Maziwa Oolong Tea: Uchawi wa Chai ladha

Zaidi na zaidi maarufu kati ya wakazi Kirusi ni kupata chai oolong maziwa. Pia huitwa Oolong. Hii ndiyo chai maarufu zaidi ya Kichina katika nchi yetu. Siri ya umaarufu wake ni kwamba yeye ni mwepesi sana, kitamu na chanya. Maziwa ya chai ya maziwa oolong hakuna mtu tofauti. Ingawa jamii kuu ya watumiaji wake ni wanawake.

Oolong imepandwa mkoa wa Fujian wa China . Maziwa ya kijani ya majani ya oolong ni sawa na aina mbalimbali za Teguanino. Wanatofautiana katika njia za kuvuta, hali ya kilimo, kuvuna, pamoja na harufu wakati wa pombe.

Oolong ya Maziwa ina harufu na maelezo ya maziwa, na maelezo ya caramel. Hata ni kawaida kutumia kinywaji kama hicho, hasa unapojua kuwa hakuna caramel au maziwa. Wapi katika oolong ladha hii isiyo ya kawaida na harufu? Baadhi hata wanafikiria kuwa chai ya maziwa humekwa kwenye maziwa. Kweli, hapana. Harufu ya kipekee ya oolong inapatikana katika mchakato wa uzalishaji. Daraja hili linamaanisha daraja la chai lenye rutuba .

Kwa siri ya chai ya kunywa Kichina tangu chai ya kale ya oolong. Sio tu ya ladha ya magic, bali pia hufadhaisha roho, hutakasa mawazo, inaunganisha yote kwa harufu ya kipekee. Kutoa maziwa kwa rafiki yako na ndugu zako, na utakuwa karibu zaidi kwa kila mmoja.

Nyembambaji ladha ya chai, wenye wasomi zaidi, ni ya thamani zaidi kati ya gourmets. Vita vya kweli vya Kichina sio kwa kila mtu, kwa sababu tu ladha nzuri itafurahia kunywa hii kwa thamani yake ya kweli.

Hun Phu Cha - hii ndio te chai ya juu zaidi. Kwa sherehe hii, Kichina alichagua chai hii ya maziwa chai ya chai. Ni yeye ambaye husababisha kupendeza kwa wote wanaotumia chai.

Ili kuhifadhi na kuimarisha ladha na harufu ya oolong, ni lazima ivunjwa vizuri. Hili ni mchakato mzuri sana, kwa vile uchaguzi wa pombe pia unategemea kiwango cha oolong (kwa kiwango cha fermentation).

Oolong ndogo sana, kama "Iron Guan Yin", ni muhimu kunywa si maji ya moto, lakini kwa joto la digrii 70, muda wa pombe sio dakika 2. Lakini aina yenye sumu yenye kuvuta hutolewa kwa muda mrefu na maji ya moto zaidi (lakini si maji machache ya kuchemsha!).

Pia kuna njia maalum ya kunywa chai ya oolong:

• Keti hupakwa na maji ya moto;
• Piga theluthi moja ya kettle ya chai;
• Mimina chai na maji digrii 90, punguza maji mara moja (maji haya haina kunywa!);
• Tena tena maji ya moto, baada ya dakika tena kuunganisha;
• Chai hii hutumiwa kwenye meza;
• Brew hii oolong inaweza kuwa takriban mara 10;
• Brew katika udongo.

Oolong, pamoja na ladha bora, kuna mali ya uponyaji ambayo imethibitishwa na utafiti wa kisayansi:

• Husaidia kwa uzito wa ziada;
• Anapigana na kuzeeka kwa mwili;
• Inasimamia kazi ya mfumo wa neva;
• Husaidia na shinikizo la damu, hupunguza shinikizo la damu;
• Ni antioxidant bora, huondoa vitu vyenye madhara kutoka kwa mwili.

Oolong chai: bei

Bei ya oolong, bila shaka, si ndogo, ingawa ni sawa kabisa na ladha na mali zake. Gharama ya oolong ni takriban 600 kwa gramu mia moja, kulingana na duka, mji, wakati wa mwaka. Hii inapatikana kwa connoisseurs ya kito hiki.