Zucchini stuffed na: kichocheo kwa ajili ya sahani kitamu

Je, umewahi kufikiria nini unaweza kufanya na zucchini? Kama siyo, unaweza kujaribu kupika mboga katika mfumo wa stuffed kuanzia nyama zao, nyanya na jibini mozzarella. Mlo huu unaweza kufanya kwa haki haraka, na ujuzi wowote maalum hakuwa na haja.

Hivyo, zucchini stuffed na: mapishi

Unahitaji:

- 2 zucchini kubwa, 30 sentimita katika urefu,

- 4 chai kijiko ya mafuta,

- nusu kikombe cha vitunguu, peeled na laini kung'olewa,

- 1 kijani pilipili, kung'olewa na kujitakasa kutoka mbegu,

- 2 kijiko vitunguu, peeled na laini kung'olewa,

- 0.5 kilo ya nyama ya ardhi au nyama ya nguruwe kung'olewa;

- miiko mbili chai ya Basil,

- 450 gramu ya mchuzi wa nyanya,

- 2 vikombe mozzarella jibini, iliyosagwa.

Zucchini stuffed na: kichocheo kwa ajili toppings nyama

Preheat tanuri ya 180 ° C. Spray kuoka mafuta sinia mboga au kufunika na alumini karatasi foil / parchment.

Kaanga vitunguu na kijani pilipili 2 vijiko mafuta katika yasiyo ya fimbo skillet. Kupika kwa dakika 4 au mradi viungo si kuanza kupunguza makali. Kuongeza vitunguu kung'olewa na kupika kila kitu pamoja kwa dakika nyingine. Kuhamisha habari na kusababisha bakuli. Kama unavyoona, mapishi ya stuffed zucchini katika tanuri inahitaji maandalizi kidogo.

Pour iliyobaki vijiko 2 ya mafuta katika sufuria na kuweka juu ya moto mdogo. Mara kusaga nyama au nyama ya nguruwe. Changanya nyama juu ya joto kati hadi vizuri rangi yake hubadilika. Unyevu mafuta ya ziada kutoka sufuria, shifting kupikwa nyama katika Colander kuwekwa juu ya bakuli. Nafasi gazeti au taulo za karatasi juu yake na loweka juu ya mafuta (sio ya kumwaga juu kuzama, kwa sababu inaonyesha vibaya juu ya mifumo ya maji taka).

Mara baada ya mafuta kuondolewa, kurudi nyama na sufuria. Kuongeza kusautéed vitunguu, pilipili, vitunguu na mchuzi wa nyanya. Changanya viungo vyote pamoja ili kupata mchanganyiko homogeneous. Kupika chini ya moto kwa dakika 10. Kuondoa sufuria na burner. Ruhusu mchanganyiko nyama na baridi na joto chumba.

Zucchini stuffed na: mapishi na kukamilika

Kata kila mboga urefu katika nusu mbili, na kisha kuingia vipande vya 5 cm upana. Kwa kutumia kijiko kuondoa yao kutoka mbegu ili waweze kufanana na sura ya sahani. Mara zucchini tayari juu ya mafuta mengi (kuweka foil) sufuria.

Kuongeza 1 1/2 vikombe iliyosagwa mozzarella cheese mchanganyiko kupozwa ya nyama na mboga. Kwa msaada wa kijiko, mahali kujaza ndani ya kila "chombo", kuenea nje kwenye karatasi kuoka.

Zucchini stuffed na: mapishi na kuoka

Maandalizi hii sahani katika tanuri kwa dakika 20. Baada ya hapo, kuondoa sufuria na kuinyunyiza na mboga tayari na jibini iliyokunwa. Kuweka nyuma katika tanuri na bake kwa dakika 15. Angalia utayari wa sahani hii inaweza kuwa kama ifuatavyo: kutoboa mboga kwa uma au ncha ya kisu. Kama mwili ni rahisi alimtoboa - wewe ni kosa.

Mapishi Hii ina maana stuffed Zucchini kuwahudumia moto, mara baada ya maandalizi. Aidha, wote wa tips hapo juu mbinu na kwa hiyo maboga kupikia. Unaweza pia kuchukua nafasi ya nyanya pasta mchuzi ukitaka.