Elimu mpango: mizaituni - hii ni kitu kimoja?

suala la 'Zeituni - ni kitu kimoja "ni maarufu sana, hasa kati ya Warusi, ambao wote wawili wa bidhaa hizi wanaonekana delicacy ng'ambo. Matoleo ya nini ni sawa na tofauti na matunda, ila, bila shaka, rangi, kuna wengi. Katika makala hii sisi majadiliano juu ya nini ni mizaituni (picha zinazoonekana), na kwamba kwa pamoja. Hebu kuanza na ukweli kwamba wote wa matunda hizi - ni bidhaa ya mti huo.

Mizaituni - ni sawa

Kukua, matunda haya ya ajabu juu ya mzeituni na kwa kuongeza rangi ukusanyaji mbalimbali na teknolojia maandalizi. Mizaituni - ni ya kijani, lakini si bidhaa kikamilifu kukomaa. Ni kwa sababu wao ni mafuta maarufu. Mizaituni - matunda ya mti huo, lakini zilizokusanywa baadaye wakati berry ni nyeusi: au alipewa rangi sawa na nyeusi, au amekuwa kutibiwa na mbinu maalum (nyongeza ya nitrojeni), ambayo kuongeza kasi kukomaa yake. Ni vyema kutambua kwamba jina la pili hutumiwa tu katika Urusi na nje ya nchi kuna tu dhana ya "mizaituni" - ". Nyeusi" "kijani" na Zinazozalishwa na yeye na aina nyingine na mifupa na bila wao.

Hivyo, kama sisi kupatikana nje, mizaituni - kitu kimoja. Lakini yatatimiaje kupata rangi nyeusi ya kijani? Ni rahisi sana. Kuna chaguzi mbili:

• kukusanya matunda yamekomaa la mzeituni, ambayo tu kuwa ni mweusi au karibu na yake;
• bichi mizaituni kijani zilizokusanywa kupitia oksijeni aliongeza kwa hidroksidi sodiamu mara artificially kulazimishwa "kuiva".

Wakati huo huo, na mmoja, na toleo la pili ya matunda ni kulowekwa katika ufumbuzi wa chumvi, ambayo husaidia kuwafanya nini sisi ni desturi ya kuzitumia. Baada ya yote, ya asili, vyakula unprocessed kula haiwezekani, kama wao na ladha kali iliyotolewa na dutu katika muundo wao - oleoropeinom. Salt, ambapo ufumbuzi imewekwa kijani na nyeusi mizaituni kwa kipindi cha miezi mitatu hadi sita, inapunguza wingi wake.

jumla yake

1. Mizaituni - kitu kimoja.
2. Matunda kukua kwenye mti huo.
3. dhana ya "mzeituni" ipo tu katika nchi yetu, katika ulimwengu matunda ya rangi nyeusi inaitwa "mizaituni nyeusi".
4. rangi nyeusi ni zinazozalishwa na oxidation ya zeituni.
5. Pia matunda nyeusi hukua kwenye mti, kama kuhimili wakati fulani.
6. Jifunze mwenyewe jinsi ya kijani mizaituni kurejea nyeusi, mnunuzi hawawezi, kama habari hizo ni kuwepo wazalishaji.

ukweli zaidi kuhusu "mizaituni - hii ni moja"

• Matunda na mbegu yenye thamani zaidi, kama ni kuamini kwamba wao kubakia virutubisho zaidi na kuwaeleza, ingawa ni rahisi zaidi ya kula mizaituni, pitted.
• matunda mara nyingi mizaituni stuffed na bidhaa nyingine (kwa mfano, kengele pilipili).
• Mizaituni ni bora baridi vitafunio.
• Kuamua jinsi mizaituni zinazozalishwa, haiwezekani, kama wazalishaji makini kuficha ukweli huu.
• Maarufu muuzaji la mti mzeituni matunda katika Urusi ni Hispania (inamiliki 50% ya bidhaa kutoka nje).