Vyakula gani vyenye vitamini A na B nyingi?

Vitamini ni vitu muhimu kwa mwili wa binadamu. Ndiyo maana ni muhimu kwa watu kutumia sio tu kwa njia ya madawa ya kulevya, bali pia kwa namna ya chakula. Katika vyakula vingi vitamini A na B, watajadiliwa katika makala hiyo. Na ni muhimu kuitumia kwa kawaida, si kuruhusu upungufu na overdoses.

Njia rahisi zaidi ya kupata vitamini sahihi ni lishe bora. Nao, vipengele muhimu huingia mwili. Ili kusawazisha chakula, ni muhimu kuzingatia ambayo vyakula vitamini zaidi ni. Kila dutu ina thamani yake kwa mwili, hivyo inahitajika kwa kila mtu. Ni muhimu tu kuzingatia kawaida.

Faida za Vitamini A

Retinol inahitajika kuzuia na kutibu magonjwa ya jicho, mifupa, mifupa, tezi za mammary, mfumo wa kupumua, cirrhosis, shinikizo la damu, atherosclerosis. Bidhaa na vitamini hii zinaweza kuimarisha michakato ya kimetaboliki kwenye ngozi, kuboresha upinzani wa homa na maambukizi. Kwa hiyo, ikiwa katika maisha ya kila siku unapaswa kukabiliana na shida ya maono, unapaswa kujua ni vyakula gani vyenye vitamini A. Katika kesi hii, wanyama na bidhaa za mimea zitahitajika.

Ikiwa retinol hutolewa na chakula kwa kiwango kinachohitajika, hii inaboresha upungufu wa membrane za seli, awali ya homoni kwenye kamba ya adrenal. Sehemu inaboresha kazi ya ngono, utendaji wa tezi ya tezi. Chakula na vitamini A hupunguza athari za kansa, hurudia kinga, huzuia maumbile mabaya.

Ambapo kuna vitamini A

Je! Vyakula vyenye vitamini A mengi? Katika mimea, hakuna retinol, lakini inapatikana katika bidhaa za wanyama:

• Cream;
• Butter;
• Yolks;
• Kido;
• Bidhaa za maziwa yenye rutuba;
• Ini ya samaki.

Je, kuna vyakula vingine vyenye vitamini A? Kwa ajili ya matibabu ya usiku upofu sahani kutoka ini nusu-kuoka (nyama na nguruwe) hutumiwa. Retinol iko kwenye mafuta ya samaki. Je! Vyakula vyenye vitamini A au carotenoids nyingi? Sehemu hii ni katika mboga nyekundu, machungwa, matunda. Katika retinol, carotenoids hubadilishwa kuwa mwili. Beta-carotene ni matajiri katika spinach, parsley, lettuce, nyanya, pilipili nyekundu, zukini, mbaazi ya kijani, kabichi, bahari ya buckthorn. Sehemu ni katika mbwa-rose, malenge, pesa.

Kiwango cha kila siku

Kuanzisha kiwango cha dutu na makubaliano ya kimataifa, ME inaundwa. Kila siku, IU 5,000 ya vitamini A huingia mwili wa binadamu na chakula, ambayo ni 1.5 μg. Wakati wa kukusanya chakula, unahitaji kujua kwamba kiwango cha retinol ni 1/3.

Salio ya 2/3 ya posho ya kila siku katika mwili inapaswa kuja na bidhaa za mmea ambazo kuna carotene. Shughuli ya kibaiolojia ya chakula hicho ni mara 2-3 chini, kwa sababu matumizi ya carotenes ni fidia mara 2-3 zaidi. Kuna wataalam ambao wanaamini kuwa kwa ajili ya kuzuia na matibabu inawezekana kuzidi kiwango cha ukomo 3-4 mara, lakini overdose ndefu lazima kuondolewa.

