Malenge Pie - kitamu na afya.

Malenge - mboga kubwa ambayo inakua katika bustani zetu. Ni kamili kwa ajili ya wale ambao ni kuangalia takwimu zao na anataka kula haki, kupata vitamini zote muhimu. Mboga hii ni tajiri sana katika vitamini B, C, carotene, malazi fiber na madini.

pumpkin mbichi ina karibu hakuna ladha, lakini baada ya kupikia inakuwa tamu. Naye kuandaa supu mbalimbali, baridi na moto appetizers, desserts na vinywaji vitamini.

Na mimi unataka kupendekeza wewe kujaribu kupika pumpkin pai. sahani zinageuka nzuri sana, ladha na, muhimu zaidi, muhimu. Pie ni bora kuchagua mboga ndogo na mwili imara. Kabla ya kupika unaweza bake au kutumia makopo. Kuongeza viungo favourite kujaza ilikuwa zaidi flavorful. unga kwa pai suti mtu yeyote. Kujaribu chaguzi mbalimbali na kuchagua kwa liking yako.

Pumpkin pai na jibini

Kwa ajili ya maandalizi tunahitaji:

Kwa ajili ya unga: nusu kikombe cha unga sifted, pakiti ya siagi, vijiko vitano vya sukari, mayai, maji kidogo.

Kwa ajili ya kujaza: nusu kilo ya pumpkin safi, kikombe cha sukari, limao moja, mayai tano, mbili tablespoons ya wanga, glasi ya currant nyeusi, vijiko viwili vya sukari ya unga, pakiti ndogo ya vanilla, gramu 750 ya jibini Cottage, lemon peel.

maandalizi

Kutoka vyakula tayari kanda shortbread unga, bima na kushikamana filamu na kuondoa baridi.

Mpaka unga ni kupozwa, hebu pumpkin. mboga zangu, kumenya na kukata nyama katika cubes kati, kuchemsha kwa dakika kumi na tano. Katika maji, ambapo kupikwa pumpkin, kuongeza vijiko viwili vya sukari na kufinya juisi kutoka limao. Tayari mboga mash mpaka puree na kuondoka na baridi.

Roll nje shortcrust pastry na kuenea katika mfumo greased, kidogo alimfufua makali. Jalada unga parchment karatasi na Motoni katika joto la juu kwa muda wa dakika kumi na tano.

Sasa kuandaa stuffing. Kuchukua jibini, kuongeza ni zest, viini vya mayai, sukari, wanga na maji ya limao. Protini tofauti whisk kuunda hewa povu, na kuongeza kwa curd. Hii pia kuenea na pumpkin puree.

Currants ni vizuri akanawa, kutoa maji kwa kukimbia, obsushivayut na sawasawa kuenea juu ya keki Motoni. Cottage cheese na kuenea juu ya molekuli pumpkin na kuweka katika tanuri kwa dakika arobaini.

Kabla ya kuondoa hiyo kutoka mold, kuruhusu ya baridi. Kisha nyunyiza na sukari ya unga pumpkin pai, vipande vipande na kutumika. Amini mimi, ni kitamu sana!

American pumpkin pai

Hii ni mlo wa jadi, ambayo ni tayari katika Marekani juu ya Siku ya Shukrani.

Tunahitaji:

Kwa ajili ya unga: moja na nusu vikombe ya unga, chumvi, kikombe nusu ya siagi laini, yolk yai moja.

Kwa ajili ya kujaza: boga uzito wa juu kilo, mayai mawili, miiko sita ya sukari, kikombe cha cream, vijiko nne tamu syrup, chumvi, viungo na kijiko poda sukari.

maandalizi

unga na kuongeza chumvi, mafuta na tifu ili kupata chembe. Kisha, kujaribu kuendesha pingu, kuongeza kijiko cha maji ya barafu na kanda unga. Kutoka unga kuunda mpira na kuondoa muda wa nusu saa katika jokofu.

Wakati huo huo, kujiandaa kujaza. Malenge kusafishwa, kata kwa cubes, kuenea katika sufuria, kuongeza maji na chemsha mpaka laini. Baada mash uma na kuenea kwake katika ungo kwa kioo maji.

Unga utakapotolewa, kuenea katika mold na chini kutolewa, kuchomwa kwa uma na bima na karatasi mafuta mengi. Oka kwa dakika kumi nyuzi 200. Basi kuondoa karatasi na kuweka katika tanuri kwa dakika tano.

Sisi kuenea katika mfumo wa pumpkin puree. Kisha RUB mayai na sukari, kuongeza syrup, cream, viungo, chumvi, koroga na kuweka yote sawa katika umbo.
Weka kuandaa pumpkin pai kwa dakika arobaini. Tayari kuinyunyiza na unga kuoka.

malenge keki

Viungo: tatu na nusu vikombe ya unga, kijiko ya chumvi, vijiko tatu ya unga wa kuoka, mboga mafuta kijiko, mayai manne, vikombe viwili vya pumpkin puree, mdalasini, vikombe viwili vya sukari.

maandalizi

Pour katika unga hamira, chumvi na viungo. Katika bakuli tofauti, kuwapiga mayai, sukari, siagi, kuenea pumpkin na kuongeza unga wote. Changanya vizuri wote na kuandaa vmultivarke. Unaweza kuangalia utayari na toothpick.

Bon appetit!