Jinsi ya kupika Stuffed na nyama ya kusaga

Kwa muda mrefu mimi kujiuliza ngumu kama ilionekana kwangu swali: "Jinsi ya kupika stuffed na nyama?" Lakini haikuwa hivyo inatisha na ngumu.

Kwa kuanza, kuchagua kabichi kubwa zaidi na zaidi mnene, majani si kuharibiwa. Kisha twende kusafishwa kutoka majani ya nje na mahali katika sufuria kubwa ya maji. Kabichi lazima kabisa siri. Kuweka kwenye moto na kuchemsha. dakika kumi na tano au ishirini kushikilia juu ya joto chini na kuondoa, bila ya kuondoa maji maji. Wakati kabichi ni laini, unaweza kuandaa stuffing. Matumizi ya kawaida nyama ya nguruwe au nyama, lakini unaweza kupika stuffed na kuku ya kusaga na hata samaki mapishi moja.

chupa ya kupikwa kwa muda mrefu nafaka mchanganyiko nyeupe mchele na nusu kilo ya nyama ya kusaga na kuchanganya vizuri, na kuongeza mayai moja au mbili, kung'olewa vitunguu kati, nusu kioo glasi ya maji, pilipili na chumvi kwa ladha. Unaweza kuongeza grated juu ya grater faini karoti mpya ya katakata ilikuwa zaidi Juicy. Wote mchanganyiko mpaka laini.

sehemu ngumu zaidi ya kupikia stuffed kabichi - "strip" ya kichwa. maji ni ya joto sana na kwa urahisi kuchoma vidole vyako, bay jikoni maji. Kwa hiyo kabichi jani mchakato kujitenga ufanyike kwa utulivu na upole. Kwanza, mkato kwenye msingi wa kichwa, inawezekana kufanya kata ndani karibu bua. Ondoa majani polepole kuzuia uharibifu. Thickest sehemu ya fimbo kukatwa kwa kisu ili kuunda ndege moja na karatasi. majani kutengwa inaweza kuwekwa juu ya meza. Yote kwa mara moja siyo lazima kuondoa majani, kwa sababu haraka kilichopozwa na stan6ovyatsya ngumu, kwa sababu ya kile kinachoweza kuharibika kwa kukunja.

Kabla ya jinsi ya kupika stuffed na nyama ya kusaga, lazima kuandaa pan, ambapo wao hatimaye kuwa kuzimwa. chini ya chombo inaweza kuharibiwa na kutotumika vystelit majani kabichi, au kuweka sahani ya kawaida sahihi. Shukrani kwa vile mapokezi, kozi kuu si kuchoma na wala fimbo kwa siku sufuria.

Turudi kwa majani huru kabichi. Wao kuweka kidogo ya kupikwa nyama ya kusaga kwa kijiko na upole kufungia, kama zawadi, kwanza karibu juu stuffing mwingiliano, basi kufungia pande na hatimaye inaendelea kupata kifungu thabiti. mchakato mzima ni mara kwa mara mpaka majani hakuna kabichi na stuffing.

Kuweka katika sufuria upole, na huenda matabaka ya wote "convolution", kujaza yao na supu moto (nusu lita) na kuweka kwenye moto. Nyanya (100 g) inaweza kuwa diluted kwa supu kama sour cream (100 g), na inaweza tu kuvaa Rolls kabichi. Katika kesi ya kwanza ya usambazaji ni viungo zilizomo sare zaidi. Chumvi na pilipili sahani, toss majani machache ya Laurel.

Hodari na rahisi mapishi, stuffed na nyama ya kusaga ambayo yanaweza kufanywa na kila aina ya nyama au kuku, hasa yanayompendeza kwa gharama nafuu na urahisi wa utekelezaji. Rolls kabichi unaweza kuwa tayari si tu kutoka majani kabichi, lakini pia kutoka kwa zabibu.

Jinsi ya kupika stuffed na nyama ya kusaga kwa haraka na bila juhudi sana? Kawaida kabichi unaweza kuchukua nafasi Savoy. majani yake ni laini na rahisi na hazihitaji nyongeza joto matibabu, hivyo kuokoa kiasi kikubwa cha muda bibi.

Kwa njia, stuffed na kusaga kuku ni kuchukuliwa malazi kwa sababu ya maudhui ya kiasi kidogo cha mafuta na kabichi yenyewe ina idadi kubwa sana ya mali muhimu, na kwa ajili ya bidhaa zinazochangia mapambano dhidi fetma. Stuffed kabichi ni kawaida aliwahi na viazi vya kuchemsha na siagi.

Kila kitu zinageuka kuwa tu wa kutosha. Sasa unajua jinsi ya kupika stuffed na nyama ya kusaga na inaweza wakati wowote kuwapa meza manukato, moto, yamepambwa kwa wiki na sour cream, kitamu sana na Juicy stuffed.