Zaidi na ukosefu wa vitamini A

Ya ziada ya retinol inaonyeshwa na maumivu ya kichwa, itching ya mwili, kichefuchefu, uvimbe, uchochezi wa neva. Kwa matumizi ya bidhaa za kawaida, overdose haijatambuliwa. Ikiwa kuna ishara za ziada, basi unahitaji kuacha vyakula na vitamini A, lakini unahitaji vitamini B.

Kulingana na tafiti, iligundua kwamba kutokana na overdose ya muda mrefu ya retinol na mafuta ya samaki, tumors mbaya yanaonekana. Retinol ina mali ya mkusanyiko kati ya membrane ya seli, ambayo inachangia kuvuruga kazi yao. Kuzidi kuongezeka kwa madawa ya kulevya ni hatari wakati wa ujauzito.

Wakati upungufu wa vitamini A unavyoonekana, uharibifu wa macho unazingatiwa, kupungua kwa kinga, ngozi kavu, kukoma, acne hutokea. Hii inaonyeshwa kwa udhaifu wa nywele, ukali wa ngozi, uchovu mkubwa. Kutokana na ukosefu wa bidhaa na vitamini A cellulite inaonekana, kazi ya mfumo wa neva, digestion huvunjika.

Vitamini B1

Sehemu hii ni muhimu kwa mwili kwa njia sawa na vitamini vingine. Uwepo wake utaruhusu mwili kufanya kazi kwa kawaida. Vitamini B1 (thiamine) husaidia kubadilisha chakula kuwa nishati. Uwepo wake unahitajika kwa afya ya ngozi, nywele, misuli, ubongo.

Kiwango cha kila siku ni 1.2 μg kwa wanaume na 1.1 μg kwa wanawake. Lakini viashiria vinaweza kutofautiana kulingana na umri, maisha. Kutokana na ukosefu wa sehemu, kichefuchefu, kuvimbiwa, usingizi, upungufu, upungufu wa uwezo wa kufanya kazi huweza kutokea.

Kwa sasa, upungufu wa sehemu hiyo ni wa kawaida. Zaidi ya yote, iko kwenye chakula. Je! Vyakula vyenye vitamini B nyingi? Ni katika vyakula vya mimea: soya, mbaazi, mchicha, maharagwe, bidhaa za nafaka. Chini ya thiamine iko kwenye viazi, kabichi, karoti. Kutoka kwa bidhaa za wanyama, viungo hivi muhimu ni katika ini, ubongo, figo, nguruwe na nyama ya nyama. Vyakula vile lazima iwe pamoja na lishe ya kila mtu.

Riboflavin. B2

Pia inaitwa riboflavin. Sehemu inashiriki katika kubadilishana, ni muhimu kwa kazi ya kawaida ya mfumo wa visu, ngozi na mucous membranes. Inahitajika katika awali ya hemoglobin. Ukosefu wa vitamini hupunguza hamu, maumivu ya kichwa, kuchomwa kwa ngozi. Pia kwa sababu ya hili, kuna ufizi katika macho.

Ili kuepuka dalili zisizofurahia, ni muhimu kuingiza katika orodha ya vyakula vyenye vitamini B2. Wanaume watakuwa na 1.2 μg ya sehemu kwa siku, na 1.1 μg kwa wanawake. Rangiflavin zaidi iko katika ini, figo, katika chachu. Kiasi kidogo kilipo kwenye mayai na almond. Pia dutu hii ni katika uyoga, jibini la kabati, kabichi.

Asidi ya Nicotinic. B3

Shukrani kwa vitamini B3, au asidi ya nicotini, nishati hutolewa kutoka kwa vipengele vyote vya chakula. Dutu hii huunganisha protini, mafuta, inashiriki katika uzalishaji wa homoni mbalimbali. Ikiwa kuna uhaba, pellagra inaonekana. Dalili ni pamoja na uchochezi, ugonjwa wa ngozi, ukosefu wa akili, kupooza na kuhara. Ukosefu wa dutu husababisha ukiukwaji wa microflora ya tumbo.

