Jinsi ya kupika cheesecake na cream cheese katika tanuri? maelekezo homemade

Curd cheese keki - favorite ya keki wengi lush chachu unga na kujaza hewa. Kuna njia nyingi za kupika, lakini kila mwanamke ni kujaribu kufanya kuonyesha katika wamiliki mapishi yake mwenyewe. Katika makala hii utakuwa kujifunza jinsi ya kupika cheesecake na cream cheese katika tanuri. Baada ya mastered mchakato, utakuwa na uwezo wa mshangao wapendwa na chakula kitamu na afya.

mapishi ya mtihani

Curd cheesecake unaweza kuwa tayari kutoka yoyote ya mtihani - mchanga, maji safi au Puff. Lakini toleo jadi wa kuoka maarufu kufanya yote sawa kwa misingi ya chachu. Kuandaa njia hiyo keki sifongo, lazima:

• Maziwa (250 ml) joto juu ya jiko, kuongeza kijiko cha sukari, pakiti ya chachu kavu na unga kidogo. Koroga viungo vyote mpaka laini na waache kupenyeza katika nafasi ya joto kwa muda wa nusu saa.
• Katika bakuli tofauti kuchanganya sukari (gramu 100), mayai mawili, na siagi melted (gramu 100). Kuwapa mtihani ladha maalum, unaweza kuongeza nusu mfuko wa sukari vanilla.
• Wakati unga ni kufunikwa na Bubbles na mbinu, changanya na za tayari, chumvi na sifted unga (tatu vikombe).
• Kanda unga ni vizuri kweli. Kwa urahisi wa mkono grisi na mafuta ya mboga, kisha kanda kwenye meza ya dakika tano.
• Weka unga katika kufaa ukubwa bakuli, bima na kitambaa safi na kuweka joto kuongezeka. Wakati kumaliza itakuwa "kuruka" katika kanda, inapaswa kuwa obmyat.

curd

akina mama wa nyumbani mwenye uzoefu kujua jinsi ya kuandaa stuffing kwa cheesecakes ladha.

• Kwanza kabisa, kuchagua laini curd wastani mafuta maudhui.
• Kisha, ni muhimu kusugua katika ungo au mjeledi hewa mpaka cream uthabiti na blender.
• tayari curd haja ya kuongeza nusu kikombe cha sukari, yai moja. All upole kuchanganya.
• Stuffing mara laini, inaweza kuongeza kidogo sour cream (vijiko viwili) au siagi.
• Kusaidia mseto ladha cheesecakes zabibu kuoshwa au kung'olewa candied matunda.

Jinsi ya kupika cheesecake na cream cheese katika tanuri

• Obmyatoe kuja juu na kuweka unga juu ya meza na kuigawanya katika sehemu sawa. Ili kuwezesha mchakato, roll nje na kukata kuunganisha kwa kisu.
• Roll mipira sawa, flatten makofi na mahali kwenye karatasi kuoka, kuweka parchment.
• Pamoja na pa siri kikombe kufanya mapengo kwa kujaza. Hadi chini si kuzingatiwa na unga, kabla ya sisima kwa mafuta au kuzamisha ndani ya unga.
• Katikati ya kila workpiece Kuweka kijiko ya jibini Cottage.
• Wakati tanuri jua kali juu, brashi unga na yai pingu.

Tayari chachu cheesecakes inaweza greased na siagi. Kutibu chai iko tayari - kutumika kwa moto kwa furaha ya familia nzima.

Cheesecake "Roses"

Kwa keki yako favorite na jibini kuvutia makini zaidi, inapaswa rasmi kwa njia ya kawaida. Jinsi ya kuandaa cheesecake "Roses":

• Kanda zenye chachu unga na kuiweka kuongezeka.
• Kwa wakati huu, kufurahia kujaza. Mash au safi gramu 500 ya Cottage cheese, kuongeza ni yai moja, kidogo vanilla sukari, gramu 100 za sukari na gramu 100 za zabibu kusindika. Changanya viungo vyote pamoja. Kama kujaza limegeuka watery, kisha kuweka ndani yake unga kidogo au semolina.
• Sasa unaweza kuanza furaha sehemu - malezi ya mistari ya awali. Ili kufanya hivyo, kugawanya unga katika vipande sawa na roll nje kila keki ni kubwa ya kutosha. mapengo Center Kuweka stuffing na unga notch katika sehemu tatu (kutoka kingo kwa kituo). Kuinua petal moja, wrap ni kuzunguka jibini na Bana. Fanya hivyo kwa kipande nyingine ya unga, kisha brashi na yai kupigwa ua kusababisha.
• Oka cheesecake katika tanuri mpaka kupikwa.

