Classic keki (mapishi kwa mayai 4): hatua kwa hatua kupika

Mama wa nyumbani kila anajua inatumia biskuti classic. Recipe kwa mayai 4 - ni lahaja maarufu ya maandalizi yake. Baada ya keki ni kawaida hutumiwa kujenga keki ladha zaidi, pastries na, bila shaka, mistari. Juu ya rafu ya maduka makubwa ya kisasa, unaweza kupata keki ziko tayari kutumiwa. Lakini zaidi ya kuvutia ya kupika mwenyewe. Aidha, keki kuokwa katika nyumba, kiasi tastier.

Ni muhimu kufahamu kwamba mapishi classic unaweza bwana kila mwanamke. Kwa kweli si vigumu sana. Jambo kuu - kwa kuchagua bidhaa haki. Hivyo, jinsi ya kujiandaa classic biskuti? Recipe kwa mayai 4 ni pamoja na tatu kuu kingo. Hata hivyo, inaonekana tu kupika rahisi. unga ni hazibadiliki sana. Ambayo matokeo inategemea kuandaa biskuti, unapaswa kuchunguza baadhi ya mambo ya siri ya mchakato.

Tu ubora wa bidhaa

biskuti rahisi mapishi classic lazima kupikwa tu na bidhaa bora. Kwa mfano, mayai kuwa safi. Ikiwa hakuna imani katika kiasi gani wao amelala juu ya rafu, inawezekana kufanya majaribio rahisi. Katika bakuli kina, kumwaga maji, kuongeza chumvi na kutumbukiza mayai. Kama kuzama, na hawana kupanda kutoka chini, basi mayai ni safi. Kama floated, wanapaswa kutumika. Ni muhimu kubainisha kwamba yai safi kuchapwa bora zaidi.

Kama kwa unga, kisha premium ngano kupatikana bora classic biskuti. Recipe kwa mayai 4 ni rahisi sana. Hata hivyo, unapaswa kuchagua bidhaa kwa makini. Siyo mapendekezo tu. Kutoka sehemu ya juu ya daraja kupatikana ladha viumbe upishi.

Kama bidhaa required

Kwa kadri inachukua bidhaa kuoka keki ladha. Classic mapishi 4 yai lina seti rahisi ya bidhaa: unga, sukari na mayai. Kupata ubora wa bidhaa Motoni, ni muhimu kufanya mahesabu idadi halisi ya vipengele. Ili kufanya hivyo, kutumia jikoni wadogo.

Kama kifaa kama haipo, inawezekana kuchukua nafasi yake kopo. Kama ni muhimu, mtu anaweza kutumia chombo chochote, ambao kiasi ni usahihi kujulikana. Na unaweza kuchukua hatua zifuatazo:

1. Glass kiasi cha 200-250 ml, ina gramu 130 kwa 160 ya unga.
2. Katika hasa uwezo huo huwekwa gramu 180 kwa 230 za sukari.
3. Katika kijiko kimoja na gorochkoy kidogo inafaa 25 gramu ya sukari na gramu 30 za unga.

Ili kupata keki lush inapaswa kuchukua sukari na unga kwa kiasi hicho. By uzito wa uwiano lazima 1 kwa 1. Kama kwa mayai, kuna kidogo ngumu zaidi. Kwa uzito kiasi cha bidhaa hii ni vigumu sana kwa mahesabu. Lakini kuna mfano dhahiri. Kila gramu 40 ya unga inapaswa kuchukua yai moja.

kuandaa vyakula

Kuanza kupika biskuti 4 classic yai hatua mapishi ambayo ni ilivyoelezwa hapo chini, ifuatavyo na sehemu zote za maandalizi. Unga hukanda unga lazima makini sifted. Hii ni bora kufanyika mara tatu. Inachukua muda kidogo. Hata hivyo, kutokana na sieving, hewa na kutosha wa unga kuoka ni zaidi mkubwa.

Changanya za bora ya joto sawa. Kwa hiyo, sehemu zote mtihani lazima kuondolewa kutoka jokofu na kuondoka kwa muda katika chumba.

Sifongo keki: kichocheo kwa ajili ya mayai classic 4

Jinsi ya kupika ladha na airy sifongo keki? Hii ni kichocheo rahisi. Katika hali hii, tofauti viini na wazungu hawana haja. Kutosha kuungana vipengele vyote muhimu na mahali fomu na unga katika tanuri. Kuandaa unahitaji:

1. Moja kikombe cha unga.
2. Sehemu ya muda kikombe cha sukari.
3. 4 mayai. Kama ni ndogo, unapaswa kuchukua vipande 5.
4. Kijiko kimoja cha unga kuoka.

mchakato wa maandalizi

1. Katika uwezo kina zinahitajika kuendesha mayai. Hapa ni muhimu kuongeza kikombe cha sukari. vipengele lazima kabisa whisk. Ili kufanya hivyo, unaweza kutumia whisk kawaida au mixer. Kwa sababu hiyo, habari lazima kuongeza mara mbili na kupata kivuli nyepesi.

2. Katika muundo kusababisha Lazima uandike unga. Hii lazima kufanyika polepole, makini kila kuchanganya, lakini si muda mrefu sana. Ndiyo! Tena toka chini kwenda juu na koroga kwa biskuti unga haipaswi mviringo mwendo. Hii itaendelea mwepesi wa unga.