Kujaza vitamini kwa wanaume na wanawake, 20 μg ya sehemu itakuwa ya kutosha kwa siku. Ni katika nyama, nafaka nzima, uyoga, viazi, karanga, viini vya yai, mboga za kijani. Wao ni matajiri katika chachu.

B5

Sehemu hiyo inaitwa asidi ya pantothenic. Kwa msaada wake, majeraha yanaponywa, hutengeneza antibodies na hutengeneza metabolizes protini, mafuta, wanga. Ikiwa kuna uhaba, kuna hisia inayowaka ya miguu na dalili nyingine za neurolojia.

Kawaida kwa wanaume na wanawake ni 5 μg. Uhitaji wa kipengele hiki unakabiliwa na chakula ambacho hachina maalum, kama kinapatikana katika bidhaa nyingi za wanyama na mimea. Pia, dutu hii huzalishwa na mwili. Ni katika mbaazi, harukiti, vitunguu, maziwa, caviar ya samaki.

Pyrodoxini. B6

Sehemu ni muhimu kwa awali ya asidi ya damu na polyunsaturated asidi ya mafuta. Wakati kuna upungufu wa pyrodoxin, unyogovu, ugonjwa wa ngozi, kupungua kwa hamu ya chakula ni kuzingatiwa. Kawaida kwa wanaume ni 1.7 μg, na kwa wanawake - 1.5 μg.

Vyakula gani vyenye vitamini B6 nyingi? Wengi wa sehemu hii hupatikana katika harukiti, walnuts, viazi, viazi vitamu. Wao ni tajiri katika mboga, matunda, berries.

Biotin. B7

Biotin hutoa nishati kutoka kwa vipengele vina maudhui ya kalori. Kwa ukosefu wa dutu, kutakuwa na ugonjwa wa ngozi, kupoteza nywele, sukari ya damu imeongezeka, usingizi, maumivu ya misuli.

Kiwango cha kila siku kwa mtu mwenye afya ni 30-100 μg. Kwa kiasi kidogo, sehemu hiyo iko katika mboga, kibolili, karanga, chachu, ini, figo. Kiasi kidogo cha dutu ni katika nyanya, mchicha, uyoga.

Asidi Folic. B9

Asidi Folic inahitajika katika mgawanyiko wa seli. Kwa sababu ya upungufu wake, upungufu wa damu, upungufu, ugumu wa digestion, uharibifu wa kumbukumbu, na ufuatiliaji huzingatiwa.

Vitamini B9 inahitajika katika ujauzito. Kiwango cha kila siku ni 200 mcg. Asili ya folic hupatikana katika mboga za majani ya kijani, matunda ya machungwa, mboga, asali, na bidhaa za unga.

B12

Cyanocobalamin ni muhimu kwa kuundwa kwa seli nyekundu za damu, matengenezo ya ukuaji na shughuli za mfumo wa neva. Ukosefu wa sehemu husababisha ukiukwaji wa digestion, utvidgningen wa ini, matatizo ya neva. Kiwango cha kila siku ni 3 μg. Dutu hii hutolewa na chakula. Kwa hiyo ni muhimu kukumbuka ambapo vyakula kuna vitamini B 12 nyingi? Hii itajaa mwili na vitu muhimu.

Nini vyakula vina mengi ya vitamini B12? Wengi wa dutu hii hupatikana katika ini ya nyama ya nyama. Inapatikana pia katika mioyo ya kuku, ini ya nguruwe. Je! Vyakula vingine vyenye vitamini B12? Ni katika dagaa, bidhaa za maziwa.

Kuna vitamini vingi vingi muhimu kwa afya ya binadamu. Hizi ni pamoja na C, PP, D. Kila moja ya vitu hivi ni muhimu kwa maendeleo kamili ya mwanadamu. Usiruhusu upungufu wa virutubisho ili hypovitaminosis haionekani. Kwa hiyo, chakula kinapaswa kuwa na usawa, kinachofikiria kupokea vitu vyote muhimu. Kisha mwili hauishiriwa na magonjwa mbalimbali.