Maelekezo kwa kuku mamia na maelfu. Wanaweza kupatikana katika karibu kila jikoni katika dunia. Lakini kama unataka kujaribu kitu cha ajabu, spicy, unforgettable ladha, kuku lazima kupikwa katika Grill. Mapendekezo juu ya jinsi ya kupika Grill kuku, utapata katika makala hii. Mbinu za kupika rahisi na nafuu kabisa kama una Grill mkaa au Grill utrustade jiko tanuri gesi. Kuna aina kadhaa ya Grill umeme, pamoja na kujengwa katika vipengele inapokanzwa, wazi au kufungwa ond tungsten Tenom. Katika hali yoyote, unahitaji 260 joto - digrii 300.
kawaida Grill - barbeque-aina ya kifaa ambapo nyama au samaki huwekwa juu ya Grill na chini ya wavu hua mkali au smoldering makaa. Njia ya kupika Grill kuku, mengi, lakini kwa kupikia kuku mzima itakuwa suti si kila mmoja wao. Grill kawaida ina kuinua na kupungua utaratibu wa kimiani, ambayo inaruhusu kuchagua mahali optimum kwa kuhusu bidhaa makaa. Kama kanuni, kuku kupikwa kwenye Grill hii si kabisa, lakini katika sehemu. On gridi zilizowekwa miguu na mabawa, kifua na nyuma. Vipande vyote vya par nzuri Fried juu ya gorofa Grill wavu, na wakati huo huo bado Juicy. Mzima kuku kaanga kwenye Grill mkaa ni vigumu kwa sababu hata joto ni bora tu katika ndege fulani na hapo juu haina kuongezeka. sehemu ya chini ya mzoga kuku kaanga vizuri, na sehemu ya juu itakuwa machafu. Ili kutatua tatizo, jinsi ya kufanya kuku grilled mzima, unahitaji kurejea kwa njia nyingine.
Ili kupika kuku mzima, ni vizuri kutumia Grill katika tanuri. Kujifunza jinsi ya kupika Grill kuku katika tanuri, mengi yameandikwa. Shaba Grill imeundwa kwa njia ambayo joto ni sawasawa kusambazwa katika tanuri. Wakati wa kupika, kuku ni juu ya Grill katika kati, na joto nguvu ni kubadilishwa kwa kuwasha valve gesi. Baada mlango tanuri wanaweza kuwa na uwazi kuchunguza mchakato na kupunguza muda, au, kinyume chake, kuongeza joto.
Mara kwa mara tanuri kidogo wazi na unaweza kuku mafuta na maji ambayo inapita chini kutoka juu ya godoro. Taarifa yoyote juu ya jinsi ya kupika Grill kuku, kuwa na uhakika kuwasilisha utaratibu huu rahisi, ambayo nitakupa kuku wako wa ajabu dhahabu kahawia kama wao kuwa zinapatikana.
Katika baadhi ya mifano, shaba grills na maalum kupokezana kifaa kwamba wakati wa kukaranga mzoga kuku polepole kung'ata mhimili wake. Kabla ya kuanza kwa kukaranga kuku huwekwa juu ya mate utafutaji juu ya tanuri, ambayo ni polepole kuzungushwa kwa actuator. Hivyo kuku ni kuchoma sawasawa kutoka pande zote na unaweza kupika kuku katika tanuri katika namna hii. Vile vile, grills umeme ni: kuku katika mchakato wa kupikia na rotates mwa maandalizi bado Juicy na kahawia dhahabu juu ya uso mzima.
Bila kujali njia ya kupikia kuku mzoga ni muhimu kwanza marinate kuku. Tu kuku marinated kupata kitamu na zabuni, crispy na Juicy. Kuna njia nyingi za marinating nyama ya kuku, tunatoa hapa mara kwa mara majaribio na ya kuaminika ya kutosha. Kaanga ngumu, na mengi ya viungo, lakini ni thamani yake. Hivyo: mayonnaise mayonnaise (150 g), kijiko adzhika, karafuu nne za vitunguu, aliwaangamiza katika Mangler, moja kati vitunguu, laini kung'olewa, kijiko ya mafuta, chumvi faini "Kinga ya ziada" (moja kijiko) Paaza pilipili ya ardhi (ya tatu ya chai miiko), pilipili nyekundu (nusu kijiko), nusu ya maji ya limao, kidogo sparkling maji ya kupata jinsi moja semifluid molekuli. mchanganyiko yanapotibuliwa kabisa. Kuku greased ndani na nje, mara mbili. Amevikwa foil kwa saa mbili.