Jinsi ya kupika pancakes alifanya kutoka viazi

Jinsi ya kupika pancakes kufanywa kutoka viazi, hujulikana kwa akina mama wa nyumbani wengi. Baada ya yote, sahani hii ina mapishi mbalimbali katika cuisines wengi duniani. Lakini sahani maarufu ni katika Ukraine, Russia, Israel, Marekani, Poland na Sweden. Belarus hata muinuko yake cheo cha sahani kuu ya taifa. Kulingana na baadhi ya makadirio, kulikuwa na pancakes katika karne ya 19 mahali fulani katika Ulaya. Na kisha hatua kwa hatua ameshinda nchi nyingi.

Kupikia pancakes ni rahisi. kitu tu na matendo: RUB, koroga kaanga. Hii ndiyo sababu suala la jinsi ya kupika pancakes alifanya kutoka viazi, hivyo maarufu siku hizi katika duru ya upishi. keki hizi ladha zinaweza kufanywa na nyama, nyama, mboga, uyoga, jibini na mengineyo. Sasa kwa nini basi wewe kuchukua huduma ya kutafuta jibu la swali la jinsi ya kupika pancakes alifanya kutoka viazi? sahani huu kufahamu familia yako.

Hapa ni mapishi rahisi. Kuchukua viazi nne, kijiko ya sour cream, kiasi hicho cha unga, siagi na chumvi. Sasa kusugua viazi juu ya grater faini, kuchanganya na viungo iliyobaki na molekuli kusababisha kuweka kijiko juu ya moto kikaango, kufunikwa na siagi. Fried pancakes viazi na moja na upande wa pili, na kisha moto ni kutumikia na cream sour. Kitamu, haraka na rahisi.

Hapa ni kichocheo mwingine ambayo kukusaidia kupata jibu la swali la jinsi ya kupika pancakes kufanywa kutoka viazi. viungo ni kidogo tofauti na mmoja uliopita. Kuchukua viazi tano, mayai mawili, lemon nusu, mbili tablespoons ya unga, chumvi kidogo na mafuta ya mboga kwa ajili ya kukaranga. Sasa kukata viazi kutumia blender au chakula processor, pour kioevu yote kutoka humo, itapunguza nusu limau ndani yake, kuongeza viungo iliyobaki. Na kisha kaanga pancakes katika sufuria kukaranga. Kwa sababu hiyo, watapata nzuri na dhahabu.

Lakini chaguo kwa orodha ya watoto. Kuchukua gramu 600 za viazi iliyokunwa, pauni ya viazi mashed, gramu mia moja ya sour cream na siagi, gramu 400 ya karoti steamed, gramu 40 za sukari, chumvi na mdalasini kwa ladha. Karoti safi, wavu juu ya grater faini, kuongeza ni sukari na kijiko ya siagi. Ya aina mbili za viazi kanda unga. Basi ni muhimu kuunda ya keki katikati ya kuenea yao karoti stuffing na kuziba makali, kama pies. Fried viazi pancakes katika vile sana tanuri preheated katika mafuta ya mboga, na kisha dari ndani ya maji ya moto na kuchemsha kwa dakika 15. Ni hupata kitamu na afya sahani ambayo yanaweza kutumikia pamoja na mchuzi: cream, siagi, kuletwa kwa jipu.

Viazi pancakes na nyama kufahamu nusu kiume wa nyumba yako. Unahitaji kilo ya viazi, tatu kijiko cha unga, chumvi kidogo, mayai mawili, vijiko tatu ya mafuta (mboga). Stuffing ni muhimu kuandaa gramu 250 ya nyama ya ng'ombe, nyama ya nguruwe kiasi hicho, mistari moja, balbu tatu 200 mililita ya maziwa, yai, chumvi na pilipili. Hivyo, kuanza na stuffing. Dalili zote (ikiwa ni pamoja bun kulowekwa katika maji), katakata. Kisha kuongeza kuwa yai na kwa makini kanda molekuli kusababisha. Stuffing lazima kusimama katika mahali baridi angalau nusu saa kabla ya kutumia.

Sasa unaweza peel na wavu viazi. Basi ni kusimama kidogo. Kisha, pour kioevu kusababisha, kuongeza mayai na viazi na unga, changanya vizuri. Juu ya moto kikaango, greased na mafuta ya mboga, kuweka viazi pancake juu yake kuweka kidogo ya nyama, na kisha kufunika kwa pancake nyingine. pancakes Roast, mradi pande zote mbili za kila mmoja wao ni kufunikwa na ganda dhahabu.

Mapishi alipendekeza hapo juu, ni nia ya kusaidia majeshi ya mseto mlo wa familia. Swali ni jinsi ya kupika pancakes alifanya kutoka viazi, lazima tena kuwa na wasiwasi kuhusu wanawake ambao kusoma makala hii.