Chakula na orodha ya gastritis kwa wiki: maelekezo bora. Afya chakula kwa ajili ya gastritis: orodha kwa wiki

Man, kuwa katika kasi ya maisha ya kisasa, mara chache anadhani kuhusu lishe. Anachukua chakula tu wakati kuna uwezekano wa kuchonga nje dakika, au kama tumbo kuanza kuumiza na growl, wanadai mlo wake kipimo. Msimamo wa dismissive inaongoza kwa ugonjwa wa kawaida sana - gastritis. Na usumbufu imezidi mno watu kwenda kwa daktari. daktari inapendekeza kwa chakula. Hapa ndipo swali linajitokeza, kile lazima menu kwa gastritis kwa wiki.

kuu mapendekezo malazi

Katika kuendeleza orodha ya gastritis kwa wiki, nutritionists kusisitiza utunzaji wa sheria muhimu ya ugavi:

1. Chakula itumike tu katika hali ya joto. Haikubaliki kukubalika baridi sana au joto sana chakula. Tangu milo kama inakera athari kwa mucosa tumbo.
2. chakula iliyoundwa kwa ajili ya wagonjwa na gastritis lazima rubbed. Hii ni kweli hasa kama ni hutambua kuongezeka secretion ya maji ya tumbo.
3. Lishe, kutoa faida - tu sehemu. Inapendekezwa kuchukua chakula juu ya mara 6 kwa siku.
4. mgonjwa lazima kuachana moshi, kukaanga, makopo, vyakula chumvi.
5. Lazima kuchukua pombe. Inapendekezwa kutoa dawa na manukato.
6. Kutengwa kutoka chakula kuwa kahawa. Kuongeza matumizi madogo ya chokoleti.

Kuna aina mbalimbali za chakula malazi. Kila mmoja wao utapata kuboresha hali ya mgonjwa katika aina fulani ya ugonjwa. Kwa hiyo, ni muhimu kwamba orodha ya gastritis kwa wiki ilianzishwa na daktari wako.

Chakula № 1

daktari kupendekeza tu menyu hayo kwa erosive gastritis wiki. Jedwali hili ni kwa ajili ya tumbo na kidonda.

Chakula hupunguza vyakula ambayo inaweza kusababisha mbaya ya ugonjwa au usumbufu. Mapishi ilipendekeza katika mlo iwezekanavyo kuwezesha digestion.

Aidha, meza №1 si tu kudumisha uponyaji lakini pia hupunguza ukali wa exacerbations ya ugonjwa huo. Na kwa kutokea hii wao kwa bahati mbaya ni kawaida.

za marufuku

Awali kuchambua kile lazima chakula kwa ajili ya gastritis.

Menu kwa wiki na lengo la kuwatenga:

• mafuta ya kuku, nyama na samaki,
• mbalimbali mtambo;
• ghafi mboga, matunda,
• moshi na kuvuta bidhaa,
• kila mboga tindikali na matunda (machungwa, mchicha, chika, kabichi),
• michuzi wote (maziwa ruhusa mchuzi chini mafuta);
• papo hapo mboga (vitunguu, vitunguu, radishes, figili);
• kila pickled na chumvi vyakula,
• uyoga,
• ice cream na chocolate,
• kahawa, chai nguvu;
• kvass na maji na kaboni;
• nyeusi mkate;
• tajiri za;
• Fried vyakula.

za ilipendekeza

Ina orodha ndefu ya sahani (kama umekuwa kukutwa erosive gastritis) lishe.

Menyu kwa wiki ni imeandaliwa kwa kuzingatia mapendekezo yafuatayo:

1. Supu. Pendelea cream sahani. Muhimu supu. Kuwa na uhakika wa saga chakula.
2. Kashi. chakula ni pamoja na nafaka yote, kupikwa kabisa juu ya maji. Hata hivyo, unaweza kuongeza kwa sahani ya maziwa (kidogo). muhimu sana slimy uji.
3. Kuku, samaki, nyama. Chagua tu konda. bidhaa kama lazima yanayochemka au supu. Usisahau kwamba ni lazima zinazotumiwa katika mfumo wa frayed.
4. Mboga. Bidhaa hizi ni ilipendekeza kwa kula kuchemshwa. Kama unataka kula mboga mbichi, kabla ya saga yao.
5. Matunda. faida kubwa wao kuleta compote au jelly. Pia, kumbuka kwamba chakula kuruhusiwa aina tu sour.
6. Peremende. Goodies wapenzi wanaweza kujiingiza wenyewe marshmallows, jellies, pastes. Aidha, hii chakula kuruhusiwa kula sukari.
7. Vinywaji. Sana muhimu supu nyonga. Chakula inajumuisha kakao dhaifu chai. Kuruhusiwa safi juisi. Hata hivyo, haipaswi kuwa asidi. Zaidi ya hayo, wao ilipendekeza diluted kwa maji.
8. Sausages, ngumu jibini. Chagua bidhaa za mafuta. Ya sausages kutoa upendeleo kwa aina zifuatazo: udaktari, maziwa.
9. Mayai. chakula hii ni pamoja na mayai scrambled. Unaweza kula yai laini ya kuchemsha. Lakini hatupaswi vibaya unga huo. Wakati wa mchana, kutosha 1-2 mayai.
10. Bakery bidhaa. Upendeleo ni kutolewa biskuti, crackers. Mkate tu kula jana.
11. Maziwa. vyakula chini mafuta ni kuruhusiwa. chakula unaweza salama kuingia Cottage cheese, siagi, maziwa, cream. Lakini ni lazima alikumbuka kwamba ni sana konda.

