Jinsi ya kupika keki bila kuoka

Kupikia - sayansi halisi, na si kila mtu anaweza kuwa katika wasomi wake. Binafsi, sijawahi kupokea unga. Lakini pies na keki familia yangu nzima anapenda yake. Na wageni wakati mwingine wanataka kujivunia vipaji yako. Hivyo niliamua kuangalia katika cookbooks, jinsi ya kupika keki bila tanuri. Si kusema kwamba ni rahisi kwa kuoka jadi, lakini katika kesi hii unaweza kuwa na uhakika kwamba kutakuwa na matatizo ya unga, na dessert si kuchoma. Katika makala hii mimi kutoa maelekezo, ambapo wewe kujifunza jinsi ya kupika keki na matunda na cheesecake jadi kwa misingi ya kawaida siagi biskuti.

"Tropical furaha"

Kuweka kwa ajili ya bidhaa keki: Biscuit ambayo awali kneaded katika makombo - 200g, siagi mafuta wakulima - nusu ya pakiti (125 g). Hapo awali kuyeyusha hali ya uoevu.

Pia, tunahitaji kuunda mgawanyiko, kama hana, kifafa, na Silicone.
Changanya biskuti na siagi. Vizuri mash mikono na rammed chini ya fomu. Kuweka keki katika friji kwa hao. Wakati huo huo, kuandaa stuffing kwa cheesecake yetu.

Kwa hiyo haja: curd (kama kufuatilia calorie unaweza kutumia mafuta ya chini) - 500 g, jibini laini aina "mozzarella" - 200 g sukari kahawia au ya kawaida - 5 miiko canteens, vanillin kama ladha halisi bana, maudhui ya mafuta 20 cream % - 1.5 kikombe, 200 ml kwenda katika stuffing na mwingine 100 - juu ya cream kwa ajili ya mapambo. Aidha, haja embe juisi - 100 ml (unaweza kutumia maji na matunda makopo) na gelatin - miaka 4 na hii tutafanya kujaza cheesecake yetu.

Pamoja na viungo kueleweka, sasa kidogo kuhusu jinsi ya kufanya keki.
Jaza gelatin na kuweka kando kando, basi kufuta. Jibini, Cottage cheese, sukari na vanilla, kuwapiga vizuri, na kuongeza theluthi mbili ya juisi na kufutwa gelatin. Meli mchanganyiko katika friji kwa muda wa dakika 20 ili iwe kidogo mnene. Kisha ongeza cream, whisk na kuweka kila kitu katika umbo. Mabaki juisi ya mchanganyiko na gelatin, pour keki ardhi na kuweka kwenye friji. Baada ya kujaza na cream zastynut hatimaye kupamba dessert malai, ni kabla ya mchanganyiko katika gelatin.

Kuandaa keki, muda kidogo itachukua chini ya saa moja, isipokuwa kwa baridi.

"Berry muujiza"

dessert Hii ni bora ya kujiandaa katika majira ya joto. Kwa keki, unaweza kutumia nyekundu currants, jordgubbar, apricots. Binafsi, mimi kama raspberries, hivyo mimi itabidi kuonyesha jinsi ya kufanya pie na berry hii.

Keki tayari katika sawa kama katika mapishi ya awali. Sisi kuenea ndani ya fomu, na uitume rammed katika jokofu. 5 g ya gelatine kulowekwa katika maji ya joto. Itapunguza juisi ya ndimu mbili na kusugua peel.

Upishi cream 500 g ya chembechembe Cottage cheese, mtindi na 250 g ya raspberry ladha, 120 g ya sukari ya unga na lita 0.5 ya cream. Beat mchanganyiko upole nzima. Baridi katika friji kwa nusu saa. Basi sisi kupata, kuingia gelatin, kama kuchapwa viboko. raspberries upole mchanganyiko ndani ya kujaza, kuwa makini kukiuka uadilifu wao. mchanganyiko hutiwa katika uvunaji na kuweka kuimarisha katika baridi.

Kama unataka keki yako kuangalia zaidi ya kifahari, kutoka berries inaweza kupikwa kujaza. Hadi sasa idadi ya kufuta raspberry puree kuchanganya na gelatin. Berries ni kuenea sawasawa juu ya uso mzima na inashughulikia juu ya mchanganyiko.

Kama tayari wamefanikiwa katika mapambo ya bidhaa confectionery, Cottage cheese na berry dessert zinaweza kufanywa si ladha tu, lakini pia nzuri sana. Kwa cream hii mjeledi wa bidhaa za mafuta ya angalau 30% ya sukari ya kawaida na vanilla na kutumia mfuko wa keki kuvaa makali ya mdomo ya cream. Matunda, suuza, pat kavu na mahali katika kituo cha "utungaji".

Sasa kwa kuwa wewe kujua jinsi ya kupika keki bila kuoka. Natumaini hizi tips kusaidia mara nyingi na wewe. Wanaweza pia kuwa matumizi katika nchi au katika nyumba ya nchi kutokana na kukosekana kwa tanuri nzuri.