Je hrenoder: maelekezo tatu

Hrenoderom vitafunio kuitwa horseradish. Zaboristaya kitoweo ni kamilifu kama inayosaidia kwa samaki na nyama sahani. Je hrenoder? Kuna njia nyingi za kuandaa vitafunio. Tafadhali tafuta baadhi yao.

Je hrenoder: mapishi ya kwanza

Spicy ladha seasoning, kupikwa katika mapishi haya ni kidogo tofauti na za jadi, lakini unaendelea vizuri na dumplings, samaki, aspic au kitoweo. Jaribu kufanya na kutathmini. viungo:

• horseradish mizizi kwa kiasi cha 1 kg,
• maji ya beet (safi) 500 ml;
• sukari katika kiwango cha gramu 100;
• chumvi katika kiwango cha gramu 30;
• siki - 1 kikombe.

Hatua kwa hatua mwongozo

hatua ya 1

Jinsi ya kupika hrenoder? Kwa kuanzia nzuri ngozi safi kutoka mizizi ya horseradish. Ruka yao kupitia grinder nyama. Kwa urahisi, inashauriwa kuvaa mfuko wa plastiki na salama band juu. Hii kulinda macho yako kutoka machozi.

2 hatua

Peel safi beets, kusugua kwa grater faini. Itapunguza juisi. Unaweza pia kutumia juicer. Basi matatizo maji katika ungo faini au cheesecloth.

3 hatua

Weka juisi katika chumvi, sukari. Koroga mpaka kufariki kamili ya viungo punjepunje.

hatua 4

Kuongeza iliyosagwa horseradish, siki na tena kuchanganya vizuri. Hrenoder tayari. Bado ni iliyooza katika mitungi tayari vitafunio na kukazwa screw cover. dressing kumaliza inaweza kutumika mara baada ya maandalizi. Lakini inashauriwa kusisitiza hrenoder kwa wiki kwa ladha bora.

Je hrenoder: mapishi ya pili

Mapishi Hii ni sawa na ile ya awali. Dish pia inashirikisha beets. Na kupika ni ya bidhaa zifuatazo:

• mizizi horseradish katika kiasi cha gramu 200,
• Moja safi beetroot,
• spoonfuls chache ya maji (3-4);
• maji ya limao - chai kijiko 2 - au kijiko nusu ya asidi citric,
• chumvi na vitunguu.

Hatua kwa hatua mwongozo

hatua ya 1

Je hrenoder na beets? Kitu ngumu katika mapishi hii haina. Kwa kuanzia mizizi horseradish kulowekwa katika maji baridi. Kisha kuondoa yao kutoka peel au tu scrape kisu.

2 hatua

Peremel horseradish grinder. Kwa urahisi, unaweza kutumia mfuko wa plastiki, kama ilivyoelezwa katika mapishi ya kwanza.

3 hatua

Iliyokunwa beets mbichi Night. Kwa gramu 200 horseradish itakuwa haja 3 Vijiko. Changanya horseradish na beets. Mimina maji kidogo na koroga.

hatua 4

Katika vingine, kuongeza maji ya limao na vitunguu kusaga. Koroga. Msimu na chumvi. Kisha kuoza katika vyombo na kuhifadhi kwenye jokofu.

Je hrenoder na nyanya: mapishi ya tatu

Kuandaa hrenodera na nyanya, unahitaji:

• nyanya muafaka kwa kiasi cha 1 kg,
• horseradish - 5 mizizi kikubwa;
• pilipili - 5-6 kubwa matunda,
• ganda kubwa ya pilipili moto,
• 2 wakuu wa vitunguu,
• kijiko kubwa (zilizorundikwa) chumvi.

teknolojia ya maandalizi

viungo wote wanapaswa kuoshwa, kusafishwa na katakata. Na ladha, kuongeza chumvi na changanya vizuri. kitoweo iliyooza tayari kwa ajili ya mitungi kuzaa na vifuniko kwa cork. Hifadhi kwenye friji lazima hrenoder. Serve vitafunio kwa nyama, samaki. Bon appetit!