Zucchini - hodari sana mboga ambayo inapatikana na bei nafuu. Kutokana na ladha yao upande wowote yeye ni kiungo bora kwa mchuzi wowote yametungwa na michongoma, na pia pancakes na milo mingine mboga. zucchini Motoni na nyama ya kusaga na nyanya itakuwa tafadhali wewe na ladha yake na unyenyekevu na kuwa na chakula cha jioni bora kwa familia nzima, kwa sababu ya mchanganyiko wa mboga na toppings nyama watu wachache wanaweza kubaki tofauti. Chagua version yoyote ya maandalizi ya mapendekezo ya chini.
Recipe №1: kusautéed zucchini na nyama ya kusaga na nyanya
Kwa sehemu kubwa ya familia nzima, unahitaji:
- kidogo zaidi ya kilo 1 ya zucchini safi, nzuri ya kupata vijana mboga, watakuwa na juicier,
- 400 gr. kusaga nyama inaweza kuchukua ama mchanganyiko wa nyama ya nguruwe na nyama;
- 3 ukubwa wa kati bulb vitunguu,
- 7-8 majukumu kwa wote. muafaka nyanya,
- 2-3 tbsp. l. asili nyanya,
- 4 mayai,
- vikombe nusu sour cream,
- 100 gr. jibini (kama taka, kingo kazi ni hiari);
- mafuta ya mboga na chumvi kidogo na pilipili.
Laini kukata vitunguu na kaanga katika sufuria mpaka uwazi, kuongeza kima na nyanya na kupika kwa si zaidi ya dakika tano. Next, wavu zucchini iliyokunwa, chumvi, kuweka katika bakuli au sahani kina. Wanapaswa kusimama kwa muda. Kata nyanya katika vipande na kuwapiga mayai na cream sour. zucchini Motoni na nyama ya kusaga na nyanya kuweka katika sura, tabaka makini mafuta mengi. Kwanza, kwanza - nusu courgettes molekuli. Kisha katakata. Baada ya hapo, iliyobaki zucchini kuenea. mwisho safu - nyanya. Hii yote ni muhimu kwa kumwaga mchanganyiko wa mayai na sour cream, kama taka, rashia jibini iliyokunwa na kutuma Motoni kwa nusu saa au dakika 40 (katika nyuzi 180). Baada ya muda huu, kusautéed zucchini na nyama ya kusaga na nyanya tayari. Ni dhahiri kuwa watapata kitamu sana na kukupa ladha ya dhahabu ukoko. Kuwa tayari kwa ajili ya ukweli kwamba nyumba yako hakika kuulizwa ili kuongeza. Kwa njia, kujaza inaweza kufanyika si tu nyama, lakini kuku - na sahani yake kitakuwa si mbaya zaidi.
Recipe №2: jinsi ya kujiandaa bakuli nyama, viazi, zucchini
Kuchukua kwa ajili yake:
- 5-6 kati viazi tuber au gramu 100. kavu viazi mash, ambayo unaweza tu kuwa diluted kwa maji,
- 1 zucchini uzito 700 gr.,
- 0.5 kg ya nyama ya kusaga kwa mujibu wa ladha yako,
- 100 gr. yoyote jibini kuu;
- mafuta ya mboga, viungo ya uchaguzi wako, na pia chumvi na pilipili kidogo;
- kuhusu 50-60 gramu. (Robo ya pakiti) ya siagi.
Chemsha viazi na kufanya yake mashed viazi. Unaweza pia kutumia kavu vipande vya viazi, ambayo haja ya pombe na maji ya moto kama ilivyoagizwa kwenye pakiti, kuongeza siagi. Kaanga nyama ya kusaga katika sufuria kukaranga. Ni lazima kuwa tayari kikamilifu (yaani, unaweza kuhitaji dakika 10-15). You chumvi na kuinyunyiza na pilipili nyeusi. Courgettes haja ya wavu na kuongeza chumvi, na baada ya ndani ya sufuria na kaanga mpaka laini. Kisha, kuunda mafuta na grisi tabaka kuweka viungo yetu. Kwanza, viazi, mboga, baada ya basi kusaga, kamili safu ya jibini iliyokunwa. Kwa kuwa sehemu zote za sahani tayari, katika kesi hii, boga bakuli na nyama hufanywa kwa haraka sana, una kutosha kwa ajili ya dakika kumi - cheese lazima kuyeyuka na kupata rangi ya dhahabu. Nimemaliza. Unaweza kuleta kwa meza. Hasa ladha kama wewe serviruete kipande appetizing ya sahani na sour cream.