Chakula cha mchana katika eneo maarufu ya Ufaransa. Kupikia supu na jibini melted na kuku

Katika nyakati za Urusi, majeshi wakati mwingine alikuwa na kwenda hila na urval mbaya ya bidhaa kupika kitu ladha kwa ajili ya familia nzima. Bila shaka, siku hizo kwa muda mrefu gone, lakini maelekezo kama "uji kutoka Shoka" bado wanaishi katika cookbooks yetu. Kwa mfano, supu na jibini melted na kuku. Jaribu chakula cha mchana ni kutumikia sahani hii, itakuwa bora mbadala kwa kawaida borsch na kabichi supu, na ni uhakika na kufurahia watoto. All kupikia utachukua juu cha nusu saa, ambayo ni bora kwa mama kazi.

Jinsi ya kupika supu ladha na jibini melted na kuku

On kati pan unahitaji:

• 1-2 skinless kuku matiti,
• 3 viazi;
• kwa nusu karoti na vitunguu,
• 2 vipande vya jibini kusindika kama vile "Urafiki" - ni kabisa chaguo bajeti, unaweza pia kuchukua 6-8 slices ya jibini "Hochland" unscented na kadhalika;
• Vijiko yoyote jozi ya mafuta ya mboga,
• moja bay majani, mimea kung'olewa, chumvi na nyingine yoyote ya viungo yako favorite.

Katika sufuria kuongeza kuku kung'olewa katika vipande vidogo, kuongeza chumvi, kuongeza bay majani, juu ya kujaza na maji na kupika kwa dakika zisizozidi 15. Baada Weka viazi kung'olewa katika cubes. Kutoka karoti kubwa kukunwa na vitunguu laini kung'olewa Fried kufanya: kwa kikaango na mafuta ya mboga Kuweka mboga na kupika hadi laini. hatua ya pili mbele mchanganyiko huu ndani ya sufuria. Supu na jibini melted na kuku lazima kupikwa kwa takriban 15 dakika, na kuu na kingo ladha zaidi - wedges "Urafiki" au "Hochland" - iliongezwa dakika za mwisho. Wanapaswa kuwa limelowekwa katika supu na kuchanganya vizuri - cheese lazima kufuta kabisa. Nimemaliza. Pamba kwa mimea, mboga fresh kama vile karoti iliyokunwa, na kutumika.

Supu na jibini melted na kuku kwa Kifaransa

Hapa Tunatoa mapishi iliyosafishwa zaidi, mlo kumaliza lazima kuletwa mpaka malai katika blender na kumtumikia na croutons, au kama wanasema katika Ufaransa, na croutons. Kwa chakula cha mchana kama Paris, kuchukua:

• pauni ya kuku bila ngozi,
• rafu viazi;
• 200 g ya jibini melted,
• 2 ndogo karoti,
• kubwa vitunguu bulb,
• siagi (siagi), viungo ya uchaguzi na vitunguu croutons.

Tayarisha supu na jibini melted tu, katika tatu-lita sufuria Kuweka kung'olewa katika vipande vidogo vya kuku, kuongeza manukato. Cook ndege hahitaji zaidi ya dakika 20 baada ya muda maalum itakuwa tayari. Mara moja katika pan, mahali kung'olewa katika cubes ndogo ya viazi vya kukaanga na kung'olewa vitunguu na karoti iliyokunwa kupikwa katika siagi. Baada ya dakika 15, nafasi katika cheese hatua za mwisho kusindika, ni lazima kufutwa kabisa katika supu. Nimemaliza. Mlo huu ni sawa na dawa za awali, lakini kuna tofauti. Kwa kawaida ni pyuriruyut katika blender, na kulishwa kwa kukaangwa kwa mafuta ya mboga na croutons wingi tuache wiki. Hapa katika kesi hii, ladha supu na jibini melted huchukua kivuli kweli Kifaransa ladha.