Mashed viazi na meatballs na mchuzi - hearty na kitamu sana sahani

Mashed viazi na meatballs ni hearty na kitamu sana sahani kwamba siku zote ni kuwakaribisha watu wazima na watoto. Ni muhimu kufahamu kwamba kwa maandalizi ya chakula hii inahitaji rahisi tu na gharama nafuu kwa kununua bidhaa na kulipa saa 2 za muda.

Kitamu viazi mashed na kuwakata: mapishi

Inahitajika viungo kwa bidhaa za nyama:

• nyama au konda nyama - 400 g,
• kati vitunguu Vitunguu - 3 majukumu;.
• pilipili tamu na faini bahari chumvi - kuongeza kwa hiari;
• breadcrumbs - faceted kioo;
• Kuku kubwa yai - 1 pc,.
• nyeupe mkate chembe - 110 g,
• maziwa mafuta - ½ kikombe;
• Iliyosafishwa mafuta ya mboga - kwa ajili ya kukaranga,
• Fresh wiki - hiari.

Mchakato wa maandalizi ya kusaga

Kabla ya kupika supu na meatballs, lazima kufanya manukato kima. Kwa hiyo ni muhimu kuosha kipande greasy ya kalvar au nyama ya ng'ombe, na kisha saga ndani grinder pamoja na vitunguu. Next, nyama inahitajika kuweka viungo zifuatazo: nyeupe mkate chembe, ameniosha kabla katika maziwa mafuta, nyeusi allspice, yai, chumvi ya bahari na mboga kung'olewa. Baada ya hapo, viungo vyote zinazohitajika changanya mpaka laini, na kisha sculpt ni patties ndogo.

Kutiwa bidhaa za nyama katika sufuria kukaranga

Mashed viazi na meatballs kupata tastier ikiwa bidhaa za nyama ni vizuri rangi yake hubadilika katika skillet na kiasi kidogo cha mafuta. Hii inahitaji joto kikaango, mimina katika huko kidogo alizeti mafuta na kisha kuzamisha kila cutlet katika makombo ya chakula na kuweka katika bakuli. Kila upande wa kaanga inashauriwa si chini ya dakika 8.

Pia, kama mlo huu kupondwa na cutlets, ni pamoja na vipengele zifuatazo kwa ajili ya kupamba:

• Kuku kubwa yai - 1 pc,.
• melted siagi - 95 g;
• chumvi - kuongeza ladha,
• maziwa mafuta - 1 ya kioo,
• Mizizi ya viazi ni kubwa - 6 majukumu kwa wote.

Mchakato wa maandalizi ya kupamba

Kufanya viazi crumpled, inahitaji kadhaa brashi tuber mboga, kuchemsha katika maji chumvi, unyevu supu, na kisha kunyoosha tolkushkoy kuongeza maziwa mafuta, mayai na siagi melted. Ni muhimu kufahamu kwamba viazi mashed itakuwa kitamu zaidi na hewa, ikiwa ni muda mrefu na ngumu kwa kanda.

mchuzi kupika

Jinsi ya kupika viazi mashed na meatballs, tayari kujua. Bado ni kuelezea mchakato wa kina wa kuunda nyanya mchuzi, kwa sababu bila hivyo, sahani kitakuwa kabisa kavu. Kwa hiyo, tunahitaji:

• maji ya kunywa - vikombe 2;
• nyanya mchuzi - 5 miiko kikubwa;
• pilipili, sukari na chumvi ya bahari - kuongeza ladha,
• Fresh mboga - boriti;
• nene sour cream - 3 Vijiko kikubwa;
• unga wa ngano - 1.5 ndogo kijiko.

Kwa kuanza kuchemsha glasi ya maji, kuweka nyuma mchuzi wa nyanya, pilipili, chumvi, sukari na mboga mbichi. Next, maji ya moto inahitajika kuchanganya na kupozwa unga wa ngano na kumwaga katika ungo na kusababisha kuchemsha maji mchuzi. Baada ya hapo mchuzi inahitaji jipu kwa dakika 7, kuweka dharura cream nene na kuondoa kwenye moto.

Jinsi ya kutumia kwa chakula cha jioni

Baada bidhaa zote nyama na sahani upande tayari, wanapaswa kuwa kusambazwa kwenye kina kifupi sahani portioned, na juu ya mchuzi wa nyanya pour wingi. I aliwahi sahani kwa chakula cha jioni moto na dawa na chakula.