Pancake maziwa: kichocheo na picha

Pancake na maziwa ni kawaida nene pancakes, kwa maandalizi ya ambao hauhitaji mengi ya viungo na wakati. Ikumbukwe kwamba bidhaa hizi inaweza kufanyika kwa njia tofauti. Lakini katika hali yoyote wao kugeuka kutoka kitamu sana na ya kuridhisha. Kuona hivyo, sisi kupendekeza kufanya hivyo mwenyewe.

Classic American Pancake maziwa

Kwa kawaida, bidhaa hizi ni maarufu sana nchini Marekani zinahitaji matumizi ya seti moja ya bidhaa ambazo Russian pancakes. Hata hivyo, tofauti kati ya bakery hili bado huko. ni kwamba Pancake maziwa huchanganywa lenye sana. Kwa sababu wao ni badala nzito na elastic.

Kwa hiyo, kwa maandalizi ya dessert hii Marekani, tunahitaji:

• maziwa maudhui ya mafuta na ya juu ya kiwango cha juu freshness - 350 ml;
• Mayai kila kijiji - 1 pc,.
• mafuta ya asili siagi (kabla ya melted) - 50 g;
• Juu ya daraja la unga wa ngano - 300 g (aliongeza kwa hiari);
• hamira - moja kijiko ,
• sukari-faini mchanga - 1.5 miiko kikubwa;
• ukubwa wa kati ya bahari chumvi - kwa ladha kujisajili.

Kuchanganya maziwa msingi

Kabla kuandaa Pancake maziwa kwa kutumia nene kutupwa-chuma skillet, unapaswa makini kanda ya msingi. Kwa ajili hiyo, kunywa joto inahitajika kuvunja yai na kisha kuongeza sukari, chumvi na hamira. viungo wote unahitaji kwa whisk kwa nguvu kutumia uma. Baada ya hapo, ni lazima kumwaga kidogo iliyeyuka mafuta ya kupikia na kumwaga juu ya daraja la unga wa ngano.

Matokeo yake, kuchanganya ndefu ya bidhaa unahitaji kupata ngumu unga uthabiti ni sawa na kwa oladushek.

Kukaranga juu ya jiko (katika sufuria)

Iliyotolewa mapishi Pancake maziwa ni classic. Katika suala hili, dessert hii ni kupikwa kwa haraka sana na kwa urahisi. Baada unga ni kneaded, inawezekana kuanza bidhaa kutiwa. Hii inahitaji kiasi joto chuma sufuria na mafuta ya deodorized, na kisha kumweka kneaded unga (zaidi ya kijiko kikubwa). Pancake kaanga chini sehemu, wanapaswa kurejea kwa njia ya makali na kujiandaa kwa ajili ya muda kwa njia ya sawa.

Ni kutumikia kwa pancakes ladha American

Kama unavyoona, mapishi Pancake maziwa ni rahisi sana na haihitaji matumizi ya idadi kubwa ya viungo. Baada pancakes nene na kaanga lightly rangi yake hubadilika, wanapaswa kuwekwa kwenye sahani na kuwasilisha kwa kifungua kinywa pamoja na kabari syrup, jam au asali. Pia, bidhaa hiyo inaweza aliwahi moto nyeusi chai au vinywaji vingine.

Maelezo juu ya jinsi ya kujiandaa Pancake maziwa (sour)

Kama unataka kufanya pancakes American zaidi lush, laini na kwa kidogo maziwa siki, kwa ajili ya maandalizi yao haipaswi kutumiwa safi, na kidogo sour. Kwa bidhaa hizi tunahitaji:

• maziwa ya juu ya mafuta coagulated - 450 ml;
• Mayai kila kijiji - 1 pc,.
• mafuta ya asili siagi (kabla ya melted) - 70 g;
• Juu ya daraja la unga wa ngano - 400 g (aliongeza kwa hiari);
• dining soda - ½ dessert kijiko,
• sukari-faini mchanga - 1.5 miiko kikubwa;
• ukubwa wa kati ya bahari chumvi - kwa ladha kujisajili.

