Boti ya zucchini stuffed na nyama na nyanya

Stuffed Zucchini-boti katika tanuri inaweza kutumika kama kamili ya chakula moto kwa ajili ya familia au likizo yoyote chakula cha jioni. Ni lazima pia alibainisha kuwa mboga hii unaweza stuff kwa chochote viungo - kutoka nyama na mboga za majani. Katika jarida hili, sisi kupendekeza kupika na kalvar nyama, nyanya na jibini.

Jinsi ya kufanya mashua ya zucchini katika tanuri

Necessary viungo:

• massa kalvar bila mafuta - 200 g,
• jibini imara - 130 g,
• kati vitunguu - 3 majukumu;.
• vijana wadogo zucchini - 3-4 majukumu kwa wote;.
• mayonnaise wastani mafuta maudhui - 140 g,
• nyanya muafaka ni ndogo - 4 majukumu;.
• chumvi yenye madini joto - ¾ kijiko kidogo;
• Fresh karoti kubwa - 1 pc,.
• pilipili, kavu parsley na bizari - kwa ladha,
• mafuta ya mboga - 2-4 Vijiko.

Mchakato wa maandalizi ya kusaga

Pampu ya courgettes inawezekana kujaza bidhaa yoyote ya nyama. Tuliamua kutumia kwa ajili ya lengo hili konda kalvar. Ni lazima kuoshwa, kukatwa vipande vipande na kisha milled katika grinder nyama. Kufanya stuffing tofauti ladha, ni pia ilipendekeza kuongeza vitunguu. Inaweza laini kukata au mchakato ni sawa na nyama. Baada ya hapo, kalvar na bulb inahitaji mchanganyiko makini, ladha na chumvi, mboga kavu na pilipili, na kisha kuendelea na kutiwa yao.

Thermal usindikaji wa nyama

Kabla ya kujaza boti ya zucchini na nyama kusaga, inashauriwa lightly kaanga katika siagi na karoti iliyokunwa paaza. Hii inaweza kufanyika katika skillet, au kaangoni kawaida. Mara baada ya nyama ni lightly rangi yake hubadilika na kupoteza supu zima (dakika 10-14), sahani lazima kuondolewa kutoka jiko, basi kuongeza kalvar kumaliza kung'olewa nyanya safi.

zucchini Processing

Boti courgettes lazima kufanyika katika njia ifuatayo: safi na vijana mboga haja ya kuoshwa, kukatwa ncha (unaweza pia peel), mgawanyiko katika nusu ya urefu, na kisha kwa makini kuondoa msingi na kisu na kijiko. Kwa sababu hiyo, unapaswa kupata kina na sura vidogo na kuta na haki nene. Kabla ya kuweka huko stuffing, wao wanahimizwa ukarimu grisi na chumvi na pilipili.

malezi ya kozi

viungo tayari na manukato zucchini boti lazima kilichopozwa chini hadi juu ya kujaza stuffing. Baada ya hapo, nyama inahitajika grisi kiasi kidogo cha mayonnaise, ambayo hatimaye haja ya rashia jibini iliyokunwa ngumu.

Joto matibabu ya chakula

zucchini kujazwa kuchunguza kwa uangalifu kuweka kwenye karatasi au sahani nyingine yoyote, kisha kuweka katika tanuri preheated kwa muda wa nusu saa. Wakati huu ni kabisa kutosha ili kuhakikisha kuwa mboga ni laini na jibini ina ukayeyuka na sumu ladha ya matumaini cap.

sahihi Serve

kumaliza sahani ya zucchini na nyama ya kusaga aondolewe baraza la mawaziri duhovochnogo, weka kwenye sahani kubwa na baridi kidogo (ili kuepuka kali). Kisha, mashua inahitajika kukatwa katika sehemu na wanachama sasa ya familia kama kitamu sahani kuu. Pia kuna boga wanaweza kufanya saladi, aliwahi safi ngano mkate na mchuzi wa nyanya.