Mfano wa orodha

Pamoja na vikwazo mbalimbali, meza malazi ni tofauti kabisa.

Ili iwe rahisi kuelewa kinachotakiwa powered, angalia orodha mbaya kwa gastritis kwa wiki:

siku 1:

• 1 Breakfast: iliyokunwa jibini na cream au maziwa; Buckwheat (mashed) maziwa uji, chai na maziwa;
• 2 Breakfast: kioo moja ya maziwa au cream,
• Chakula cha mchana: maziwa semolina supu, nyama mvuke zrazy stuffed na mayai scrambled, tofaa jelly,
• Chakula cha jioni: Steam samaki meatballs, spiced mchuzi bechamel + pasta, chai,
• usiku: biskuti na glasi ya maziwa au cream.

2 masaa:

• 1 Breakfast: nyama patties alifanya michache + viazi-karoti puree, Flakes "Hercules", alifanya na maziwa; cream chai;
• 2 Breakfast: maziwa pudding,
• Chakula cha mchana: pureed mchele maziwa supu, kuchemsha nyama, karoti puree chini ya mchuzi bechamel; matunda, berry jelly,
• Chakula cha jioni: Dumplings ni wavivu, chai,
• mara moja: maziwa / cream na cookies.

siku 3:

• 1 kifungua kinywa: kuchemsha mayai - 2 majukumu kwa wote;. kuchemshwa noodles na kipande cha siagi, chai na cream,
• 2 Breakfast: Moja kikombe cha mtindi,
• Chakula cha mchana: viazi na karoti maziwa supu, meatballs, mvuke nyama chini ya bechamel + nusu KINATACHO mchele uji; compote,
• chakula cha jioni: cutlets nyama mvuke + mashed buckwheat uji; 1 tbsp. supu makalio,
• kwa usiku: glasi ya maziwa + biskuti.

4 siku:

• 1 Breakfast: cheese cream, mucous mchele uji au maziwa mashed, kakao cream +;
• 2 Breakfast: berry jelly,
• Chakula cha mchana: supu maziwa na flakes "Hercules"; Nyama pudding + mchuzi bechamel alifanya kutoka mbaazi za kijani, jelly kutoka apples.
• Chakula cha jioni: nyama supu na noodles, supu makalio,
• mara moja: crackers na 1 tbsp. maziwa.

siku 5:

• 1 Breakfast: mafuta sill, viazi na karoti puree na cream, maziwa chai;
• 2 Breakfast: 1 tbsp. maziwa;
• Chakula cha mchana: supu frayed kijani mbaazi, Tambi kuchemsha kuku + + White mchuzi, berry mousse na semolina,
• Chakula cha jioni: buckwheat pudding na jibini, supu makalio,
• usiku: 1 tbsp. cream (maziwa) + cookies.

Saa 6:

• 1 B: mvuke kimanda, Flakes "Hercules" kilichosagwa, maziwa chai;
• 2 Breakfast: 1 tbsp. cream au maziwa;
• Chakula cha mchana: karoti supu na croutons, samaki na buckwheat kuchemsha (grated) + uji mchuzi wa mafuta yai; berry syrup na snowballs,
• Chakula cha jioni: Steam patties mchele na jibini, supu makalio,
• usiku: cookies + 1 tbsp. maziwa.

siku 7:

• 1 kifungua kinywa: cream uji maziwa; jibini nyama, cream chai;
• 2 Breakfast: 1 tbsp. maziwa;
• Chakula cha mchana: maziwa Malenge supu na croutons, kuchemshwa mama na mashed mchele uji; Motoni apple jam kwa kuongeza;
• Chakula cha jioni: mvuke nyama pudding na viazi-karoti puree, supu makalio,
• mara moja: cream au maziwa na cookies.

