Kuku minofu na uyoga

Ya aina nyingi za kuku nyama ni chakula. Hii chanzo protini, ambayo kwa urahisi mwilini na pia chanzo cha madini na vitamini. cholesterol maudhui katika nyeupe nyama matiti kuku na ndogo - chini tu kwa samaki. Kupikia kuku haraka na kwa urahisi. Inaweza kuchemsha, stewed, kukaanga, breaded, kuokwa ... Moja ya sahani ya kawaida ni kuku na uyoga.

Hata hivyo, katika mchakato wa maandalizi, unaweza kupokea tatizo moja - kuku matiti inaweza kuwa badala kavu. Ili kuepuka hili, wala kufungua minofu.

Kuku unaendelea vizuri na mboga mboga na viungo - iliki, tangawizi, manjano. Inaweza kutumika katika maandalizi ya minofu kila aina ya michuzi - vitunguu na almond kuweka na tangawizi cream. Hapa ni baadhi ya rahisi maelekezo kwa kuku.

Kuku minofu na uyoga na jibini

Kuchukua 600 gramu minofu, gramu 200 ya jibini, gramu 400 ya uyoga, vitunguu, mayonnaise, konda mafuta, viungo, marinade. Kama marinade inaweza kuwa kama mchuzi wa soya na haradali na mvinyo - nyekundu au nyeupe, yaani, na ladha yako.

Minofu walikuwa nikanawa, kata inatokana kama ni lazima - kukatwa vipande vipande. Kisha, kila kipande ya grisi marinade. Wakati minofu pickled - uyoga kupika. My, safi na kuweka katika maji chumvi kuchemsha. Kupika juu ya joto kati zinahitajika dakika kumi na tano. Kisha kubadili maji, kupunguza joto na kupika tena, lakini dakika kumi. Unaweza kuongeza wakati kupikia uyoga badala ya chumvi soya-haradali marinade.
Kata vitunguu nusu pete, kaanga mpaka dhahabu kahawia, kisha ongeza uyoga vipande vipande viwili na kaanga kwa dakika kumi na kuvuruga kila wakati.

Weka kuku marinated kwenye kuoka, lubricates mayonnaise na nyumba ya kulala wageni Fried uyoga. Dish na kuinyunyiza na jibini iliyokunwa na kuweka katika tanuri preheated digrii mia moja na themanini. Bake haja muda wa dakika thelathini, glancing mara kwa mara - kama sahani kuteketezwa.

Kuku minofu na uyoga katika mchuzi cream

Hii sahani ladha kupikwa kwa kasi mno. Ili iwe kuchukua kilo ya kuku, na gramu 500 ya fungi safi (uyoga), na wanga bulb kijiko, cream gramu 100, gramu 50 za maji, pilipili, mafuta ya mboga, chumvi.

Minofu kukatwa katika cubes, uyoga - katika nusu, kitunguu - nyembamba nusu pete.
Kwanza, kaanga vitunguu katika sufuria, kisha kuongeza minofu na kaanga, pia. Kisha kuongeza uyoga, bima na kifuniko na kupika kwa bit. Baada ya muda, unahitaji kuondoa cover na kupika mpaka huvukiza maji. Baada ya hapo prisolit na kuinyunyiza na pilipili. Kuondokana na maji sour cream, kuongeza wanga - koroga, mimina ndani ya sufuria na uyoga na nyama na kupika kwa dakika mbili ili kupata pesa chanzo chetu cha thickens. Kuku minofu na uyoga tayari!

Kuku minofu na wafanyabiashara buckwheat

Kuchukua gramu 200 minofu, gramu 200 ya Buckwheat, pilipili mbuzi, vitunguu, karoti, sosi ya soya, nyanya juisi 100 ml, mchanganyiko wa pilipili.
Kabla kuandaa nyama, ni muhimu kwa saa kwa marinate katika mchuzi. Kuku minofu defrost, kukatwa katika vipande, msimu na pilipili na kaanga kwa dakika tatu katika mafuta. Kisha kuweka katika sufuria na vitunguu kung'olewa, karoti iliyokunwa, diced pilipili na kupika kwa dakika tano.
Changanya katika glasi ya juisi ya nyanya na mchuzi wa soya (vijiko 2), chumvi na viungo vingine, na kuongeza nyama. Mimina ndani ya sufuria vizuri kuoshwa buckwheat, bima na kupika kwa dakika kumi. Kisha kugeuka mbali joto na kuruhusu sahani kisha Buckwheat kufikiwa.

Kuku filet na broccoli

Kuchukua gramu 500 minofu, gramu 400 ya broccoli, gramu 150 ya vitunguu, gramu 200 ya cream, gramu 100 ya jibini. Chumvi na pilipili kwa liking yako.

Minofu jipu dakika ishirini mpaka kupikwa na kukatwa katika cubes. Brokoli kupika kwa dakika nane baada ya kuchemsha na kutengwa katika vipande vidogo. Sugua cheese na changanya na cream, vitunguu kukatwa katika pete nusu. Weka broccoli katika mfumo, basi kuku na vitunguu, nyunyiza na pilipili na kumwaga creamy cheese mchuzi. Oka katika tanuri kwa dakika ishirini na tano hadi rangi ya dhahabu nyuzi mia moja na themanini. Bon appetit!