Cutlets chickpeas. Chickpea patties: mapishi na picha

Chickpea cutlets tayari kwa haraka sana na kwa urahisi. Wao kupatikana ladha, Juicy, yanafaa kwa ajili ya wale juu ya chakula au kufunga. Makala hii itakuwa kuangalia kile chickpeas, tabia yake ya manufaa na mapishi. Jaribu kupika, na wewe utakuwa ni majuto.

Ni nini kifaranga, muhimu sifa zake

Kwa kweli, hii kifaranga mbaazi kwamba kukua katika ganda, na mbegu za sura yake ya kawaida. kifaranga-pea ina kiasi kikubwa cha protini, mafuta, fiber na kalsiamu. Katika chickpea chini calorie, kwani ina methionine na tryptophan. Nute pia ina vitamini kama vile, kila aina ya B, C na PP.

mbaazi Chick ni bora sana, watu wengi kutumia wakati wa chakula au kufunga, haina matumizi bora ya wakati wote. Fiber husaidia mwili kuboresha digestion, moyo wa utendaji, kisukari kurejesha damu sukari.

Chickpeas, unaweza kufanya kitamu sana, Juicy na lishe burgers. Watu wachache wanajua jinsi ya kupika yao. Katika makala hii na kuzingatia.

viungo kwa meatballs ya chickpea

Kuandaa hii sahani kitamu na afya, unahitaji bidhaa zifuatazo:

1. Chick mbaazi - 1 kikombe.
2. Cauliflower - 400 g.
3. Unga - 4 tbsp. l.
4. Mayai - 1 pc.
5. Salt - Bana.
6. Spices - kwa ladha.
7. Mafuta ya alizeti kwa ajili ya kukaranga.

Ya viungo unaweza kuandaa manjano, pilipili, chumvi, sukari kidogo, na zaidi. Yote inategemea ladha yako. Kwa msaada wa viungo ni zaidi ladha chickpea patties. Recipe rahisi sana na kupatikana kwa kila familia. Baada ya yote, huna haja mengi ya bidhaa ghali ndani yake. Ni zinageuka kitamu sana na kiuchumi sahani ambayo kukidhi hata gourmets muhimu zaidi - watoto.

Cutlets kutoka chickpea: mapishi na picha

Katika tanuri sahani hii ni kasi zaidi kuliko katika sufuria. Hivyo kwanza kuangalia mapishi hii. Wakati wewe ni kuhakikisha kwamba una viungo vyote tayari, basi unaweza kufikiria kupikia. Kuanza nzuri suuza chickpeas na loweka kwa saa 10-12 kulainisha.

Ukiwa tayari chickpeas, Peremel ni njia ya grinder nyama na kabichi. Ni inaweza kuwa ardhi katika blender na bidhaa. Kisha, kunde na mboga nyama, kuongeza unga na mayai kisheria na (hiari). viungo Sprinkle na ladha na changanya vizuri.

Zaidi ya hayo inawezekana kuunda patties na stack kwenye tray, ambayo ni kuweka nje kwa ngozi iliyo na mafuta mengi. Bake yao haja ya dakika 20 nyuzi 180. Wakati mwingine cutlets wako tayari na kwa haraka. Kila kitu hutegemea tanuri fulani.

Cutlets kutoka chickpeas katika sufuria

Mlo huu ni tayari kwa namna sawa kama katika mapishi ya awali. Hata hivyo, ili burgers akageuka zaidi harufu nzuri, kuongeza vitunguu na cilantro. harufu ya wao kwa muda mrefu kufungwa kote ghorofa.

Ili kupika patties chickpeas katika sufuria, kupika kusaga mbinu sawa kama ilivyoelezwa hapo juu, kuongeza kung'olewa vitunguu, sahani ilikuwa zaidi Juicy na kitamu, na wiki.

Sasa inawezekana kuunda patties na kuenea juu ya moto kikaango. Kaanga yao pande zote mbili mpaka dhahabu kahawia.

Kwa chickpea cutlets akageuka zaidi Juicy na harufu nzuri, kaanga yao chini ya bima. Sasa sahani ni tayari kuitwa, ni bado kesi kwa wadogo - wewe kupanga sahani, ambayo ni kufanya presentation yake. Kumbuka, ni muhimu sana kwamba burgers walikuwa nzuri kuangalia. Baada ya yote, kama kusababisha hamu ya chakula.

presentation

akina mama wa nyumbani wengi ni kuhakikisha kwamba kama cutlets nzuri sura na ukoko, na ili kuangalia appetizing. Hata hivyo, hii si mara zote kesi. Hasa kama unataka kuwasilisha sahani au wageni wake fastidious Chubby kijana mdogo. Wiki, mayai na meatballs kwenye sahani kuangalia nzuri sana na ya awali.

Zaidi yanaweza kupikwa viazi, malenge na pea puree. Kupata rangi tatu tofauti. Tayari inaonekana nzuri sana. aina tatu za kijiko mashed Kuweka kwenye sahani na kuweka juu patties mbili. Kutoka hapo juu, unaweza kubomoka parsley laini kung'olewa. Zinageuka sahani nzuri na rangi ambayo furaha wageni.

tips Upishi

Kupata burgers chickpeas kawaida na ladha nzuri, baadhi ya akina mama wa nyumbani ni aliongeza kwa sahani hii ni tuna.

Kama una hofu kwamba watakuwa mbichi, inaweza meatballs kitoweo. Kwa kufanya zazharku ya vitunguu, karoti na nyanya. Cutlets, weka kwenye sufuria na kujaza yao na mchuzi. Chemsha kwa baadhi ya dakika 10, kuongeza saa 1. L. sukari, na dakika inaweza akageuka mbali.

burgers nzuri sana ni kupatikana kama badala ya kabichi kuongeza pumpkin. Muhimu sana, haina kupita harufu, na hugeuka piquant na asili ladha.

Badala ya cauliflower wanaweza kuongeza kabichi kawaida. Ikiwa tu ni muhimu kwanza ya kupika, kukata na kuchanganya na chickpeas. Mbali na hilo kabichi, katika stuffing, unaweza kuongeza mboga nyingine. Hii inaweza kuwa karoti, beets, kabichi na kadhalika. D.

Kama wewe kama chakula spicy, basi kupika mchuzi pilipili. Na inaweza kuliwa na meatballs na viazi mashed.

hitimisho

Jaribu kupika cutlets ya chickpeas. Picha inaonyesha sahani nzuri wanapaswa kuwa. Mapishi Hii ni mashuhuri kwa ukweli kuwa si lazima kutumia fedha nyingi. Baada meatballs haya yote ya ajabu inaweza kupikwa nje ya yote ni katika friji, hata mayai.

Usisahau kwamba kifaranga ina athari ya manufaa ya njia ya utumbo. Wakati anapata ndani ya tumbo, ni aina ya habari gel-kama. Inakuza digestion nzuri ya bidhaa nyingine. Hasa kama unataka kufanya cutlets moto mchuzi, ambayo si bado sana muhimu kwa ajili ya matumbo na tumbo.

Chickpeas wanawake wajawazito ni muhimu sana. Baada ya yote, kuna mengi ya chuma, ina athari chanya juu ya mtoto na chakula. Plus hemoglobin kuongezeka, anemia hupotea, ni muhimu sana kwa ajili ya mama na mtoto.

Cook patties ya chickpeas, raduyte wenyewe, familia zao na wageni. Baada ya yote, sahani hii inaweza kuwa si ladha tu, lakini pia presentable.