hungarian cheesecake

Hii ladha cheesecake unaweza kuwa tayari wote juu siku za wiki na siku za sikukuu. Wageni wako kuwa na furaha tele na mwanga ladha yake na siku zote kuomba mapishi. Jinsi ya kupika Hungarian cheesecake:

• gramu 100 ya siagi na kisu kukata na kuchanganya na unga (nusu kikombe). Kuongeza sukari (nusu kikombe), hamira na changanya kila kitu tena. Sugua mchanganyiko wa mikono ili kupata chembe kutosha vizuri.
• Katika bakuli nyingine, changanya gramu 500 ya Cottage cheese, mayai tatu, kikombe cha sukari na vanilla kidogo. Beat stuffing kwa blender.
• Split kuoka sahani Jalada karatasi kuoka. Pour kwenye nusu ya chini ya mchanganyiko unga, na kisha kujaza, wakati katika mwisho sehemu ya chembe ya pili. Weka keki katika tanuri preheated kwa muda wa saa moja.
• Kwa kujaza, changanya na mixer Vijiko nne ya sour cream na makopo nusu ya maziwa kufupishwa. gramu 50 ya chocolate giza imegawanywa katika vipande vidogo, kuongeza ni kidogo sour cream au cream na kisha kuyeyuka pamoja katika umwagaji wa maji.
• Moto grisi cheesecake mchanganyiko wa maziwa kufupishwa na sour cream, na juu kwa chocolate melted.

"Whorl"

Matumizi wazo jingine awali kwa ajili ya kubuni familiar kutoka kuoka utotoni. Jinsi ya kupika cheesecake na cream cheese katika tanuri:

• Kanda chachu unga mapishi yako favorite na kuwapa muda wa kupata up. Baada ya hapo, roll katika safu haki nyembamba na kukatwa katika vipande ndefu ya sawa upana wa sentimita tatu.
• Kila tupu kaza kama Lace, roll ond karibu mhimili wake ili kupata keki - msingi kwa ajili ya kujaza.
• Curd, whisk blender, kisha changanya kwa ladha na yai na sukari. Pour kujaza katika kituo cha cheesecakes na kuziweka bake katika tanuri mpaka kupikwa. Makali ya kuoka akawa mwekundu, sisima yao na yai kupigwa.

tarts matunda

buns tamu na ladha matunda inaweza jipeni moyo hata siku ya mawingu. Andaa keki hii isiyo ya kawaida kwa chakula cha jioni Jumapili familia na kuwakaribisha ndugu vinywaji awali. Hivyo Cheesecake nyumbani. mapishi ya :

• Tayarisha chachu unga.
• Kwa stuffing Night cubes ndogo apples mbili, pears mbili na gramu 200 ya pumpkin. Joto kikaango na kupika ni tayari matunda na mboga. Wakati kujaza ni laini, kuhama ndani ya bakuli, kuongeza sukari kidogo, gramu 100 ya jibini Cottage na kuwakata kila kitu na mixer.
• Roll nje unga na kukata duru nje yake kwa cheesecakes. Kufanya bumpers curly, kufanya mbili flagella na twist pamoja.
• Katikati ya kila cheesecake Kuweka stuffing na kuoka katika tanuri preheated hadi kufanyika.

Cheesecake kifalme na jibini

Hii sahani ladha kuangalia kubwa hata kwenye meza ya likizo. Hata hivyo, unaweza kwa urahisi kuandaa yake kwa kifungua kinywa au chai mchana. Cheesecake kifalme na jibini ni tayari, kama ifuatavyo:

• gramu 200 ya siagi waliohifadhiwa wavu. Kuongeza kuwa vikombe viwili sifted unga, hamira, vijiko viwili vya sukari na chumvi kidogo. Twanga viungo vyote vya mikono yake ili hatimaye akageuka katika chembe faini.
• Kwa ajili ya kujaza, changanya mayai tano, kikombe cha sukari na gramu 500 ya jibini. Kwa ladha, kama unataka, unaweza kuongeza Bana ya vanilla.
• Preheat aina grisi na siagi. Katika sehemu ya chini ya walei makombo kubwa ya unga, kisha kuweka curd na kunyunyizia juu juu ya salio ya mchanganyiko.
• Oka keki katika tanuri mpaka kupikwa.

Sasa kwa kuwa wewe kujua jinsi ya kupika cheesecake na cream cheese katika tanuri, na unaweza mshangao wageni na ladha mpya ukoo kutoka sahani utotoni.