Kina dawa "smart" keki - Puff ajabu goodies

uhalisi wa dessert hii ni kwamba wakati wa kuoka unga kuwaka kugawanywa katika tabaka kadhaa. Utaratibu huu wa ajabu hutokea licha ya ukweli kwamba wingi wa awali ulikuwa jinsi moja. "Smart" keki, kama ilivyokuwa yenyewe kwa kuamua jinsi inaonekana katika fomu ya kumaliza. Inner kutolewa safu inafanana pudding. dessert ladha zamu nje zabuni sana. Jaribu kupika kwa kufuata maelekezo ya kina hapa chini, werevu keki. Recipe na picha ya hatua kazi itasaidia kufanya dessert hii ya ajabu. Ni muhimu kuchunguza kazi zote siri na mambo ya siri, vinginevyo matokeo itakuwa tofauti kabisa.

Smart Recipe keki: viungo

Unahitaji:

- nane mayai safi,

- karibu nusu vikombe unga;

- pakiti moja ya cream siagi;

- lita moja ya maziwa;

- mfuko wa sukari vanilla,

- mbili meza. miiko ya maji ghafi,

- moja na vikombe nusu ya sukari;

- gramu mia moja ya sukari na unga.

Smart Recipe keki: utaratibu wa kuandaa

1. Kuyeyusha siagi na kusubiri hadi inakuwa joto wastani.
2. Chemsha maziwa na kuweka na baridi.
3. Makini kutenganisha kiini na wazungu. Whisk katika siku za nyuma povu imara sana.
4. Kiini cha, sukari, maji na vanilla na mixer mpaka mchanganyiko linganifu.
5. Kuongeza mchanganyiko wa siagi joto.
6. Hatua kwa hatua, katika hatua kuletwa ndani ya unga habari, bila kukoma koroga kuondokana uvimbe.
7. Pour nusu ya maziwa kilichopozwa, koroga, kisha kumwaga wengine na whisk whisk.
8. kugonga na kusababisha kuweka protini molekuli nene. Upole kuinua mchanganyiko kutoka chini, upole koroga, si kumpiga kwa nguvu. Tanuri Preheat na joto la nyuzi 170-180.
9. Matumizi moja ya kipande aina, vinginevyo unga yende kwa njia ya mpasuo, kama ni maji pia. starehe mengi yanaweza kuoka pan urefu tano pana na sentimita ishirini na tano na thelathini na tano kwa urefu. Misa wakati kupika ni uongo.
10. Sisima mfumo wa siagi na nyunyiza na unga. Pour ndani unga mara baada kuchanganya mwisho na kuweka katika tanuri preheated kwa nusu saa.
11. Recipe werevu keki dessert inahusisha jumla kutoweka. Kata keki ndani ya viwanja na kunyunyizia kabla kuwahudumia unga na sukari.

Smart Recipe keki: siri muhimu

- Ni muhimu kwa makini tofauti wazungu kutoka viini, bila kuichanganya pamoja.

- Usisite, kama baada ya kuchanganya vipengele vyote juu ya unga itakuwa kuelea vipande vidogo vya protini. Hakuna haja ya kujaribu kufanya mengi ya msimamo laini sana.

- joto wakati wa kuoka dessert haipaswi kuwa digrii ya juu kuliko 175, vinginevyo unga inaweza exfoliate.

- Ili kufungua mlango wakati kupika haiwezekani.

- Baada ya kupika, kuruhusu bidhaa na baridi kabisa, bila kuondoa kutoka mold.

Kwa nini siwezi werevu keki? Recipe usahihi inahitaji kufuata

Ni muhimu sana kwa usahihi kuchunguza idadi yote na uwiano wa bidhaa. Kwa hiyo, ukiamua kufanya ndogo au kubwa ya sehemu ya dessert, lazima kwanza mahesabu ya uzito inayotakiwa ya bidhaa. Kuchunguza usahihi, na matokeo mshangao ladha ya ajabu!