Jinsi ya kupika nyama "hedgehogs"?

Nyama "hedgehogs" na mchele - kitamu sana na kutosheleza sahani kuu kwamba ni tayari kwa haraka na kwa urahisi, na hivyo maarufu sana katika maisha ya kila siku. Na "hedgehog" hawana haja ya faili pamba, kwa sababu muundo wake tayari ni pamoja na katika Mtini.

Kwa ajili ya maandalizi yao kufaa na nyama, na nyama ya nguruwe, kusaga na pamoja na aina mbalimbali za nyama, kulingana na ladha ya binafsi. Baadhi akina mama wa nyumbani ni aliongeza kwa chini nyama au kuku kufanya "hedgehogs" ya kuku au Uturuki.

Tini zinaweza kuchukuliwa kama muda nafaka na mzima. Baadhi wapishi wanapendelea mchele kahawia. Pia ni imani kuwa kwa muda mrefu meatballs mchele zaidi kama prickly "hedgehogs".

Kupika nyama "hedgehogs", nyama lazima kukatwa katika vipande na katakata wakati huo huo kusaga na vitunguu. Kuongeza yai, chumvi na pilipili, changanya vizuri. Egg ni muhimu kuhakikisha kuwa meatballs si kuanguka mbali. stuffing inaweza kuwekwa laini kung'olewa celery mabua.

Takwimu jinsi ya kuosha, kuweka kwenye moto na kupika mpaka moto. Kisha kuweka katika Colander kwa kioo maji, na baridi. Baada ya kuwa kuungana mchele na nyama ya kusaga na changanya vizuri. Hiari, unaweza kuongeza aina ya viungo na nyanya.

Kutoka tayari mipira kima unaendelea na roll katika unga. Nyama "hedgehogs" kuweka katika sufuria na lightly kaanga pande zote katika siagi.

Fried meatballs kuweka kwenye sufuria, bima na mchuzi wa nyama na mahali katika tanuri kwa dakika 15.

akina mama wa nyumbani wengi kupika nyama "hedgehogs" katika mchuzi. Ili kufanya hivyo, unahitaji kukata vitunguu, pilipili, karoti wavu juu ya grater coarse, kuweka yote kwenye sufuria na lightly kaanga kwa mafuta ya mboga. Kuongeza nyanya, maji, manukato na kuchemsha.

Kisha kwenye sufuria yenye kuchemsha mchuzi folded "hedgehogs" ya maji wakati ni lazima kutosha kuitunza kufunikwa yao. Kupika hadi zabuni chini ya moto. meatballs tayari aliwahi na mboga kung'olewa.

Unaweza kupika "hedgehogs" nyama katika mchuzi wa nyanya-cream. Kutokana na sour cream sahani inakuwa Juicy, zabuni na ladha. Ili kufanya hivyo, lightly kukaanga meatballs kuweka kwenye sufuria au sufuria kina. Changanya sour cream na nyanya na maji kidogo, kufunika "hedgehogs" mchuzi huu. Kama ni muhimu, kuongeza maji na kuweka katika tanuri kwa nusu saa. Nyama "hedgehogs inaweza kuwa hutolewa kwa mboga na mimea.

Andaa "hedgehogs" katika sour cream inaweza kuwa njia nyingine. meatballs Raw kuweka sufuria, funika na maji au supu, bima na mahali katika tanuri. Kwa wakati huu unahitaji kupika mchuzi alifanya kutoka unga, supu na sour cream. Katika sufuria kukaranga ignited unga bila mafuta mpaka lightly rangi yake hubadilika. Kisha mmwagieni supu au maji, koroga vizuri ili kuepuka uvimbe, kuongeza sour cream, sukari na chumvi. Kwa mara nyingine tena, jinsi ya kuchochea, kuweka kwenye jiko na kuchemsha na kuondoa kwenye moto. Pour mchuzi katika sufuria na "hedgehogs", wakati karibu wote supu ambao wao ni kuzimwa, kuyeyuka. Kwa dakika 5-7.

0.5 kg ya nyama ya ardhi unahitaji mbili nyeupe balbu ukubwa wa kati ya kikombe cha mchele, yai, viungo kwa ladha. Kwa ajili ya mchuzi inapaswa kuchukua gramu 200 ya cream, 3 Vijiko nyanya, chumvi na maji. Katika mchuzi, unaweza kuongeza safi mimea Basil, parsley au bizari.