Malazi meza namba 5

Katika baadhi ya magonjwa kupewa milo mbalimbali. Chakula № 5 ilipendekeza kwa gastritis sugu na uwepo wa magonjwa mengine ya nyongo, ini, kongosho.

Lengo kuu la nguvu hii - ni kuunda masharti ya benign kwa kuhalalisha ya utendaji kazi wa ini na mfumo wa utumbo. Lakini usisahau kwamba orodha ya gastritis kwa wiki kuendelezwa kwa ajili yenu na daktari wako. Tu katika kesi hii, itakuwa na faida ya juu kwa afya.

za marufuku

Fikiria kutokana na kile lazima kutelekezwa ili kuleta unafuu wa chakula kwa gastritis.

Menu kwa wiki ni kuendeleza na vikwazo zifuatazo:

• mafuta ya kupikia (hii ni siagi, mafuta ya nguruwe, kuenea);
• kufunga chakula,
• confectionery,
• carbonated vinywaji,
• kutafuna;
• lulu shayiri;
• maharage,
• bidhaa, ambayo yana asidi oxalic sana, purines (kwa mfano, figili).

ruhusa chakula

Kama wewe ni kwa ajili ya chakula vile katika gastritis, orodha kwa wiki ni pamoja na bidhaa zifuatazo:

• mto samaki;
• chini ya mafuta Cottage cheese,
• kali jibini,
• chini mafuta sour cream,
• mkate ngano (sehemu laini);
• mgando,
• mitishamba chai,
• cream,
• supu ya mboga,
• chai na maziwa;
• apples tamu;
• supu na pasta,
• muafaka matunda.

takriban chakula

Menyu kwa gastritis na kongosho wiki kupendekeza lishe.

Ni kama ifuatavyo:

1. kifungua kinywa kwanza: chini mafuta Cottage cheese na cream na sukari, shayiri maziwa uji, chai.
2. Chakula cha mchana: Baked apple.
3. Chakula cha mchana: mboga supu peke kwa kuongeza mafuta ya mboga, kuchemsha kuku + milky mchuzi, mchele kuchemshwa, juisi, tayari kutoka matunda makavu.
4. Vitafunio: 1 tbsp. supu nyonga.
5. Chakula cha jioni: kuchemsha samaki + nyeupe mchuzi, viazi mashed, Cottage cheese cheesecake na chai.
6. Usiku wa 1 st. kefir.

Mapishi katika mlo № 1

Ni muhimu kuelewa jinsi ya kupika vizuri. Kwa hiyo, kuwasiliana na mtaalamu wa vyakula yako, kujadili orodha kwa wiki katika gastritis na maelekezo.

Fikiria teknolojia ya kufanya sahani chache rahisi:

1. Potato na karoti, mchele supu. Weld 30 g ya mchele katika maji (1.5 v.) Mpaka kufanyika. Twanga yake. Tofauti kupika viazi (100 g) na karoti (75g). Pia, kuondoa viungo hivi. Changanya yote. Kuondokana kusababisha mash mchemko maziwa (200 g). 0.5 Kujaza yai pingu na mafuta (20 g).
2. Kuchemsha nyama. Nyama (110 g), kujaza na maji ya moto ili maji ina kufunikwa nyama tu. Baada ya kuchemsha, kuondoa povu na kupika juu ya joto chini kwa masaa 1.5-2. Kwa dakika 30 kabla ya mwisho wa chungu cha kupikia kuongeza karoti vipande (10g), parsley na celery mizizi (5 g). Msimu na chumvi.

Mapishi katika mlo № 5

Menyu kwa gastritis tumbo kwa wiki ni pamoja na kozi zifuatazo:

1. Nyama jibini. Kuchemsha (konda) nyama Miss mara 2 kwa njia ya grinder nyama. Grate jibini (15 g). Changanya sehemu zote mbili. Kuongeza siagi (10 g) na béchamel (unga - gramu 10 maziwa - 100 g). Sura ya molekuli. Nyunyiza mboga kung'olewa.
2. Steam kimanda. Pasua mayai 2. Kuongeza chumvi kidogo. Weka maziwa mchanganyiko (50 g), siagi (5 g). Kimanda mpishi kwa wanandoa.
3. Cottage cheese na cranberries na sour cream. Lakini kumbuka kwamba unaweza tu kula vyakula chini mafuta. Kuchukua curd (100 g) alikuwa makini kuenea yake. Pour bidhaa cream 10% au 15% (20 g). Kuongeza cranberries, kabla ya kunjamana na sukari (30 g).

Kama wewe ni ugonjwa wa gastritis, kuwa na uhakika wa kufuata mlo wa chakula. Hii itawawezesha mapema kurudi kazini.