Zrazy na viazi na uyoga

Zrazy viazi mpishi karibu kila mwanamke. Ni kuridhisha kutosha na lishe sahani. Ni keki viazi na fillings mbalimbali: mboga, uyoga, nyama. Mlo huu unaweza kuitwa starehe. Baada ya yote, kama puree imeachwa katika jokofu, ambayo ina hakuna nyumbani hataki kula, nini kujiandaa kutoka kwake zrazy, unaweza kupata chakula cha jioni kubwa.

Sasa hasa maarufu zrazy viazi na uyoga. Wanaweza hata kuwa tayari katika post, mbali na baadhi ya marufuku kwa matumizi katika kipindi hiki viungo. Ni muhimu kuchagua viazi nzuri. Kamwe kununua rangi ya kijani-kuangalia na yaliongezeka mizizi. Wao vyenye sumu. Wataalam kupendekeza kukaranga viazi zrazy kwa uyoga peke juu ya mafuta iliyosafishwa au siagi. Nutritionists kusema kwamba hii sahani calorie kutosha, hivyo ni lazima si pamoja katika mlo kama wewe ni kujaribu kwa bidii ili kuondokana na kilo ya ziada. Baada ya yote, viazi - kama hazina ya wanga. Kwa hiyo, watu wanaosumbuliwa na fetma na ugonjwa wa kisukari, si mara nyingi kupika hii sahani. Uyoga ni vizuri kufyonzwa na mwili, lakini, hata hivyo, bila wao huwezi kufanya. Kama huna wanakabiliwa na magonjwa ya tumbo, kongosho, ini na njia ya biliary, jisikie huru kuuliza, jinsi ya kupika zrazy na uyoga.

Hivyo hapa ni chaguo moja. Kuchukua viazi kilo moja, balbu mbili, mbili tablespoons ya siagi (siagi), gramu 250 ya mbweha, gramu 100 ya cream, mayai mawili na chumvi. Kwanza, unapaswa safi viazi, kisha chemsha na kama kawaida mash katika puree. Kuongeza na siagi, mayai na chumvi. Vizuri mash dari, ili kuondokana na uvimbe. Sasa unaweza safisha uyoga, kuchemsha kwa dakika 15, kisha laini kung'olewa. Vitunguu lazima kusafishwa, nikanawa na kukatwa katika cubes ndogo ndogo. Sasa kuwasilisha uyoga na vitunguu katika sufuria, lakini dhahiri katika siagi moto. Kaanga yote juu ya 5 dakika.

Kuna inakuja wakati muhimu. Lazima viazi kutoka molekuli kusababisha kuunda scones nadhifu, basi katika kituo cha kila mmoja wao kuweka uyoga stuffing (chanterelles, refried vitunguu), basi tu kuungana kingo na kumpa bidhaa fomu patties. Sasa roll yao katika unga na kuwasilisha kwa sufuria kukaranga. Zrazy Fried viazi na uyoga kwa haraka sana - katika dakika 4 tu kila upande. Serve kumaliza sahani juu ya meza na mafuta sour cream.

Kama umeona post, kuhakikisha kuandaa viazi zrazy na uyoga. mapishi inaweza kuwa: ni lazima viazi nane, gramu 150 ya uyoga, baadhi mafuta ya mboga, breadcrumbs, chumvi, na vitunguu na pilipili kwa ladha. ni maandalizi gani? Una kuchemsha viazi, kisha kuondoa maji yote kutoka sufuria na kuongeza mafuta ya mboga (kuhusu kijiko). Sasa kuendelea na maandalizi ya viazi mashed. Matumizi bora tolkushkoy kama blender au mixer unaweza kugeuka kuwa katika wingi kleysteroobraznuyu.

Wakati viazi ni kupikwa, unahitaji kaanga vitunguu na uyoga na stuffing baridi siku zijazo. Sasa kuchukua joto mashed viazi kwa mikono mvua, sura keki kiganja na indentation kidogo ambapo kujaza na kuondoka. Next unahitaji dazzle zrazy na kaanga katika sufuria ni karibu kavu, kwa kutumia kiwango cha chini ya mafuta. Wengi wasiwasi kwamba kama kufunga zrazy na viazi na uyoga ni kuanguka mbali, usiongeze mayai ndani yao. Kama unataka, unaweza kuchemsha viazi katika ngozi zao, katika kesi ambayo itaendelea wanga. Na, kwa sababu hiyo, bila kuongeza zrazy mayai itakuwa kushikamana kwa urahisi.