Fried zucchini katika kugonga - ladha na nafuu

Katika majira sahani hasa maarufu kufanywa na mboga. Wao ni matajiri katika virutubisho, ni ghali (hasa kama mzima juu ya ardhi binafsi), na rahisi kujiandaa. Fried zucchini katika kugonga - ni kuongeza kubwa kwa aina yoyote ya nyama, viazi, nk Itakuwa kufahamu watu wazima na watoto, hasa kama file na boga kama mchuzi ladha.

mapishi rahisi

Kuanza na mapishi rahisi ya zucchini ladha. Hapa, kingo kuu ni mboga, lakini hakuna kugonga chini muhimu. Ni tayari kwa kuongeza bia, lakini inaweza kubadilishwa na maji ya madini. Hivyo, kuchukua tatu kati zucchini ukubwa, mayai tatu, glasi ya bia, unga kidogo na manukato.

Fried zucchini katika kugonga lazima kutumikia pamoja na mchuzi. Kupika yake unahitaji kuchukua vikombe viwili vya sour cream, bizari, karafuu chache ya vitunguu (kwa ladha), kijiko kidogo cha curry na chumvi.

Boga peeled na kukatwa katika (1 cm) vipande nene. Tofauti, kuwapiga mayai na chumvi na pilipili. Kisha ongeza bia na unga. Kupima nje kiasi cha unga kwa hiari yake pekee. Batter wanapaswa kupata unene wa kati (unga pancakes). Katika sufuria kukaranga, mimina mafuta ya mboga na joto hilo. Saza pete boga katika kugonga na kisha kaanga kila upande. Sisi kuziweka juu ya kitambaa karatasi. Sasa mchuzi tayari. Cream kuchanganya na viungo iliyobaki (vitunguu, bizari saga). Zucchini Fried katika kugonga tayari.

Zucchini na jibini

Ukiongeza viungo mpya, unapata sahani kwa ladha ya awali. Hadi mwisho huu sisi kuchukua zucchini mbili (idadi inaweza kuongezeka), karafuu kadhaa ya vitunguu, mayonnaise (150 gramu), moja jibini melted, kidogo ya kijani (uchaguzi ipo), mafuta ya mboga, unga na chumvi.

Zucchini kukatwa katika vipande vya unene wa kati, hivyo kwamba hawana kupoteza sura zao baada ya kutiwa. Sisi chumvi yao na ni kuweka kando kwa muda wa dakika 20. Wakati huo, unaweza kuandaa stuffing. Weka jibini katika blender, vitunguu na mboga. Kupasua viungo na kuchanganya na mayonnaise. Ladha kuongeza chumvi na viungo.

Weka sufuria moto na mafuta ya mboga na kaanga zucchini ndani yake. Kwani ikiwa havilingani Tulikuwa greasy sana, kuziweka juu ya kitambaa karatasi. Baada ya hapo, sisi kuendelea na kuwahudumia. Fried zucchini katika kugonga kuvaa sahani, na juu ya nyuma ya kujaza. Jalada na zucchini mwingine mduara au nyanya. Mboga hii inaweza kuliwa moto, joto au baridi.

postScript

Fried zucchini katika kugonga - hii sahani, ambayo ni ubunifu kupikia mchakato. Yote huanza na kugonga ambayo unaweza kurekebisha kwa hiari yake pekee. Kama huna kupika juu ya maji na kwa kuongeza bia, kupata zaidi airy texture. Kujaza kwa sahani hii inaweza kuwa tayari tofauti sana. Inaweza iliyokunwa karoti na vitunguu na mayonnaise, wiki yoyote, sour cream na viungo, nk Kama unahitaji appetizer nzuri, ni Marrows mboga kukaanga. Mapishi na picha kuangalia sana chapukia. Lakini ladha, si chini ya kuvutia, hivyo unapaswa kuandaa hii sahani kwa chakula cha mchana au cha jioni.