mambo ya msingi kupika

Marekani Pancake sour maziwa tayari katika njia sawa kama pancakes kutumia ya kawaida Vinywaji safi. Ingawa tofauti katika yao bado yapo. Kuanza pour maziwa siki katika bakuli, na kisha ni kidogo joto. Zaidi ya hayo, katika joto ya kunywa inahitajika kulipa makini kijiko kuoka soda (kwa povu). Baada ya kuwa, viungo unahitaji kuongeza sukari, mafuta ya kupikia iliyeyuka, ukubwa wa kati chumvi, mayai kupigwa na unga juu ya daraja. Changanya bidhaa, una kupata unga KINATACHO uthabiti (pancakes zote mbili).

Joto matibabu ya sahani

Pancake na maziwa (sour) lazima kaanga, kwa kutumia pan kawaida. Ni inahitajika kutia mafuta deodorized, na kisha kuweka msingi. Baada ya kudumisha rangi pande zote mbili za pancakes kwenye sahani lazima kuondolewa, na katika sufuria ya moto mahali kundi ya pili ya unga.

Serve tayari pancakes Marekani, kufanywa na maziwa siki, kuwa sawa kama katika mapishi ya awali. Ili kufanya hivyo, wanahitaji kutupa syrup tamu, na kisha kuwasilisha kwa kifungua kinywa na chai au kahawa.

Hufanya Marekani pancakes chocolate

Pancake pamoja na maziwa na kakao ni kupatikana hasa kitamu. Katika suala hili, wao ni maarufu zaidi kwa wapenzi tamu. Kuandaa yao, si lazima mengi ya gharama na wakati.

Kwa hiyo, tunahitaji:

• maziwa high mafuta (safi iliyoganda au rustic) - 500 ml;
• Mayai kila kijiji - 1 pc,.
• asili siagi cream (kabla ya melted) - 30 g;
• Juu ya daraja la unga wa ngano - 450 g (aliongeza kwa hiari);
• Soda dining bila quenching - ½ dessert kijiko,
• kakao - vijiko 2 kamili ya kikubwa;
• sukari-faini mchanga - 1.5 miiko kikubwa;
• ukubwa wa kati ya bahari chumvi - kwa ladha kujisajili.

Mesim unga wa maziwa

Kuandaa chocolate unga lazima rustic Beat yai katika bakuli, kisha kuongeza yao kubwa ya mafuta ya maziwa na changanya vizuri. Baada ya hapo, katika bakuli tofauti unahitaji kuunganisha unga juu ya daraja, kijiko kuoka soda, sukari, unga wa kakao na chumvi. Zaidi ya hayo, viungo vyote kwa wingi unataka kuongeza katika sehemu ambapo maji ya unga na changanya kijiko kikubwa. Aidha, msingi unapaswa kuongeza kidogo melted siagi.

Kaanga katika sufuria ya bidhaa chocolate

Chocolate Pancake Kaanga katika sufuria kuwa sawa kama katika uliopita maelekezo mbili. Ili kufanya hivyo, unataka kutumia nene kutupwa-chuma skillet na mafuta deodorized. Baada ya kudumisha rangi pande zote mbili za pancakes nene chocolate kuwekwa kwenye sahani na bakuli tena mafuta ladha na kuweka mwingine kundi ya unga.

Usahihi mtumishi ladha pancakes American kwenye meza ya familia

Kama unavyoona, nene pancakes American maziwa tayari kwa urahisi na tu kama bidhaa Kirusi na kama hiyo. Ikumbukwe kwamba unaweza kufanya nao kwa njia tofauti. Mtu anaongeza ndizi zaidi aliwaangamiza, apples, berries na viungo vingine ndani yake. Kama kwa ajili ya bidhaa chocolate, wanapaswa kuwa sasa tu katika kaya moto. Zaidi ya hayo, ni bora ladha alifanya binafsi glaze. Kwa ajili ya maandalizi yake ni muhimu kuyeyusha bar ya maziwa chocolate katika umwagaji wa maji, na kuongeza yake michache ya Vijiko ya cream au maziwa. Pia kuna haja ya kuwasilisha Pancake moto chai. Bon appetit!