Grilled nyama - sahani wote

mara nyingi sana katika maisha ya wanawake wakati ambapo huwezi tena kujua nini kujiandaa kwa chakula cha mchana au cha jioni kwenye nyumba yako. Katika hali hii, Fried nyama wanaweza kuja kuwaokoa, kama yeye huandaa kwa haki haraka na yanafaa kwa karibu wote sahani upande. sahani hii pia sana kwa sababu katika mchakato wa maandalizi, unaweza kutumia aina ya viungo na manukato.

Moja ya maelekezo maarufu kwa ajili ya hii sahani - Fried nyama, ambayo hutumiwa kwa ajili ya nyama na mguu wa nyuma (boneless). Kuandaa zinahitaji juu ya 3 kg nyama, 100 ml ya mafuta ya mboga, tatu karoti wa kati, tamu pilipili mbili, mbili balbu kubwa, 50 ml ya siki, ardhi pilipili, mboga milled 10 mbaazi pilipili, lita 0.5 ya mvinyo mwekundu, mchuzi wa nyama.

Grilled nyama kupika bora wakati nyama ni kata kwa cubes nyembamba. Katika hali hii, nyama zamu nje zabuni sana. Nyama hii chumvi na kuchoma juu ya kubwa kikaango katika mafuta ya moto. moto lazima kuwa na nguvu ili katika nyama haraka sumu ukoko. Nyama na roasters haja ya kuchanganya kabisa, hivyo kuwa ni sawasawa rangi yake hubadilika kwa pande zote. Grilled nyama lazima kuhama katika bakuli kina, yanafaa kwa ajili ya matumizi katika tanuri. Kwa nusu nyama kuongeza kung'olewa vipande kati ya mboga, viungo, pilipili, mvinyo na supu. Sahani na nyama ni kuwekwa katika tanuri sana joto. Bila nyama cover kupikwa kwa muda wa dakika 10. Kisha Fried nyama kufunikwa na cap, na moto katika tanuri itapungua hadi 200 ° C. Nyama kitoweo 2.5 masaa. Ni bora kuangalia utayari wake na ladha tofauti kwa sababu ya ubora wa nyama zinahitaji nyakati tofauti ya kupikia. Tayari-Fried nyama kuliwa na sahani upande wa viazi, maharage ya kijani na mboga saladi.

Grilled nyama, mapishi unaotolewa chini, ni kuandaa kiasi haraka. Kwa ajili ya maandalizi ya malipo yake (kulingana kwa kuwahudumia): 200 g tenderloin ya nyama, 30 g vitunguu kijani, karafuu ya vitunguu, 15 g ya mafuta ya mboga, 5 ml ya mchuzi wa soya, chumvi sukari, kidogo ufuta, Bana ya pilipili nyeusi ardhi, chumvi kidogo, 5 ml mafuta.

Grilled nyama, vipande vipande vidogo, baada kuandaa nyama promarinuetsya kwa saa 0.5 katika mchanganyiko wa sosi ya soya, vitunguu aliwaangamiza, mafuta, chumvi, sukari na pilipili. Onion kukatwa katika vipande nyembamba. On skillet moto na siagi tayari nyama kuweka nje baada ya dakika 5, kuongeza vitunguu yake na kaanga kila kitu kwenye joto ya juu. Fried lazima mara kwa mara kuchochea sawasawa kuchoma nyama. Tungependa sahani hadi kufanyika. nyama ya kumaliza ni tuache na mbegu toasted ufuta.

Kwa aina ya kukaranga nyama ni maarufu sana, ni pamoja na nyama mchuzi. Mchuzi tayari na aina ya michuzi, lakini nyama ni haki zaidi kwa nyanya michuzi. Recipe mchuzi nyama, yafuatayo ni kufaa zaidi kwa sahani upande wa pasta, pamoja na kwamba inaweza kutumika pia kama sahani tofauti, na sahani mengine.

Kwa mchuzi huchukua 800 g ya nyama ya ng'ombe, balbu tatu ndiye. unga, 70 ml ya ketchup, vikombe viwili vya maji, mimea bizari, chumvi, bay jani, unga pilipili, mafuta ya mboga. Nyama kukatwa katika cubes nyembamba na kaanga katika skillet moto na siagi kwa dakika 15. Nyama kuongeza vitunguu diced, chumvi na pilipili. By nyama nusu kwa usawa kuchoma, umeongeza maji na ketchup. Unaweza kuchukua nafasi ya ketchup nyanya au maji ya nyanya, lakini katika kesi hii, ni muhimu ili kuongeza zaidi nyama aina ya viungo na mboga. nyama ni vizuri mchanganyiko na inaendelea stewed katika mchuzi wa nyanya. Kabla ya mwisho wa kupikia kuongeza mchuzi bay jani na bizari kung'olewa.