Jinsi ya kupika pea puree?

Wengi katika utoto wangu Urusi kula katika shule ya awali au shule, kama sahani rahisi kama pea puree. Mtu walipenda, mtu - hakuna, lakini ukweli kwamba mbaazi vyenye wengi manufaa vitamini na madini daima. Pea puree - ni rahisi sana kuandaa na sahani kitamu ambayo inaweza kutumika kama sahani upande wa nyama, kwa mfano, au tu kama sahani tofauti. Kwa waumini wa ulaji mboga kwa ujumla ni godsend. Ukiwasha mawazo yako, unaweza kuja na chaguzi mbalimbali na vyanzo mbalimbali pea puree.

Hata hivyo, si watu wengi kujua jinsi ya kupika pea puree haki ya mbaazi svetsade pamoja na alikuwa crisp, kitamu na zabuni.

Maandalizi ya pea puree hauhitaji mengi ya upishi vipaji na uzoefu mkubwa kupika, jambo kuu kujua baadhi ya sifa za bidhaa hii. Kuanza, unahitaji kuchagua aina haki ya mbaazi. Kwa yako pea puree mzuri NTA njano mbaazi halves. Kwa kuwa mbaazi kama kilimo juu ya mchanga kavu, ni inachukua kiasi kikubwa cha vitamini na virutubisho kwamba ni muhimu katika mwili wa binadamu. Unaweza pia kutumia ubongo pea aina (laini au makunyanzi).

Jinsi ya kupika pea puree?

Sheria ya kwanza ambayo ni lazima kufuatwa kama unataka kuandaa ilikuwa haraka, pour mbaazi katika usiku wa maji wa kupika. Ni lazima kulowekwa katika maji kwa angalau saa nane. Ni bora kufanya hivyo kwa njia hii: pour mbaazi jioni na kuondoka kwa usiku, ni inachukua maji na itakuwa rahisi kuchemshwa laini. Siku iliyofuata inaweza kwa urahisi tayari.

Unyevu jioni maji na kumwaga maji ya moto ili maji inashughulikia mbaazi kwenye sufuria juu ya vidole viwili juu. Unaweka moto mkubwa, na kuchemsha. Wakati mbaazi kuanza kuchemsha, kupunguza joto na ya chini na kupika kwa ajili ya mwingine baada ya saa moja. Mwisho, kabla ya kuchukua mbali katika mbaazi unahitaji kuongeza chumvi kidogo (kama aliongeza kabla mbaazi itachukua muda mrefu ya kupika, kwa sababu chumvi ana hivyo) na ladha na kipande cha siagi. Baadhi ya watu wanapendelea kuongeza maziwa kidogo viazi mashed, lakini mimi kamwe kufanya (labda mimi tu si kama maziwa?), Lakini unaweza kujaribu kufanya kwa njia tofauti, kwa ghafla wewe kufurahia. Kisha kuondoa sufuria na joto na kuruhusiwa kusimama kwenye joto la kawaida chini ya mbaazi cover kwamba yanayochemka na kutokosa. Kisha ni karibu si lazima pound. Baada ya nusu saa inawezekana kusugua katika ungo au saga na hali ya puree ya jinsi moja (I daima ulinganishe na chakula mtoto). Kama una blender, kisha hakuna matatizo: usingizi katika blender, changanya, hapa tayari kwa pea puree - ladha na afya!

Sasa kwa kuwa wewe kujua jinsi ya kupika pea puree kwa pamba. Ni yanafaa kwa ajili ya nyama yoyote.

Lakini unaweza kufanya pea puree na sahani tofauti. Ili kufanya hivyo unahitaji kipande cha Bacon, thinly sliced na vitunguu poshinkovat. Haya yote ni kukaanga katika mafuta ya alizeti katika kikaango hadi rangi ya dhahabu na kuongeza viazi yetu mashed. Ni zinageuka kitamu sana na ya kuridhisha.

Kuna njia nyingine ya kupika pea puree, kisasa zaidi. Sasa ni kawaida sana shinikizo jiko, ambapo chakula ni tayari kwa haraka na kurejesha mali zao na faida. Na kama wewe ni bahati ya kumiliki kama kifaa kichawi, si swali, jinsi ya kupika pea puree kwa ajili yenu.

Katika hali hii, maandalizi utachukua dakika 15 tu na kiwango cha chini ya juhudi. Lakini hata hivyo ni muhimu kukumbuka kwamba mbaazi pia haja ya loweka kabla ya kupikia, hivyo ilikuwa crisp na laini.

Hakuna jambo jinsi wewe kupika hii sahani alikuja kwetu kutoka wakati wa Urusi, pea puree ni kitamu na muhimu kwa mtu katika umri wowote.