Maisha ya rafu ya pipi chocolate: retention sheria

Chocolate na chocolate pipi - delicacy favorite na muhimu kwamba ni aliwahi katika familia nyingi si tu kwa ajili ya likizo, lakini kwa utaratibu wa kawaida. Aidha, chocolate si tu dessert kwa upande chai familia, lakini pia zawadi wote kwa wakati wote.

Wengi wetu wakati wa kununua confectionery si kufikiria muundo wake na kufanya uchaguzi shirikishi Akijibu maandiko mkali, masanduku nzuri na maandiko kuvutia. Ingawa juu ya habari zilizomo kwenye kanga, unahitaji kulipa kipaumbele maalum. является важной характеристикой, влияющей не только на вкусовые качества, но и на физическое состояние человека. Baada ya yote, maisha ya rafu ya chocolate ni tabia muhimu, si tu huathiri ladha, lakini pia na hali ya kimwili ya mtu.

utungaji huathiri uhifadhi wa chocolate

устанавливается в зависимости от продуктов, входящих в их состав. maisha ya rafu ya chocolate ni kuweka, kulingana na bidhaa ni pamoja na katika muundo wao. viungo sasa katika confections kutoka chocolate, ndogo wakati salama matumizi na mafuta, ni uharibifu wao husababisha mkusanyiko wa makini, na kusababisha kuzorota kwa afya ya binadamu.

Kupunguza muda wa uhalali inategemea na aina ya pipi ziko kama ifuatavyo:

• Dark chocolate pipi - kutoka 1 kwa miaka 2.
• Ya unsweetened giza chocolate - kutoka miezi 10 hadi 12.
• Maziwa chocolate - miezi 6 hadi 10.
• pipi Glazed amefungwa - hadi miezi 4.
• Assorted - hadi miezi 2.
• Peremende alifanya ya nyeupe chocolate - si muda mrefu zaidi ya mwezi.

существенно снижается при включении в их состав таких добавок, как арахис, фундук, лесной орех, а также различные начинки. Shelf chocolates maisha kiasi kikubwa na kuingizwa katika muundo wao wa vingine kama vile karanga, hazelnuts, hazelnut, na matamu mbalimbali. Mbele ya inclusions pipi lazima zinazotumiwa kabla ya muda wa miezi mitatu kuanzia tarehe ya utengenezaji.

mizigo pipi

Na bidhaa katika ufungaji wa awali za watengenezaji wote ni wazi, lakini jinsi ya kuamua maisha ya rafu ya pipi chocolate kwa wingi? Na hili, mambo ni ngumu zaidi, kwa sababu maisha ya rafu ya uzito wa bidhaa unahitajika tu kwenye sanduku. chaguzi hapa chache: ama kuuliza muuzaji, ambaye ni wajibu wa kutoa kwa habari zote muhimu, au kufungua pipi na kutathmini ubora wa zao wenyewe.

viashiria Bidhaa quality

1. pipi ya ubora na glossy, laini na uso gorofa bila sagging au talaka.
2. Kujaza jinsi moja, bila ya kupoteza fuwele sukari.
3. harufu lazima hutamkwa, na harufu ya bure.

kasoro iwezekanavyo

1. Nyeupe mipako hutokea kutokana na hali mbaya ya kuhifadhi ni aliona.
2. ukosefu wa Gloss, uso wetting hutokea kutokana na kuhifadhi yasiyofaa.

Chocolates katika sanduku

Kwa kuwa vifurushi bidhaa rahisi zaidi. производителем. maisha ya rafu ya pipi chocolate katika sanduku unahitajika kwa mtengenezaji. Kwa kawaida seti hizi rafu maisha ya miezi 9 ya mwaka mmoja.

Gani anatakiwa kuhifadhi bidhaa chocolate

для сохранения их вкусовых качеств и пищевой ценности важно создать правильные условия хранения. Ingawa rafu maisha katika chocolates, kuhifadhi ladha yao na thamani ya lishe ni muhimu kwa kujenga mazingira ya kuhifadhi haki.

nafasi ya kuhifadhi

Candy Chokoleti kuhifadhiwa katika giza, kavu. Chocolate vizuri kunyonya harufu, hivyo pipi nje ya ni vyema kuweka mbali na viungo na chai katika masanduku kisichopitisha hewa, hasa kwa ajili ya bidhaa bila wrapping. Jokofu - pia si sehemu nzuri ya kuhifadhi goodies, kufaa zaidi kwa kabati lengo hili au chooni.

joto optimum

Candy chocolate bora joto ni 16-20 ° C. Wakati juu ya joto mbalimbali inaanza kuyeyuka glaze na wakati majani ya chini ya siagi ya kakao na pipi kufunikwa "kijivu" Bloom. Bidhaa hii haichukuliwi hatari, lakini ladha yake pakubwa kupunguzwa.

Muafaka au la?

а белый налет на их поверхности. Mara nyingi hutokea kwamba shaka si tarehe ya kumalizika muda wa chocolates, na patches nyeupe juu ya ardhi. malezi ya vile uvamizi hutokea sababu innocuous. Hivyo, uso wa bidhaa kazi kama siagi kakao, hii ni kutokana na mabadiliko ya hali ya joto au unyevunyevu. Kama kipengele wanaweza hata kuitwa ishara akizungumzia naturalness wa bidhaa pamoja na pipi na mafuta unuseful kiganja kamwe kuisha.

matokeo ya matumizi ya chocolate muda wake

Hivi karibuni, chocolate na pipi nje ya hiyo ni pamoja na katika orodha ya vyakula ambaye huliwa baada ya tarehe ya kumalizika muda wa mrefu. Kwa mujibu wa watu wa shirika la ulinzi wa maliasili, chocolate muda wake inakuwa chini kitamu, lakini si madhara na inaweza kula nusu mwaka baada ya tarehe ya mwisho. Hiyo ni, kama mlikula chache "haifai" ya pipi, basi afya yako si hatarini. Hata hivyo, uzoefu huu hahitaji kurejea katika tabia.

Kumbuka:

• za muda wake ni duni kama safi.
• vibaya kuhifadhiwa chocolate anapenda kuahirisha yao mabuu nondo chakula.
• Katika uzito muafaka chocolate pipi huanza kutokea katika oxidation mafuta, matumizi ya ambayo inaweza kusababisha magonjwa hatari.

Weka jicho juu ya ubora wa bidhaa ambazo kula!