Best Aina ya matango kwa pickling

Matango kuja katika mlo wetu. Hii ni moja ya mboga za kienyeji kupandwa katika bustani na mashamba. Tango asilimia 97 kuwa maji. Hata hivyo, kutokana na salio ya vitu muhimu kuboresha digestion na kimetaboliki. Chumvi zilizomo katika matango, kusafisha ini na figo. Fiber kuzuia mkusanyiko wa cholesterol. Aidha, mboga hii ni chombo bora kwa ajili ya kupoteza uzito. Lakini kuvuna majira ya joto, wengi kufikiria utunzaji wake na usindikaji. swali linalopaswa, nini aina ya matango kwa pickling ni bora inafaa?

Aina zote za matango ni kugawanywa katika aina tatu: chumvi-mipako, ambayo ni optimalt inafaa kwa pickling, saladi, ambayo ni bora kutumia safi, na gherkins au wote, ambayo ni kubwa kwa ajili ya kuweka chumvi, marinating na kwa ajili ya matumizi safi.

Kwa hiyo ni muhimu kabla ya kupanda kuchagua aina haki ya matango, kulingana na jinsi wao kutumika. Matango lengo kwa saladi kuhifadhiwa baada ya mavuno kwa muda mfupi. Wakati kuweka chumvi hupoteza rangi zao. Tango aina kwa pickling na urefu wa sentimita 15 na chunusi kawaida. matango haya na ngozi nene na giza rangi ya kijani. Baada kuweka chumvi hawana kupoteza rangi zao nzuri, ni imara, na crunchy. aina Universal ya matango, ambayo yalitokana hivi karibuni, na ni mzuri kwa pickling na saladi. Ni ndogo katika kawaida, kama 8 sentimita muda matunda. Wao ni bora kwa marinating.

aina bora ya matango kwa pickling ni uzalishaji katika miaka ya karibuni. Ni Vanguard, Biashara, yanayopendwa, Thumb, Leo, macho na kadhalika. Ni mahuluti ya kizazi ya 1. sifa bainifu za aina hizi anaweza kuitwa mavuno mengi, uvunaji mapema, hakuna uchungu. Kwa mahuluti ni sifa kwa idadi kubwa ya maua ya kike, au, zaidi tu, ukosefu wa maua tasa.

aina ya mseto kuruhusu kupokea imara na high mazao ya shaba. Tofauti na kizazi kipya cha mahuluti, uteuzi miaka ya nyuma si wamiliki sifa hizo. Hii aina kama Vyazniki, Murom, Nezhinskaya nk Hizi aina hawana tofauti utulivu na mshikamano wa kukomaa.

Kwa ajili ya uteuzi mahuluti mwisho ni pamoja na aina Regina, Pasadena, Kweli Marafiki, mpenzi, Othello, Katyusha, Levin, Cupid, Adam, angalia, na wengine wengi. aina hii ya matango kwa kuweka chumvi, ambayo hutoa mavuno ya juu kwa nyuma sare kukomaa.

Kwa kizazi karibuni ya aina hodari pamoja na: Stork, Nightingale, Marinda, mkulima, nchi, Zhuravlenok, Regia, Squadron na baadhi gherkins.

mbegu za matango kwa pickling lazima kununuliwa kabla ya msimu wa kupanda. Leo, kuuza mbegu tayari kwa ajili ya kupanda na wala kuhitaji matibabu ya ziada. Kwa hiyo ni muhimu kuandaa rutuba ya ardhi kwa ajili ya mazao yao. Kama kabla ya kuota mbegu, itakuwa kasi ya ukuaji.

kuzalisha mbegu ya kutua katika eneo wazi au kufungwa. Muda wa kupanda tango katika chafu mapema. Matango haja mengi ya chumba kukua, na hii ni lazima zichukuliwe katika akaunti katika ujenzi wa greenhouses. joto wanapaswa kuwa imara, kwa kuwa mboga hii si kama mabadiliko yake ghafla. Matango zinahitaji unyevu high udongo, hasa katika hali ya hewa ya joto. Hii ni muhimu kwa ajili ya maendeleo yao, ukuaji na matunda.

Kupanda matango katika ardhi ya wazi ni muhimu katika joto, vizuri moto udongo. Wakati wa ukuaji wa miche inahitaji kupalilia, kumwagilia, mbolea na kuchapwa shina.

Kwa kuchagua aina ya matango pickling, inaweza kutoa wenyewe na mavuno, ambayo baada ya usindikaji itakuwa furaha katika msimu wa baridi. Kuchunguza teknolojia kuongezeka, unaweza kupata imara na high quality mazao ya matango.