Jinsi ya kufanya chocolate roses?

Chocolate roses wanaochukuliwa awali aina ya mapambo ya Desserts na mikate. Wao kuruhusu kufanya bidhaa kamili. mapambo kama hayo unaweza kujenga yako mwenyewe, ukifanya kanuni rahisi kuunda. On yao kutoka chocolate roses wanaweza kujifunza kufanya kila mwanamke.

makala kujitia

Kufanya dessert zaidi ya awali, kutumia aina ya vifaa: printa chakula mipango, airbrushes kwa dyes. Inatumika zana mbalimbali - fomu na sindano. Katika dyes matumizi ya chakula, icing, confectionery jeli, seti. mapambo mchakato rahisi na wao.

haja gani chocolate?

Kufanya kazi zinahitajika hasira chocolate, ambayo alikuwa kutibiwa katika njia maalum. Matokeo yake, bidhaa hupata unyumbufu ambayo ni muhimu kwa ajili ya modeling. Kama joto ya bidhaa, kutokana na crystallization ya siagi fuwele kakao kutokea kuonekana, na hivyo chocolate si kuwa MALLEABLE. Ni bora kufanya utaratibu matiko.

Inahusisha joto na baridi ya chokoleti. bidhaa anakuwa uangaze na texture. Ikiwa mara kwa mara kienyeji kwa ajili ya keki, ni vyema kununua thermometer maalum ambayo kufuatilia mchakato.

rangi ukingo inaweza kufanyika katika kinga hafifu mpira, lakini ni inconvenient. Je kazi lazima kufunga kwa sababu ya joto kutoka chocolate kupoteza sura yake. Kwa kukauka jar yanafaa kwa shingo mwembamba. Kufanya kazi si vigumu sana. Kama kujaribu kufanya rangi chache, roses nzuri itatolewa katika shaka kutokana. Wao ni bora kwa mapambo ya keki na pastries.

Kinachohitajika?

Roses chocolate kinyunya kuturuhusu kifahari zaidi. Huna haja ya vifaa vya kitaalamu ya kufanya kazi. Kutosha kuwa njia katika mkono. Kufanya kujitia, unahitaji:

• chocolate kuweka;
• rolling siri;
• fomu ya Bubbles au kioo,
• Vyombo ya plastiki.

utendaji wa kazi

Kujenga chocolate roses zinahitaji 200-250 g mastic. bidhaa lazima mitupu kukandia, na kisha ni kutekelezwa kwa mpini wa kuzalisha kuweka faini ni 3-4 mm nene. Basi haja ya kuchukua kioo au sura na kufanya miduara. Kuwe na vipande 15: 10 petals, na wengine bud. Basi unaweza kukusanya chocolate roses.

Kwa maua haja chocolate kuweka. Kutoka humo, mduara, na kisha ni akavingirisha ndani ya bomba. Kazi hii unafanywa katika kila mduara. Kisha makali ya juu ya kona kidogo na kunyoosha, na akageuka ndani nje. mapambo hii itakuwa kweli zaidi. Hivyo kupata chipukizi wa kwanza petal.

Tunahitaji kuchukua workpiece pili, kuiweka chini ya petali kwanza kwa vyombo vya habari petal. Kupata chipukizi wa kwanza. mirija Tatu hutumika kwa kutengeneza chipukizi wa pili. Baada ya hapo kuwekwa katika chombo saa 3 na kwa hivyo ndio kukauka. Kwa njia hiyo, una kukusanya waridi: una mirija 10, kuwekwa kwa matabaka. makali yao juu, aliweka, folded. Baada ya kupokea roses yake ni kuwekwa katika chombo kwa kukausha. Baada ya kuwa, wanaweza kupamba keki.

Kinachotakiwa kwa chocolate unga?

Chocolate roses inaweza kufanyika kutokana na chocolate unga. Hii itahitaji:

• giza chocolate (100 g),
• sukari (350 g),
• maji ya moto (150 ml);
• soda (1.5 g);
• asidi citric (2 g);
• chakula filamu,
• rolling siri;
• sura ya kupata kioo au duru,
• spatula.

Hizi ni viungo msingi na zana kwa ajili ya kujitia nzuri. Wao ni tayari kupitia waridi classical. Kazi yao na chocolate nyeupe pamoja na mchanganyiko wake. Kama kuchanganya rangi, sisi kupata mapambo kubwa.

maandalizi

Kwa kufanya roses keki, lazima kupika chocolate syrup. sufuria lazima kumwaga maji, kuweka kwenye moto. Kisha ongeza sukari na kuchemsha ufumbuzi. Linapokuja suala la jipu, kisha asidi citric hutiwa, kuelekeza kufunikwa na mfuniko. Syrup ni kuandaa 50 dakika ya joto kali. basi ni lazima baridi chini.

kuoka soda ni aliongeza kwa maji moto, na kisha hutiwa syrup. Wakati povu, ni muhimu ili kuongeza kuchanganya. syrup kusababisha ina rangi ya njano, asali-kama. Kuandaa mapambo chocolate, unahitaji kufanya chocolate unga. Tile goodies muhimu kwa saga, mengi ya kuweka katika umwagaji maji, bidhaa lazima melted. Kisha aliongeza kwa syrup (30 ml) na muundo ni mchanganyiko mpaka molekuli nene. Kisha kuenea juu ya wrap plastiki na kuifunika kwa filamu nyingine. Kisha kila imeachwa kwa saa 12 kwa ajili ya kuponya.

kujenga ua

Kwa mara nyingine ngumu, wanaweza kufanya chocolate roses. Ni muhimu kuvunja mbali kidogo ya unga, kunyoosha mikono yako na kutumia mpini wa kujenga safu nyembamba. Basi sisi lazima kuchukua fomu au kioo kukata duru 15. Wao ni kuwekwa kwenye tray na kuondoa mabaki ya spatula. Mugs muhimu kutoa sura na unene wa petals rose, lightly kunyoosha.

Unga kuunda mpira, kufanya hivyo koni. Katika kung'ata mkutano huo koni petal, na kisha tab mwingine fasta kwanza. tatu iko katika sehemu ya wazi ya pili. sehemu ya wazi ya sehemu ya pili inafungwa wakati wa tatu. Hivyo sehemu zote ni fasta. Petals na bend outwards, na kufanya ua kweli.

Kwenye msingi ni muhimu ili kuondoa unga ziada. Katika uzalishaji huu wa roses umekwisha. Kama keki itakuwa roses chache, itakuwa pia haja ya kufanya mapambo mengine, kama vile majani. Inaweza kutumika giza na nyeupe chocolate. Chocolate roses kufanya lolote keki nzuri.