Ascorbic asidi, au vitamini C: ambayo ina zaidi

Vitamini ni hai dutu kwamba kufanya kazi kusaidia kuhusiana na homoni na Enzymes. Wao ni kushiriki katika karibu wote michakato ya kutokea katika mwili wetu. kukosekana katika mlo wa vitamini kunaweza kudhuru afya.

Ili kuelewa vizuri wajibu wao kucheza, unahitaji kwanza kuelewa nini ni vitamini kwa ujumla. Kwa mujibu wa uainishaji zilizopo, kutolewa 3 ya aina yao:

• mafuta mumunyifu,
• maji mumunyifu,
• vitamini-kama vitu.

Kundi la kwanza ni pamoja na vitamini A, D, E, K. uzungu zao liko katika ukweli kwamba wao ni kufyonzwa tu katika kesi kama watu walikuwa wakila na chakula yenye kiasi cha kutosha cha mafuta. Kwa mfano, ili vitamini A ya karoti iliyokunwa faida kubwa, ni muhimu ili kuongeza mafuta ya mboga. Wakati mwingine, hali yenyewe alichukua huduma ya kila kitu. Kwa mfano, torsk ini mafuta ni tajiri wa vitamini E.

Vitamini C, B, H na PP ni maji mumunyifu. Hii ina maana kwamba assimilation yao tu haja maji maji ya kutosha.

Katika kundi tofauti, ambayo ilikuwa jina vitamini-kama Dutu, walikuwa choline (B4), inositoli (B8), para-aminobenzoic asidi (B10), carnitine (B11), orotic (B11), pangamic (B15), polyunsaturated mafuta (F), lipoic asidi ( N), bioflavonoids (P) methylmethionine (U). Kwa mujibu wa muundo wao, wao ni tofauti kidogo kutoka vitamini per se, lakini ni sawa na wao katika hatua, na kazi wao kufanya.

asidi askobiki

Kwa njia nyingine ni wito vitamini C. wapi kupatikana ni zaidi na kwa nini ni muhimu? haja ya maandalizi yake na chakula, pamoja na vitamini nyingine yoyote, kutokana na ukweli kuwa mwili wa binadamu ni hawawezi kuzalisha yake mwenyewe. Pia inajulikana kwamba vitamini C ni muhimu sana kwa afya njema, kama ina kazi nyingi:

• kushiriki katika kanuni ya homoni;
• Ni kulinda mwili dhidi ya sumu,
• Ni antioxidant nguvu.

Ushahidi wa kisayansi unaonyesha kwamba ni chini wanahusika na magonjwa ya watu ambao kuambatana na chakula na mengi ya vitamini C. Katika baridi, ni muhimu hasa. Kwa kweli, wengi tu na kuonekana kwa dalili za homa na mafua wanaokimbilia maduka ya dawa kwa pakiti ya unga, ambayo imeandikwa, kwamba ndani yake mbele ya vitamini C, ambayo ina zaidi ni kweli haina maana au hata vitu hatari. Ni rangi bandia na ladha. Kwa hiyo ni bora kutumia bidhaa za asili ambazo vitamini C.

Ambayo ina zaidi ya asidi Ascorbic, kila mtu anajua kutoka utoto. Baada ya yote, chupa na kitamu dawa njano inayotolewa ndimu. Lakini hii ni kweli tu kwa sehemu, kwa sababu machungwa kiashiria hii, ingawa miongoni mwa viongozi, lakini rekodi siyo.

Kama wito ishara washindi watatu wa nafasi ya tatu itakuwa nyeusi currant, pili - kiwi, na juu ya ardhi - rose makalio, ambayo ni pamoja na colossal kiasi cha vitamini C. Ni ina zaidi ya suala muhimu, ni katika hii juisi ya ajabu berry . Aidha, kiasi kikubwa cha asidi askobiki ni ya kijani, tamu pilipili kijani, jordgubbar, raspberries na ash mlima.