Cherry Pie. Recipe kutoka kwa bibi yangu.

Kila mtu anakuja, na wakati mwingine kuna tatizo la haraka zaidi kuliko kutibu watu dear. Siku zote unataka tafadhali marafiki na ndugu, lakini unafanya nini? jibu la swali ni rahisi sana - keki na cherries. Recipe kupika haina kuchukua muda mwingi na haina kusababisha matatizo. Kitamu, kiuchumi, na muhimu zaidi, muhimu na nzuri.

Kabla jinsi ya kupika keki na cherries, ni muhimu kuandaa baadhi ya viungo. Kwa milo unahitaji gramu 150 ya unga, siagi na jibini Cottage. Kama kuna, 1 yai, pia kuwa na manufaa. Hizi ni sehemu ya unga. Kwa ajili ya kujaza ni kuandaa 300 g cherries, gramu 150 ya sukari, gramu 300 za kiini cha cream na yai 5.

Hivyo kuanza kufanya dessert. Jambo la kwanza unahitaji kufanya ni kabla ya kuweka siagi na jibini katika friza ili kuwafanya imara zaidi. Mara baada ya bidhaa kupozwa, wanapaswa kukata katika vipande vidogo. Wanapaswa kuwa na maoni tofauti na ukubwa wa chips. Chekecha unga hapo awali, chumvi na changanya. Basi ni muhimu kuungana na siagi kung'olewa na jibini. unga kusababisha lazima laini. Ni lazima kufanana idadi ya ukubwa tofauti ya uvimbe. Hii ni kuhakikisha kwamba katika siku za baadaye, katika mchakato wa rolling nje unga sloilos kidogo. Mbali na hilo, katika kuoka mafuta zilizomo katika bidhaa, kufanya ya msingi wa pai lush zaidi na kiasi. Kama kanda unga vizuri, safu ya keki na cherry kushindwa.

mchanganyiko tayari wanapaswa kuweka katika mfumo wa volkano volkeno. Katika kiini cha kituo cha gari na haraka mchanganyiko. Wakati mchanganyiko huchukua mfumo wa donge, kuchanganya mchakato lazima kusimamishwa. mchanganyiko kusababisha lazima kuwa pia laini na sare, ni sharti. Hapo Cherry Pie mapishi ni rahisi sana, ni ya kipekee.

Kwa kuoka sahani fit sura yoyote iliyopo, kipenyo ya ambayo inatofautiana kutoka sentimita 24 hadi 28. unga lazima unaendelea na kuweka katika umbo. mchanganyiko lazima kabisa kufunika chini na edges. Aidha, unga lazima kutoboa katika maeneo kadhaa na njia panda, na kisha tu kutuma katika freezer. workpiece lazima kilichopozwa angalau 20 - 25 dakika.

hatua ya pili ni kujaza. Na maandalizi yake pia inategemea na kama keki kitakuwa na cherry. Recipe, ingawa rahisi, lakini inahitaji jitihada kidogo. Kuchanganya cream na sukari. Kuongeza viini vya mayai na vanilla. Twanga vipengele vyote kwa pamoja. Sugar lazima kufuta kabisa. Sisi kupata mapema chilled unga na kuenea kujaza juu yake. Sasa upande wa cherry. Ilivyo wazi ya mawe, na kisha imara kuvaa toppings. Iwapo kingo kidogo zaidi ya kuta za mold, wanaweza kufungia moja kwa moja juu ya kujaza.

Baking mchakato lazima mwisho kwa angalau saa 1 katika joto la nyuzi 200. cherries kali, mapishi ambayo ni ilivyoelezwa hapo juu, itakuwa tayari wakati unga hupata dhahabu rangi. Kuchukua keki nje ya tanuri, utagundua kwamba kujaza ni maji sana. Uzoefu si muhimu. Kama dessert baridi, inakuwa zaidi mnene.

vidokezo na wachache zaidi kwa mwisho. Kufanya mtihani zaidi fujo ladha, inaweza kuongezwa katika unga katika hatua za mwanzo za maandalizi mdalasini kidogo. Pia, ili kuwa kidogo sour cream kujaza ni nene, unaweza kutumia unga au semolina. Hii itasababisha unga thickens. ladha ya ziada sahani anatoa gramu 50 za konjak katika sour cream. Baadhi akina mama wa nyumbani, ili kufanya dessert zaidi chapukia kuangalia, kunyunyizia juu juu ya karanga aliwaangamiza au breadcrumbs. Katika hali yoyote, kupata kuoka ladha na harufu nzuri. Hapa ni siri ya msingi kwamba unapaswa kujua, kwa kuwa kupikia Cherry Pie. Recipe alipendekeza hapo juu, itasaidia katika hili.