Kipekee kupanda - celery, muhimu mali

Hadi sasa, celery ni kuchukuliwa si tu chakula bidhaa muhimu, lakini pia kupanda dawa. Kwetu ulitoka Mediterranean, ina majani Succulent na nyeti manukato mwili ni maarufu, kama tunaona mizizi yote nyeupe.

Kwa hiyo, celery, muhimu mali ambayo walikuwa inayojulikana kwa wakati wa Hippokrates, ina mengi ya maelezo ya tafadhali vitu, madini na vitamini. Lina carotene, mafuta muhimu, asidi nikotini, tyrosine, na mambo mengine mengi. Kwa hiyo, utamaduni huu ni kutumika si tu katika dawa, lakini pia katika sayansi. idadi kubwa ya mlo kwa utakaso na ahueni ya mwili, unaonyesha katika utungaji celery yake. pia tiba ya ugonjwa wa utumbo, figo, moyo, mishipa ya damu, na mfumo wa neva na ngozi. Pia, celery juisi ni uwezo wa kuacha muonekano wa athari mzio.

Hivyo, celery ina tabia muhimu kama ifuatavyo:

- kupambana na uchochezi athari,

- kuimarisha mfumo wa kinga,

- inasaidia kusafisha mwili wa sumu;

- normalizes kimetaboliki,

- ina kiasi kubwa ya vitamini na madini, ambayo ni muhimu kwa ajili ya kazi ya kawaida ya mwili.

Ikumbukwe kwamba maeneo yote ya kupanda ni chakula, lakini zaidi ya yote vitamini na nyuzi ni katika mabua, hivyo ni ilipendekeza kwa ajili ya matumizi katika fomu ghafi. Hivyo, katika kuzingatia suala la nini ni muhimu celery, ni lazima alisema, kwamba inachangia kuhalalisha ya shughuli ya matumbo na ugonjwa wa moyo, pamoja na dawa ya ajabu kwa migraines, arthritis na baridi yabisi. Majani ya mimea inaweza kutumika kwa jeraha kupona.

Kama sisi majadiliano juu ya nini ni muhimu celery mizizi, ni lazima ieleweke kwamba inaongeza digestibility ya mwili wa binadamu ya madini, ongezeko uwezo, inachangia uharibifu wa seli za saratani. Aidha, juisi kutoka mizizi hutumiwa kwa ajili ya kuondoa allergy na maumivu, katika matibabu ya magonjwa ya utumbo, diathesis, urticaria, na matatizo ya mfumo wa neva.

Kama mizizi na celery majani una uwezo wa kuongeza hamu ya chakula, kwa sababu apiol yao majimbo, inatoa kupanda ladha maalum. Aidha, celery, mali muhimu ambazo anajulikana sana, matumizi ya kawaida yake, kupungua kuzeeka ya mwili wa binadamu, kama inaboresha maji chumvi seli kubadilishana, na pia kuimarisha mfumo wa kinga, normalizes ini na figo na kuongezeka kazi ya ngono, kuzuia muonekano wa atherosclerosis na magonjwa mengine ikiwa ni pamoja na ngozi, detoxifies damu. Celery ni mdogo katika kalori, hivyo inafaa kwa ajili ya wale wanaotaka kupoteza uzito.

Hata hivyo, ni lazima kuzaliwa akilini kwamba celery ni kinyume katika wanawake wanaonyonyesha kwa sababu hupunguza uzalishaji wa maziwa, pamoja na watu walio na tumbo kidonda au gastritis.

Jikoni kwa ajili ya kupikia na matumizi yote ya celery. Kutoka mabua kuandaa salads mbalimbali, kama wao ni kutumika katika kukaanga, kuchemshwa na stewed kuandaa sahani tofauti. Mizizi hutumika kama kitoweo kwa kozi ya kwanza, na pamba kwa nyama na kuku, ni pia pickled, kuchemsha, rubbed juu ya grater na mtumishi kama kitoweo kwa kozi kuu.

Celery majani ni aliongeza kwa salads na kozi ya kwanza. Kwa kuwa majani ni matajiri katika asidi askobiki, walikuwa kavu katika majira ya baridi kwa kuongeza chakula wakati wa kupika. Hata mbegu ya mmea huu hutumiwa kama kitoweo na manukato.

Celery juisi ni katika nafasi ya kwanza na uwepo wa mali ya madini. Katika hali nyingi, hutumika kwa lengo la kuondoa sumu mwilini, na pia mchanga na mawe kutoka figo.

Hivyo, mali ya manufaa ya celery ni kama kwamba mtu hana "nyeupe mizizi." Pamoja na sifa yake ya kipekee, mmea huu ni majaliwa na ladha maalum na harufu, hivyo sana, si tu katika dawa na sayansi, lakini pia katika kupika.