupikwa mchuzi meatless na kuinyunyiza na mboga ili iwe tastier na nzuri zaidi.

Wakati baada ya ni juu na wakati suala la nyama na samaki vyakula vitamu, kuhusu uyoga lazima kuwa wamesahau! Alama ya mwisho wa post, kupika ladha salad "clearing" na uyoga. viungo katika saladi kuenea safu. nafasi ya kwanza juu ya kubwa kina sahani ya vipande uyoga marinated. safu ya pili itakuwa uta. Zaidi ya hayo lubricate saladi mayonnaise nyembamba safu. safu ya tatu itakuwa viazi. Sugua viazi juu ya grater coarse na upole kuweka molekuli kusababisha zaidi ya mayonnaise. Weka safu nyingine ya ham, kung'olewa katika cubes ndogo ndogo. Hii ni kufuatiwa na kachumbari kung'olewa, ikifuatiwa na saladi na mayonnaise lazima tena. Kusugua juu ya grater ndogo ya kuchemsha mayai na kuinyunyiza yao saladi. Kupamba ni iliyokunwa jibini juu na tena brashi na mayonnaise. Acha saladi kusababisha mahali baridi kwa saa mbili au tatu. Baada ya hapo unaweza ladha sahani.

saladi nyingine na nyama - lettuce fungi rustic. saladi hii pia zilizowekwa katika safu. Ili kufanya hivyo, unahitaji bidhaa zifuatazo: uyoga (pauni), kuku nyama (gramu 300), 2-3 pickled matango ya ukubwa wa kati, nne mayai ya kuchemsha, vitunguu, chumvi na mayonnaise. Uyoga kwanza kuchemshwa, basi lightly kukaanga katika mafuta ya mboga. Bidhaa huwekwa katika saladi katika utaratibu ufuatao: kwanza viazi, kisha vitunguu, basi - matango, uyoga na kuku. Kila safu ni lubricated mayonnaise. Tayari saladi tuache na viini vya iliyokunwa mayai.

Bon appetit!