Mapishi ya shrimp iliyokaanga na tofauti zake

Wengi wetu tunachukulia vitafunio bora vya bia (na sio tu) kutoka kwenye shrimps za kifalme. Lakini watu wachache sana wanajua jinsi ya kuchagua na kuandaa. Katika makala hii, tunaelezea mapishi ya shrimp iliyokaanga katika mchuzi wa soya. Safi hii sio tu ya kitamu sana, lakini pia ni muhimu. Hata hivyo, ili kufanya hivyo hasa kama hii, ni muhimu kuchagua vipengele sahihi. Ili kuelewa kama shrimp safi au la, itatosha kutathmini hali yake kwa kuonekana. Carapace haipaswi kukaushwa, badala ya rangi yake lazima iwe sare, bila stains. Pia, kumbuka kwamba shrimp inaweza kuuzwa wote mbichi na waliohifadhiwa. Hakuna tofauti za msingi za kuvuta. Kwa hivyo, baada ya kununuliwa kila kitu unachohitaji, unaweza kuanza kuandaa sahani kutoka shrimps, mapishi ambayo tutasema hapa chini.

Kuanza na, hebu jaribu kufanya kitu rahisi na kupatikana kwa Kompyuta. Kichocheo hiki kwa shrimp kaanga ni mwanga sana, lakini mwisho hugeuka kitamu sana! Tunahitaji clove kumi na tatu ya vitunguu, kilo nusu ya shrimp tiger, limau nusu, vijiko viwili vya siagi, viungo, mchuzi wa soya na wiki. Shrimp hupunguza njia ya asili, tutauka na kusafisha kutoka kwenye shell. Vitunguu vyema vilivyotekwa na vikichanganywa na dagaa.

Kisha kuongeza maji ya limao na viungo. Acha kwa dakika chache, ili mchanganyiko uingizwe vizuri mchuzi. Tunaweka siagi juu ya sufuria ya kukata moto, na baada ya, baada ya kunyunyiza juisi, na dagaa. Fry kutoka pande mbili hadi ukanda wa dhahabu. Tunatumia sahani iliyoandaliwa, iliyopambwa na wiki, na mchuzi wa soya.

Kichocheo kinachofuata kwa shrinps za kukaanga hakika kitavutia kwa wapenzi wa wale walioimarishwa. Kwa kupikia, tunahitaji kilo nusu ya shrimp yoyote, karafuu nane ya vitunguu, mchuzi wa soya (100ml), limau ya nusu, chumvi, curry, pilipili kwa ladha, mafuta ya mizeituni. Kama ilivyo kwenye mapishi ya awali, jitayarisha shrimp, na baada ya kaanga katika sufuria ya kukata na kuongeza mafuta. Msimu na curry. Pilipili inapaswa kuongezwa kwa makini, vinginevyo unaweza kuharibu sahani. Kwa sambamba tunaandaa kituo cha gesi. Kusaga vitunguu na kuchanganya na mchuzi wa soya. Hebu tuongeze juisi ya limao. Tunachanganya kila kitu na tuachie brew kwa dakika thelathini. Weka prawn kwenye sahani na kumwaga mchuzi juu yake.

Kichocheo hiki kwa shrimp iliyoangaziwa kwa haraka ni nzuri kwa sababu inafanywa haraka sana. Hii ni kweli hasa wakati wa wageni ghafla wanakuja bila kutarajia. Kwa hiyo, tunahitaji viungo zifuatazo: nusu kilo ya shrimp (unaweza kuchukua yoyote), 2 tbsp. L. Mchuzi wa kuku, kikundi cha vitunguu kijani, mboga na siagi, mchuzi wa soya, viungo. Vitunguu hukatwa kwa kiasi kikubwa, shrimps, moja kwa moja kwenye ganda, kaanga katika mafuta ya cream na mboga, kuongeza viungo na mchuzi wa kuku. Tunaendelea kukataa hadi matunda yawe na dhahabu ya dhahabu (dakika kumi hadi kumi na tano), na kisha kuongeza vitunguu vya kijani. Tunatoa kidogo kwenda baharini. Sisi kuweka kila kitu pamoja juu ya sahani na kuinyunyiza na mchuzi wa soya.

Kichocheo hiki kwa shrimps za kukaanga na nyanya ni muhimu katika majira ya joto. Mwanga na ladha ya asili sana hakika kushangaza kaya! Kuchukua kilo nusu ya shrimp tiger bila shell, nyanya mbili kati, mchuzi wa soya na viungo. Chakula cha baharini kaanga katika mafuta ya mafuta, chumvi, pilipili na kukatwa kwenye nyanya za cubes kuenea kutoka hapo juu. Funika kwa kifuniko na kitovu kwa dakika tano. Imefanyika! Kuenea kwenye sahani na kunywa na mchuzi wa soya. Bon hamu!