Jinsi ya kupika mama nguruwe na milo nje ya hayo?

Kuchemsha nyama ya nguruwe ulimi inaweza kutumika wakati wa mapishi yoyote. Leo tunaangalia hiari mbili tofauti dining, ambapo bidhaa ni sasa. Ikumbukwe kwamba wote njia ya sasa yanahitaji idadi ya chini ya viungo na wakati.

Ladha kuchemsha nyama ya nguruwe ulimi: Mapishi na picha ya milo tayari

1. mpunga kwa meza likizo

Necessary viungo:

• mapaja ya kuku - 2 majukumu kwa wote;.
• Lugha nyama ya nguruwe - 1 pc,.
• Laurel majani (kwa supu) - 4 majukumu;.
• kitunguu bulb (kwa supu) - 1 pc,.
• mayai ya kuchemsha kuku - 1 pc,.
• chumvi - kuongeza ladha,
• papo gelatin - 1.5 miiko kubwa.

supu kupika

Kabla ya kupika filler kwa meza ya likizo, ni lazima kuwa nzuri jipu nyama ya nguruwe ulimi katika maji chumvi (kwa muda wa dakika 80). Baada ya hapo, ni muhimu baridi, peeled na kukatwa katika vipande vya unene hadi sentimita kwanza. Zaidi ya hayo inahitajika kuanza maandalizi ya supu ya kuku. Ili kufanya hivyo weld kuku mapaja kwa lita 2 ya maji ya kunywa, wake kabla ya chumvi, na kwa ajili ya kuongeza majani ladha Laurel na kichwa upinde. Wakati kuku ni zabuni, ni lazima kuondolewa kutoka supu, baridi na kukatwa massa nzima.

malezi ya filler

Mara baada ya tayari kuwa supu ladha, ni lazima baridi chini na kuchanganya pamoja na gelatin haraka kumumunyisha. Next, sisi haja ya kuchukua fomu ya ndani, kusafisha uso vipande yao ya mama nguruwe na kuweka kidogo ya kuku na nusu-kuchemsha mayai (kwa mapambo). Mwisho wa viungo wote unahitaji kumwaga supu kufunika sahani kwa cm 1-2, na kisha kuiweka katika baridi kwa saa 6-7.

2. saladi ya utajiri wa mama kuchemsha nyama ya nguruwe

Necessary viungo:

• mbaazi makopo ya kijani - ½ mitungi ya kawaida;
• pickled tango na safi - kwa ajili ya majukumu ya kwanza.
• uyoga makopo - 200 g,
• Kuchemshwa karoti - 2 majukumu kwa wote;.
• kuchemsha nyama ya nguruwe ulimi - 1 pc. (Imetayarishwa na katika mapishi ya awali);
• high-calorie mafuta mayonnaise - 200 g,
• chumvi kidogo - ¼ kijiko kidogo sehemu;
• cauliflower, safi au waliohifadhiwa - 200 g

mchakato wa maandalizi

Kabla ya kufanya vile saladi ladha, inapaswa kuwa kuchemsha nyama ya nguruwe ulimi juu ya teknolojia hiyo ambayo imekuwa ilivyoelezwa hapo juu, na kisha kuwakata katika cubes ndogo na mahali katika bakuli kubwa. Pia wanatakiwa kukata uyoga makopo, kuchemshwa cauliflower, karoti, pickled na tango safi. vipengele hizi zote lazima aliongeza kwa lugha, na kisha kumwaga yao mbaazi, meza chumvi ni nzuri, na kumtia high-calorie mayonnaise. Kwa sababu hiyo, unapaswa kupata sana hearty na kitamu salad.

Jinsi ya kuleta kwa meza

Sasa kwa kuwa unajua jinsi ya kupika kitamu nyama ya nguruwe ulimi na kufanya sahani za maadhimisho. Aspic kama bidhaa lazima zisambazwe kwa meza kama vitafunio katika hali ya baridi, na saladi kutosheleza sasa kabla ya mlo mkuu. Kwa upande wa sahani mwisho, basi kama taka, badala ya cauliflower, unaweza kuongeza kung'olewa viazi kuchemshwa.