3. classic sifongo keki ni tayari bila ya kuongezea livsmedelstillsatser yoyote. Lakini hamira katika kesi hii si kuwa chepesi. Ni bora kuchanganya kipengele hiki na unga, na tu baada ya hapo kuingia katika unga. Hii sawasawa kusambaza sehemu katika molekuli.

Ikiwa hakuna hamira

Kama nyumba hakuna unga kuoka, inaweza kubadilishwa na kawaida ya kuoka soda, kuzimwa dining au apple cider siki. Pia, kwa madhumuni haya, unaweza kutumia maji ya limao. Wakati kijiko ni kufunikwa na Bubbles soda, unahitaji pour yaliyomo katika unga. Hivyo ni muhimu kuzingatia caveat. Kama soda ni mbaya kuchochea, basi kumaliza keki inaweza kuwa katika baadhi ya maeneo ya kununua kijani. Mbali na hayo, kutakuwa na sasa tabia radha nzuri.

"Juu" keki: kichocheo kwa ajili classic

Jinsi ya kupika keki ya ladha au keki? Kwa keki hii kamili, mchanganyiko katika umwagaji maji. Hii ni njia nyingine ya kupikia biskuti kasri, ambayo inachukua muda kidogo. Hata hivyo, mchakato ni kidogo ngumu zaidi ya hapo ilivyoelezwa hapo juu. Kuandaa keki hii haihitaji mgawanyo wa kiini na wazungu. Mahitaji ya lazima - maji ya kuoga. Kwa hiyo, kuandaa biskuti 4 yai!

mapishi

Jinsi ya kupika dessert kwa familia nzima bila juhudi sana? Ili kuanza ni kwa kusugua mayai na sukari. Katika uwezo huu kwa mchanganyiko kuwekwa juu kuoga maji. Bila shaka, kuna uwezekano wa bakuli au sufuria amesimama haki katika maji. Lakini ni lazima si kuchemsha sana, kutosha joto maji na joto ya 80 ° C.

Yai sukari mchanganyiko na wakati huo huo whisk lazima kuwa joto. habari joto lazima si zaidi ya 45 ° C. Baada ya hapo, muundo lazima kuondolewa kutoka kuoga maji. Whisk habari anasimama hadi cools chini.

mchanganyiko kumaliza Lazima uandike unga. Hii lazima kufanyika hatua kwa hatua, mwembamba sana mkondo. Pia katika unga, unaweza kuongeza viungo kama vile mdalasini au vanilla. utungaji kuchunguza kwa uangalifu kanda. Biscuit katika kesi hii hupatikana crumbly.

Maandalizi kwa ajili ya kuoka

Jinsi ya kuoka biskuti? Classic mapishi 4 yai bwana, hata Beginner, lakini si kila mtu anajua kwamba unga upelekwe katika tanuri mara baada kupika. Hii ni sheria nyingine muhimu. Kuanza kujiandaa kila kitu kwa makini. aina ambayo sisi kuwa Motoni dessert, lazima grisi na siagi, kisha rashia breadcrumbs, unga au semolina.

Pia chini ya tank inaweza kuwekwa karatasi maalum kwa kuoka. kuta katika kesi hii ni lubricated na mafuta. Hayo ni yote. Bado ni kujaza fomu tayari kujaribiwa. Inapaswa kuchukua ¾ tu ya uwezo. Hii kuzuia kutoroka ya biskuti aina makali ya mchakato wa kupikia.

Jinsi ya kuoka katika tanuri

Hivyo, unga ni tayari kwa ajili ya kuoka, mara itakuwa inawezekana kujaribu ladha classic biskuti! Recipe kwa mayai 4 ilivyoelezwa hapo juu ni bora kwa ajili ya kufanya Rolls na keki nyumbani. Hata hivyo, kanda unga - ni nusu tu ya vita. Biscuit ni muhimu kuandaa vizuri. Fomu unga lazima kuweka tayari katika tanuri vizuri-joto. Vinginevyo keki kugeuka nje si sana lush.

Motoni biskuti kwa kawaida katika joto 180-200 ° C. Inachukua dakika 30 hadi 45. Inategemea na ukubwa wa sura, pamoja na safu unene. Biscuit unga ni hazibadiliki sana. kwanza dakika 20 usifungue tanuri. Wakati kuangalia utayari wa keki hupaswi slam milango. Baada ya yote, unga hii haina kuteseka majanga. Ni tu hodi nje hewa Bubbles kwamba kufanya hivyo lush.

tayari keki

Angalia utayari wa keki unaweza kuwa mechi au toothpick. Unaweza pia kutumia tambi. Kutosha kwa fimbo na kitu katikati ya keki na kuondoa. Kama unga si kukwama kwa, keki iko tayari.

Uwezekano wa kukagua, hakuna kutoboa keki. Ili kufanya hivyo, vyombo vya habari juu ya bidhaa kidole. Vizuri kuokwa biskuti haraka kutayarisha umbo. Wakati keki ni tayari, si kukimbilia kuondoa yao kutoka tanuri. Tu kugeuka kuwa mbali na kufungua mlango. Baada ya joto mabadiliko kuathiri biskuti fluffy. Kuhimili keki katika tanuri zinahitajika kwa ajili ya masaa 1-8. Basi unaweza kupata biskuti. Classic mapishi 4 yai unaweza kuokoa muda mwingi na kupika dessert ladha. Jambo kuu - kwa kuzingatia sheria zote.