Mbegu - matumizi ya ambayo hujui

Madaktari wana wasiwasi kuhusu ukweli kwamba ulaji kasi kubwa ya asili vitamini dawa. Wakati wao ni alijiunga na nutritionists ambao wanaamini kuwa chakula yetu, ili kuweka upole, mbaya, unaweza kufikiria jinsi wengi wa magonjwa yetu na woga ni kuchukuliwa. Wakati huo huo, zawadi nyingi ya asili huweza kukidhi mahitaji ya virutubisho mwili yetu. Huwezi kuwa na kuangalia mbali! Kwa mfano, kila mmoja wetu mbegu ukoo. faida ya mbegu ndogo na si ya kuvutia sana kuibua alizeti hivyo kubwa kwamba wao ni moja ya vyakula healthiest asili.

Sunflower alikuja Ulaya tu katika 1510 na kwa karne kadhaa alikuwa kuchukuliwa kupanda mapambo. Baadaye tu ilianza kuchukua off mbegu na kutafuna juu, lakini mwaka 1840 Urusi mkulima walikuja na wazo la kufinya mafuta ya mbegu.

Maua mashamba ya alizeti kutoa nyuki nectar na poleni. Maua alifanya malaria na dawa antipyretic. Wakati quinine si sahihi au halipatikani, kutoa mgonjwa infusion ya maua ya alizeti. Marashi kutoka huponya majeraha.

Sunflower mbegu mafuta ni mamacita nje karibu bora duniani, na baada ya kubwa bado keki - bora lishe kwa wanyama. Kutoka mashina zinalipwa selulosi au combusted kupata potash mbolea.

Mbegu: faida na madhara?

Wao vyenye kuhusu ishirini na wanne asilimia ya protini, ambayo ni zaidi ya nyama. Kukosa kwani moja tu kuzuia ujenzi - amino acid lysine. Na si kwamba si tu ya kutosha. Kama si kwa kuwa, itakuwa rahisi kudhani kuwa bidhaa kamili zaidi - ni mbegu.

Matumizi unasababishwa na polyunsaturated mafuta ya asidi. Mafuta, kulingana na aina, kuanzia ishirini hadi asilimia thelathini na minane.

Mbegu, faida ambazo ni kubwa, unadaiwa bidhaa zao juu sana cha vitamini E, pamoja na vitamini mafuta mumunyifu kwa ngozi - A na D. mengi yao, na vitamini ya kundi B. Ikumbukwe kwamba alizeti mbegu - ni chanzo tajiri wa vitamini B6. vitamini hii, pamoja na zinki, ambayo pia ina mbegu wengi, na ni chombo bora kwa ajili ya mema na mazuri ngozi laini, pia atashinda seborrhea na kuzuia malezi ya acne.

Pia inajulikana kwamba mbegu - Faida kwa Prostate.

Mbegu za alizeti vyenye mara mbili ya chuma vile zabibu, ambayo ni kuchukuliwa moja ya vyanzo tajiri ya asili ya kipengele hiki kuwaeleza. Wengi humo madini, kalsiamu na potasiamu, fosforasi na magnesiamu.

mbegu Sunflower ni ilipendekeza kwa watu wa umri wote. Wao ni kutumika katika mlo kwa kisukari, magonjwa ya ngozi, fetma na ugonjwa wa baridi yabisi. Mtu unatishia mshtuko wa moyo, ugonjwa wa neva lazima hasa upendo mbegu.

Hata hivyo, haipaswi kutumiwa kwa sababu ya thamani kubwa kawi (katika mbegu moja kioo kuhusu kalori nne). Hata hivyo, "mbaya" vitafunio unaweza mafanikio badala ladha alizeti mbegu. faida za kiafya za matumizi yao ni katika kupunguza kiwango cha "madhara" cholesterol, kupunguza shinikizo la damu. Wao matumaini kuathiri nywele na kucha.

Misombo sasa katika mbegu, pia huwa na kupambana na uchochezi, kupambana na thrombotic action.

Pamoja na faida zake zote, mbegu bado kutoa na baadhi ya matatizo. Kwanza kabisa, wao luzganie uharibifu jino enamel na, matokeo, nyara meno.

Haipendekezwi kutumia mbegu na chumvi kutokana na maudhui ya juu ya sodium, ambayo inaongoza kwa shinikizo la damu na hata ugonjwa wa moyo.

Ikumbukwe kwamba kukaranga wingi unaua vitu muhimu zilizomo katika mbegu. Kwa hiyo overcooked bidhaa si kufanya wewe yoyote nzuri.